Restaurante de brunch en Pangyo con terraza: Eight Years

Información para visitar Eight Years Pangyo

• Dirección: 12 Pangyo-yeok-ro 2beon-gil, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do, South Korea (1F; 경기도 성남시 분당구 판교역로2번길 12 1층)
• Horario: de 9:00 a 17:00 (último pedido a las 15:00); cerrado los lunes
• Se puede reservar por Naver (reservas para dos personas; no se puede reservar la terraza, elegir mesa ni cambiar una mesa reservada)
• Aparcamiento: cuatro coches en el aparcamiento a la derecha del local. También se puede usar el aparcamiento público de Baekhyeon-dong Café Street
• Tras gastar ₩10,000 en el local, se puede obtener un descuento de una hora mostrando el recibo en la oficina de gestión del aparcamiento

Brunch y café juntos en Pangyo

Tenía que ir a Pangyo, así que visité Eight Years Pangyo, del que se habla mucho como buen sitio de brunch en la zona. Eight Years es un lugar para disfrutar a la vez de café y comida: iba genial para un brunch o una comida ligera, y también para pasar un rato tranquilo tomando solo café. El dueño lleva 13 años trabajando como barista y eso se notaba en lo bueno que estaba el café. Además, dicen que usan ingredientes frescos traídos del mercado de Garak, así que era un sitio de Pangyo donde se podía comer con confianza.

Interior amplio y ambiente de terraza exterior

El local era amplio y destacaban los pequeños objetos decorativos repartidos por cada rincón, junto con un interiorismo de aire exótico. En conjunto tenía un ambiente luminoso, cálido y atractivo, con mucha personalidad. ¡Hasta el color de los ventiladores era poco común! Las mesas estaban bastante separadas, así que se podía charlar cómodamente en un espacio propio sin estar pendiente de la mesa de al lado.

En especial, había una terraza exterior donde soplaba una brisa fresca; mucha gente comía allí, y pensé que habían aprovechado muy bien el espacio. Cuando refresque más, seguramente habrá más gente disfrutando de la comida en la terraza que dentro. Me pareció un lugar con muy buen ambiente tanto para una cita como para venir con familia o amigos.

Pedido en quiosco y variedad de brunch

Como es un sitio que combina cafetería y restaurante, también había personas que solo tomaban café, aunque la mayoría parecía disfrutar de una comida completa como nosotros. Había muchas opciones —brunch, sándwiches, pasta, ensaladas y estofado de pollo con verduras—, así que era agradable poder elegir según los gustos. Pedir en el quiosco era cómodo, y al lado había mantas y sillas para bebés: se notaban esos detalles pensados para los clientes por todas partes. Aunque fui temprano, había muchos clientes y también bastante personal, todos muy atareados.

Pasta de aceite y ajo y sándwich de ciabatta

Pedimos pasta de aceite y ajo, sándwich de ciabatta con bulgogi (ternera coreana marinada) y estofado de pollo con verduras. Al buscar Eight Years en internet, encontré explicaciones detalladas de cada plato, lo que vino muy bien para decidir.

Pasta de aceite y ajo ligeramente picante

La pasta de aceite y ajo llevaba una generosa cantidad de gambas grandes, salsa especial de Eight Years y verduras variadas. Me dio la sensación de comer una pasta más saludable que una pasta al aceite normal. Además, tenía un toque ligeramente picante que hacía que no pudiera dejar de comerla.

Sándwich de ciabatta con bulgogi cortado para comer cómodamente

El sándwich de ciabatta con bulgogi estaba rico porque el adobo de la ternera tenía el punto justo de dulzor, y las verduras que lo acompañaban eran frescas. El queso suave y el jalapeño combinaban muy bien y le daban un sabor sabroso. Al pedirlo, me preguntaron si quería que lo cortaran en dos o en cuatro, así que llegó ya cortado de forma cómoda para comer.

Estofado de pollo con verduras, suave y fácil de comer a cucharadas

El estofado de pollo con verduras tenía un sutil aroma propio de las hierbas. La pechuga de pollo venía cortada en trozos fáciles de comer y llevaba verduras asadas con mantequilla, así que tenía un sabor suave y ligero, ideal para tomar a cucharadas como una sopa.

Desde brunch hasta café en Pangyo

Por la variedad de platos y el ambiente luminoso y cómodo del local, recomiendo Eight Years Pangyo como brunch en Pangyo para visitar no solo en una cita, sino también con familia o amigos. Con su interior amplio, relajado y lleno de detalles, además de una terraza exterior con mucho ambiente, fue un sitio de Pangyo donde disfrutar de brunch, comida y café abundantes de una vez.