Panadería en KINTEX: baguette de higos y sal bun de mochi, Boulangerie
En resumen
Boulangerie Tan, Hyundai Department Store KINTEX es la sucursal en el sótano 1 del food hall del centro comercial Hyundai en KINTEX, de la panadería de baguettes y sándwiches de fermentación natural al estilo europeo nacida en Paju. De camino a MBC Ilsan pasé a llevar una baguette de higos y queso crema, un sal bun ang-butter, un sal bun de mochi (arroz glutinoso) y una ciabatta de pollo con albahaca y cebolla. Con café de granos Fritz Old Dog, promoción 3+1 en sal buns y un set de brunch, es una parada perfecta si andas cerca de KINTEX.
Datos verificados
- Ubicación
- B1, Hyundai Department Store KINTEX, 817 Hosu-ro, Ilsanseo-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, Corea del Sur
- Horario
- Mar-Dom 10:30-20:00
- Cerrado
- 24-25 de septiembre por el feriado de Chuseok
- Café
- Americano 4.500₩ / Americano descafeinado 5.000₩ / Café latte 5.000₩ / Latte de vainilla 5.500₩
- Opciones de café
- Shot extra +500₩, cambio a descafeinado +500₩, descuento por usar termo -500₩
- Set de brunch
- 10:30-14:00, sándwich + 1 americano 9.900₩
- Promoción
- Compra 3 sal buns y llévate 1 sal bun de mantequilla gourmet gratis (3+1)
- Granos de café
- Fritz Old Dog
- Para comer ahí / llevar
- Ambas opciones disponibles; se recomienda comer los sándwiches dentro de las 2 horas de la compra
- Pedido
- Baguette de higos y queso crema, sal bun ang-butter, sal bun de mochi, ciabatta de pollo con albahaca y cebolla
tal como lo escribió el visitante el 8 de septiembre de 2026
Hoy, de camino a MBC Ilsan, pasé por Boulangerie Tan, Hyundai Department Store KINTEX, la famosa panadería instalada en el centro comercial Hyundai de KINTEX.
Ubicación y horario de Boulangerie Tan, Hyundai Department Store KINTEX
817 Hosu-ro, Ilsanseo-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do (sótano 1, Hyundai Department Store KINTEX) Horario: Mar-Dom 10:30-20:00 Cerrado 24-25 de septiembre por el feriado de Chuseok
Qué tipo de panadería es — la filosofía de la marca
Boulangerie Tan nació en Paju y ganó mucho cariño como marca especializada en baguettes y sándwiches de fermentación natural al estilo europeo. El cartel de la sucursal en Hyundai Department Store KINTEX explica con claridad los principios de producción de la marca: elaboración, venta y descarte el mismo día, con un control de calidad estricto.
Usan levain (masa madre de fermentación natural cultivada en casa) y amasan con trigo orgánico y trigo francés. Dicen que no usan aditivos químicos, solo mantequilla natural y crema de leche animal.
En especial, el cornet pie y algunas líneas premium usan la mejor mantequilla AOP francesa Lescure Charentes-Poitou (LESCURE A.O.P. Butter), lo que le da un sabor rico. Para mantener la frescura de los sándwiches (higiene en temporada cálida), recomiendan comerlos dentro de las 2 horas tras la compra, o consumirlos en el local.
Detalle del menú
① Bebidas (Coffee)
El menú de café usa granos de la reconocida marca premium Fritz Old Dog, que aportan un sabor profundo y tostado.
- Americano: 4.500₩
- Americano descafeinado (Decaf Americano): 5.000₩
- Café latte (Cafe Latte): 5.000₩
- Latte de vainilla (Vanilla Latte): 5.500₩
- Opciones: shot extra (+500₩), cambio a descafeinado (+500₩), descuento por usar termo (-500₩)
② Línea de sándwiches y baguettes
Sándwiches frescos hechos con baguette y ciabatta de fermentación natural, exhibidos de forma variada en la parte superior de la vitrina.
- Sándwich de sal bun con pollo y carottes rapées (zanahoria rallada al estilo francés): un sándwich insignia que combina la frescura ácida de la zanahoria con pechuga de pollo suave. (Set de brunch con este sándwich estrella: 10:30-14:00, sándwich + 1 americano 9.900₩)
- Jambon-beurre / sándwich de jamón serrano fresco con gorgonzola: línea de sándwiches al estilo europeo clásico, con mantequilla ang-ka, jamón premium y rúcula.
Baguette de higos y queso crema: una baguette premium donde el dulzor de los higos se equilibra con la cremosidad suave del queso crema.
③ Postres y línea insignia de panadería
En la parte baja del mostrador y en la vitrina refrigerada hay muchos postres, ideales también para regalar.
- Cornet pie (Corenet Pie): capas crujientes de hojaldre rellenas de crema dulce, disponible en varios sabores como pistacho y chocolate. (Se puede comprar una caja de regalo especial para 5 unidades)
- Serie de sal bun (pan de sal): desde el sal bun básico de mantequilla gourmet hasta el sal bun ang-butter y el sal bun de chocolate, con la promoción 3+1: compra 3 sal buns y recibe 1 sal bun de mantequilla gourmet gratis.
Ciabatta y campagne: la ciabatta de aceitunas y queso, la ciabatta de tinta de calamar y otros panes europeos sencillos y sabrosos, ideales como reemplazo de una comida.
Sótano 1 del centro comercial, un lugar fácil de visitar
Está en el food hall del sótano 1 de Hyundai Department Store KINTEX, así que es muy cómodo pasar mientras se hacen las compras o se visita el centro comercial.
Las baguettes recién horneadas y los sándwiches dorados que se ven a través de la vitrina llaman mucho la atención, y la combinación del café con granos Fritz y el pan clásico europeo es excelente.
Con mantequilla certificada AOP y masa madre natural, después de comer el pan la sensación en el estómago es agradable y el sabor es profundo. Con beneficios como el descuento del set de brunch o la promoción 3+1 en sal buns, la recomiendo a quienes busquen una buena panadería o un lugar de brunch cerca de KINTEX.
Los 4 productos que pedí
Pedido Baguette de higos y queso crema Sal bun ang-butter Sal bun de mochi Ciabatta de pollo con albahaca y cebolla
Así me lo empacaron
Se puede comer en el local o llevar para casa
Baguette de higos y queso crema
Sal bun ang-butter
Sal bun de mochi
Ciabatta de pollo con albahaca y cebolla
Dónde está
817 Hosu-ro, Ilsanseo-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, South Korea (B1, Hyundai Department Store KINTEX)경기도 고양시 일산서구 호수로 817 현대백화점 킨텍스점 지하1층
