Buffet de mariscos sin límite de tiempo en Siheung Baegot

Buscando un sitio para comer en familia en Baegot, fui con mi marido y mi hija de primaria a Unlimited Refill Grilled Shellfish. A mí, que me encanta el marisco a la parrilla, me encantó, pero también es un lugar apto para quien no es muy fan de las almejas y compañía. No solo hay marisco: también carne y una barra libre variada, y lo que más me gustó fue que se puede comer sin prisa porque no hay límite de tiempo.

En la 2ª planta de Baegot Abenue France, fácil de encontrar

Desde fuera del edificio ya se ve el gran cartel de Unlimited Refill Grilled Shellfish, así que no costó nada encontrarlo. El día que fuimos había mucha gente y tuvimos que esperar un poco para entrar. Aun con la espera, el personal nos recibió con mucha amabilidad, así que la primera impresión fue buena. En la entrada también había un cartel con el origen de cada tipo de marisco.

También venden aparte langostinos gigantes a la sal, así que la próxima vez quiero probarlos también.

Mesa junto a la ventana, asando marisco con la brisa

Al entrar había muchísima gente. Casi no quedaban mesas libres, y se veían tanto familias como grupos grandes. Por eso pensé que también podría interesar a quienes buscan un sitio de cena de empresa en Baegot. Nosotros comimos junto a la ventana y ese sitio en concreto era genial. Entraba brisa por la ventana, y asar marisco con ese aire fresco creaba un ambiente estupendo. Entre el olor a marisco a la parrilla y la brisa, casi parecía que estábamos comiendo mariscada en la playa.

¿Precio y límite de tiempo?

En el momento de la visita, la entrada de adulto costaba 35.900 wones y la de primaria 21.900 wones. Lo que más me gustó fue que no hay límite de tiempo. Como el marisco a la parrilla tarda en hacerse, si hubiera límite de tiempo daría un poco de agobio, pero aquí se puede asar con calma. Ese día literalmente lo tratamos como si fuera nuestra segunda o tercera ronda de la noche, y salimos llenísimos.

Marisco elegido directamente del acuario

En el acuario había varios tipos de marisco preparados: vieiras, vieiras rojas, almejas rojas, almejas comunes y más.

El sistema es elegir tú mismo el marisco que quieras y llevarlo a la mesa, así que podíamos coger tanto como quisiéramos comer. Y qué frescor tenían: cuando lo llevamos al plato hasta la mesa, seguían expulsando agua sin parar.

De repente empezaron a salir chorros de agua por todas partes y nos reímos entre nosotros, todavía me acuerdo.

Carne y barra libre, ideal aunque no te guste el marisco

También había opciones para quienes no son muy fans del marisco. Panceta, pechuga de cerdo y otros tipos de carne estaban disponibles por variedades, así que se podía asar carne junto con el marisco.

Había kimchi, ajo, champiñones y pimientos, buenos para asar junto con la carne, y también se podía coger corn cheese para poner en la plancha. Mi hija comió carne asada con arroz instantáneo (haetban) y también hizo corn cheese, y de paso comió más marisco de lo que esperaba. Así que, aunque fuimos con una niña de primaria, no tuvimos la sensación de que faltara comida.

También había ramyeon (fideos instantáneos coreanos) y arroz instantáneo. Como esperamos para entrar, el dueño nos invitó el ramyeon. Ese tipo de detalles hicieron que la amabilidad se notara y se quedara en la memoria.

La barra libre se mantuvo limpia incluso con tanta gente

Personalmente, tanto como la comida me llamó la atención la higiene. Con tanta gente usando la barra libre, es fácil que se ensucie rápido, pero el personal la revisaba, limpiaba y ordenaba sin parar. Así que, a pesar de tener tantos clientes, se notaba que la barra libre estaba cuidada.

Además, el personal revisaba de vez en cuando el papel de aluminio de la plancha y lo cambiaba por su cuenta. Que lo hicieran sin que se lo pidiéramos me pareció un detalle con mucho ojo. Tanto el dueño como el personal fueron amables en general, así que se podía comer a gusto incluso en un local tan concurrido.

Carne en un lado, marisco en el otro

En un lado de la plancha asábamos carne y en el otro poníamos el marisco, así comíamos de todo a la vez.

Era divertido ir sacando cada almeja en cuanto se abría, y había tanta variedad, desde vieiras hasta almejas grandes, que era un placer ir eligiendo.

Sobre todo las almejas grandes, al cocinarse y abrirse, tenían una pinta buenísima.

La carne de la almeja ya cocida estaba buena tal cual, y también podía disfrutarse de otra forma metiéndola en la salsa que llevamos preparada. A mí me encanta algo así como un gratinado de almeja, mezclando chojang (salsa picante coreana) con queso y el caldo de la propia almeja, y aquí pude comerlo cuanto quise, ¡ja, ja!

Un bocado de almeja, uno de carne, kimchi a la parrilla, corn cheese de vez en cuando... nunca se hacía monótono.

El cierre perfecto: ramyeon con sabor a marisco

Al final, claro, no podía faltar el ramyeon. Después de comer tanto marisco y carne, entraba genial un ramyeon calentito de cierre. Un ramyeon con sabor a marisco... el caldo es otra cosa, en serio. A quienes les parezca caro el ramyeon: si no lo pedís, os arrepentiréis, seguro.

Y a este tipo de comida es difícil que le falte el soju. El sistema era autoservicio, estaba bien frío, y lo tenían metido en una cesta con hielo, así que se podía beber fresco durante toda la comida. También había cerveza de barril ilimitada, perfecto para quien le guste. Ya se veía a bastante gente alrededor tomando cerveza.

Al salir después de comer, el dueño nos dio caramelos, ya que íbamos con una niña. Es un detalle pequeño, pero se notó la atención incluso hacia los más pequeños. Mi hija salió muy contenta con su caramelo.

Tan bien para comer en familia como para una cena de grupo

Había gran variedad de marisco y se podía coger tanto como se quisiera, además de carne y varias opciones de barra libre pensadas para quien no es fan del marisco. Sobre todo, no tener límite de tiempo permitía comer con calma, sin prisas, en familia. También me quedó grabado cómo el personal iba ordenando la barra libre sin parar y cambiaba el papel de la plancha sin que se lo pidiéramos. Recomendable tanto para una comida familiar con niños, como nosotros, como para un sitio de cena de grupo en Baegot donde comer hasta saciarse.