Camarones con crema y jalapeño para 6 en Haeundae: Bueokgan Chinese

¡Hoy les recomiendo un lugar perfecto para una reunión familiar con bebé en Busan! Fui a Bueokgan Chinese, un restaurante chino de estilo europeo muy famoso en Haeundae.

Horario e información de uso de Bueokgan Chinese Haeundae Branch

• Dirección - 200 Dalmaji-gil117beon-gil, Haeundae-gu, Busan, 1er piso
• Horario - Todos los días 11:00 ~ 21:00 (descanso 15:00 - 16:30 / última orden 20:30)
• Uso grupal disponible, reservas, para llevar, entrega a domicilio
• Silla de bebé y acceso para sillas de ruedas disponibles

¿Cómo llegar y dónde estacionar?

A pie

• Subiendo por la cuesta junto a la escuela primaria Dongbaek, en el edificio independiente donde antes estaba el (antiguo) Sansu-tang, 2º piso
• LCT Haeundae y Signiel Busan: 1,3 km, 5 minutos
• Playa de Haeundae: 2,9 km, 8 minutos
• Playa de Songjeong: 4,8 km, 8 minutos

En autobús

• Parada justo frente al restaurante: Haeundae-gu 2, intervalo de 20 a 25 minutos (recomendado por el intervalo corto)
• Haeundae-gu 10, intervalo de 60 minutos (paradas: Cheongsapo, estación Jangsan, Mipo, entrada de Moontan Road, oficina distrital de Haeundae)

Estacionamiento

Se puede estacionar en la calle frente al local o en el estacionamiento subterráneo detrás del edificio.

Bueokgan Chinese Haeundae Branch es un restaurante chino famoso en Haeundae con muy buen ambiente, y además tiene su propio estacionamiento subterráneo, así que fue muy cómodo tanto para pasar de camino a otro lugar como para una comida familiar.

Ambiente interior

Al ser un restaurante chino de estilo europeo, desde la entrada ya se siente ese ambiente especial.

La decoración interior con esas luces tan bonitas, para nada típica de un restaurante chino, me encantó.

El ambiente también es ideal para una cita, ¡así que si les apetece comida china para una cita, este es el lugar!

También hay mesas cómodas y una mesa grupal para 6 personas, perfecta para pequeñas reuniones familiares.

Los asientos junto a la ventana tienen una vista verde muy agradable~

El menú y lo que pedimos

Estos son los platos principales, los acompañamientos y los platos especiales. Pedimos los mejores del lugar: el suran samgyeop ganjajang por 10.000 wones, el woo samgyeop beef jjamppong (cambiado por arroz) por 12.000 wones y los camarones con crema y jalapeño por 26.000 wones.

Woo samgyeop beef jjamppong, cambiado por arroz

Lo primero en llegar fue el woo samgyeop beef jjamppong, con el arroz servido aparte.

Wow... el aroma picante era delicioso, ¡el sabor ahumado del jjamppong era increíble! T_T

El jjamppong venía cargado de ingredientes y, tal como promete el nombre, con mucha panceta de ternera.

Hoy me apetecía arroz en vez de fideos, así que lo pedí cambiado por arroz, ¡y mezclar el arroz con el jjamppong de Bueokgan es también espectacular!

El caldo del jjamppong se impregna perfectamente en el arroz, ¡qué rico! De verdad, Bueokgan Chinese es el lugar al que voy siempre que quiero un jjamppong con ese sabor ahumado tan limpio, es sin duda un lugar imprescindible para el jjamppong en Busan. ¡Muy recomendado!

Suran samgyeop ganjajang, apto incluso para bebés

Después llegó el suran samgyeop ganjajang.

Me impresionó lo bonito que se veía con el huevo escalfado (suran) y el pepino encima.

Reventé el suave huevo escalfado y lo mezclé con el ganjajang,

y al mezclarlo bien, ¡qué aroma! Una locura.

Los fideos del ganjajang tienen una textura elástica muy buena, y la salsa negra está llena de ese sabor ahumado, wow... el umami es espectacular.

El ganjajang tiene mucha carne y la cebolla está crujiente y dulce, así que la textura también es excelente. Como no pica nada, también es ideal para los bebés, ¡mi elección número uno para una comida familiar fuera de casa!

Camarones con crema y jalapeño, ¿una alternativa al tangsuyuk?

Por último, llegaron los camarones con crema y jalapeño.

Sobre los camarones fritos hay jalapeño y coco en polvo como decoración.

Los camarones son de un tamaño enorme y el rebozado está bien crujiente.

Con los camarones con crema, lo primero que me gustó es que los camarones en sí son bien firmes, y la crema también es limpia y deliciosa.

Comerlos junto con el jalapeño corta por completo lo pesado de la crema y queda aún más rico, ¡así que asegúrense de comerlos juntos!

La lechuga fresca debajo de los camarones, comida junto con la salsa, también resulta fresca y agradable.

Bueokgan se siente como comer cocina china de alta gama, un lugar que siempre satisface por su relación calidad-precio. Si buscan un restaurante para salir a comer con bebé y familia, un restaurante chino recomendado en Haeundae, les recomiendo Bueokgan Chinese. Y si ya se cansaron del tangsuyuk de siempre, les recomiendo probar los camarones con crema una vez ><