Restaurante de hot pot en Songpa con fideos tteok: Horanggul

¿Conocéis Horanggul, un sitio de gopchang jeongol (hot pot de vísceras) increíblemente rico...? Está dentro de la calle gastronómica de Bangi-dong y venden gopchang jeongol y gyoza de piel de pollo. Es uno de esos lugares brutales que, cuando lo pruebas una vez, se te vuelve a antojar. Este sitio... tiene un encanto adictivo de lo rico que está.

Fui justo a la hora de cenar, así que todos los amantes del gopchang jeongol, ¡reuníos aquí! 〰️〰️✨

Ubicación e información de Horanggul Bangi Branch

Está en 16 Ogeum-ro 15-gil, Songpa-gu, Seoul, South Korea (1F). Abre todos los días de 11:30 a 24:00, con pausa de 15:00 a 17:00. El último pedido es a las 23:00 y los pedidos de almuerzo cierran a las 14:30.

Parece que no se puede aparcar, pero resulta que justo al lado ponía «aparcamiento de Horanggul»... ¿? En la calle gastronómica de Bangi-dong es difícil aparcar y aquí también estaba lleno, así que quizá sea mejor dejar el coche en la oficina de Songpa-gu o en Lotte World Mall de Jamsil, pero por si acaso, ¡intentad pasar con el coche!

Pedido de tres raciones de gopchang jeongol y gyoza de piel de pollo

También podéis mirar la carta desde fuera antes de entrar. Nosotros pedimos Horanggul gopchang jeongol ₩16,900 × 3 raciones, gyoza de piel de pollo ₩12,900 y tres cuencos de arroz.

Dentro hay mesas para cuatro y para dos, pero se pueden unir para sentarse más personas. ¡Aunque era una noche entre semana y no un fin de semana, había muchísimos clientes!

Si participas en el evento de reseñas, te dan una ración extra de carne; ¿pero por qué no hacerlo? Participad sí o sí. El woosamgyeop (falda de ternera cortada fina) del Horanggul gopchang jeongol está de verdad buenísimo!!!!!!

¡Si lees cómo disfrutar el motsunabe (hot pot japonés de vísceras), sabe todavía mejor! El motsunabe ㅜㅜ está de verdad demasiado rico, con un montón de vísceras y verduras, ¡es comida saludable~~~~! ¡Es como un shabu-shabu!~~~~

Se pide desde la mesa con un QR, y me encanta porque es muy cómodo :)

Solo hay este banchan (guarnición coreana), ¿sabéis? Pero está taaaan rico ㅠㅠ Son brotes de ajo con yuzu, absolutamente perfectos. Hay una razón para que solo haya una guarnición: con esta basta.

Cómo dejar caldo para añadir fideos tteok

El gopchang jeongol burbujeando deliciosamente 💜 En Horanggul cocinan al momento y no se puede añadir más caldo, ¡ojo! El caldo que sueltan naturalmente las verduras está riquísimo. Si vais a añadir extras, dejad caldo antes.

He probado todo tipo de extras, pero el que recomiendo son los fideos tteok ⭐️ Son elásticos y los recomiendo muchísimo.... Absorben el caldo de maravilla y son suuuper masticables. Masticables, masticables.

¡También lleva muchísimo tofu, bolas de pescado, tofu frito, brotes de mungo, brotes de soja, cebolleta, vísceras y woosamgyeop!!!!! Tiene una barbaridad de cosas dentro. Al pedir tres raciones, la cantidad aumentó claramente 🙌🏻

Cuando suena el temporizador, viene un miembro del personal y lo mezcla :) Solo hay que esperar tranquilamente hasta que termine de mezclarlo.

Gyoza de piel de pollo aún más crujiente

No pude probar la gyoza de piel de pollo porque se había agotado, ¡pero ha vuelto!!! ¡Aaaaah, gritad~~~~~~~! La han renovado: está más crujiente, pero llena de jugo.. Ay ㅠㅠ Como hacía tanto que no la comía, me supo todavía más rica. Gyoza de piel de pollo, no te vuelvas a agotar.

Es una mesa perfecta. Comerlo así es una combinación de lujo, de verdad. Si añadís un cuenco de arroz, lo recomiendo muchísimo como comida completa.

¿Una locura de jugoso, verdad…? Al principio está caliente, así que tened cuidado. Pero está tan rico que es un plato imposible de no pedir. ¡La gyoza de piel de pollo y el gopchang jeongol son imprescindibles!