Baegot, Siheung: buffet libre de anguila en 2 horas — Songnim Bok

Restaurante en Siheung Baegot: Songnim Bok Jangeo Unlimited Freshwater Eel Siheung Baegot Direct Branch. Últimamente con este calor seguido me sentía pesada y sin energía 🤣 así que me entraron unas ganas tremendas de comer algo reconstituyente de verdad, y me fui a buscar anguila, la mejor comida para recuperar fuerzas. Andaba buscando un lugar donde comer en abundancia sin preocuparme por el precio, y entre los restaurantes de Siheung Baegot encontré uno que destaca claramente: Songnim Bok :) Hoy les cuento todo, desde el menú hasta cómo fue la visita a Songnim Bok Jangeo Unlimited Freshwater Eel Siheung Baegot Direct Branch.

¿Dónde está Songnim Bok en Baegot y dónde aparcar?

Songnim Bok, uno de los restaurantes recomendados de Siheung Baegot, está ubicado cerca de Baegot Abenue France. Al estar en el centro de Baegot, es fácil llegar en autobús u otro transporte público, y también hay estacionamiento subterráneo en el edificio, así que si vas en auto puedes comer con tranquilidad sin preocuparte por dónde dejarlo :)

El mayor atractivo de este lugar es que usan 100% anguila de agua dulce japónica de origen nacional. Y además, dicen que cada mañana traen la anguila viva y la limpian a diario en criaderos y mercados de venta directa. ¡Eso da mucha confianza para comer! 😎

Al entrar, lo primero que llama la atención es lo amplio y agradable de la decoración interior. Normalmente uno se imagina los restaurantes de buffet libre como lugares abarrotados y caóticos, pero aquí, gracias a la decoración limpia y a las mesas bien espaciadas, se ve perfecto también para reuniones familiares o cenas de grupo grandes.

¿Qué incluye el buffet libre y cómo funciona el límite de 2 horas?

Lo esencial de Songnim Bok es, sin duda, el buffet libre a un precio razonable. Además de la anguila de agua dulce fresca, se puede comer sin límite panceta de cerdo, carne de cuello de pollo y otras variedades. También tienen bien preparados platos de comida como sopa de anguila, makguksu (fideos fríos de trigo sarraceno) y ramyeon para cerrar la comida como se debe, así que se puede terminar con una comida completa y satisfactoria 👍

El tiempo disponible del buffet libre es de 2 horas, y lo que sobre no se puede empaquetar para llevar. Sinceramente, 2 horas es más que suficiente para comer bien aunque sea buffet libre 😂 ¡incluso yo, que como despacio, comí con toda tranquilidad!

Anguila para llevar y servicio de preasado en Songnim Bok

Aunque lo que sobra no se puede empaquetar, también venden anguila aparte para llevar. Comer anguila en casa es un poco engorroso porque hay que limpiarla y luego asarla, pero aquí ya viene limpia y, si pagas un extra, incluso te dan el servicio de preasado. ¡Súper práctico! :)

Y otra cosa: ¡si escribes una reseña con recibo en Naver te regalan nada menos que una botella de Cham Bokbunja (licor de moras coreanas)! ¿Ya sabían que la anguila y el bokbunja son la combinación perfecta para la energía? No se pierdan este pequeño gran beneficio ㅋ_ㅋ ✨

Guarniciones y cómo usar la barra de autoservicio

Se sirven de forma prolija los acompañamientos básicos que combinan a la perfección con la anguila: jengibre en juliana, hojas de perilla en salmuera, kimchi de cebollín, kimchi blanco (baek-kimchi). ¡Si algo se acaba mientras comes, puedes recurrir a la barra de autoservicio!

En la primera ronda te sirven la carne, y de la misma manera, tanto la anguila como la panceta se pueden ir a buscar a la barra de autoservicio según lo que quieras comer :)

¿A qué sabe la anguila de agua dulce de Songnim Bok?

Y ahora empieza lo bueno: asar la anguila hasta que quede dorada sobre la parrilla 🤤

Sinceramente, como era buffet libre me preocupaba la calidad, ¡pero me equivoqué por completo! El grosor de la anguila es bastante considerable y la frescura se nota a simple vista.

Claramente, gracias a la buena frescura del ingrediente, no tiene ningún sabor a pescado ni olor extraño, y mientras más masticas, más estalla ese jugo sabroso y suave tan característico de la anguila de agua dulce 👏

Si la comes con la salsa dulce y salada acompañada de bastante jengibre en juliana picante, ese toque grasoso que podría resultar pesado queda totalmente equilibrado.

Un bocado de anguila bien asada envuelto en lechuga fresca es una combinación perfecta que sigue entrando sin que te canses 👏

Fui a la barra de autoservicio porque quería comer más anguila, y miren lo bien que se ve 😎 Sinceramente, con este nivel de calidad no hay diferencia con ir a un restaurante de anguila normal. Pero el precio es mucho más económico y, además, siendo buffet libre, no hay que preocuparse por el gasto, así que es genial.

Poder comer anguila de agua dulce nacional hasta llenarme fue un día realmente feliz. Si quieren disfrutar de un plato reconstituyente a un precio razonable, y comer algo contundente en un ambiente agradable, visiten Songnim Bok Jangeo Unlimited Freshwater Eel Siheung Baegot Direct Branch, uno de los restaurantes destacados de Siheung Baegot ✨