ร้านอาหารเกาหลี โนฮยองดง เจจู ดักโดรีทังดึก: Deureomtong

ดักโดรีทังในโนฮยองดงที่เจอหลังถึงเจจูดึก ๆ

เลิกงานแล้วรีบบินมาที่เจจู! ลงที่สนามบินเจจูตอนสามทุ่ม ท้องก็หิว แต่พอรับรถเช่าเสร็จ ร้านอาหารส่วนใหญ่ก็ใกล้เวลาปิดกันแล้ว.. เลยเสิร์ชหาร้านอาหารเกาหลีใกล้สนามบินเจจูแบบรัว ๆ ค่ะ ร้านที่เจอเพราะอยากได้ซุปร้อน ๆ รสเผ็ดกลมกล่อมในยามดึกก็คือร้าน dakdoritang โดยเฉพาะของโนฮยองดง Deureomtong Sotttukkeong Dakdoritang นี่เอง เปิดถึงดึก เหมาะสุด ๆ สำหรับนักท่องเที่ยวที่มาถึงด้วยเที่ยวบินดึก หรือจะมื้อค่ำช้าพร้อมจิบอะไรสักแก้วก็พอดีเลยค่ะ มาเริ่มรีวิวแบบตรงไปตรงมาของร้านที่ทั้งช่วยดับหิวและทำให้ว้าวกับภาพ dakdoritang บนฝาหม้อกันเถอะ!

คลิปสรุป🔽

ที่จอดรถและบรรยากาศหน้าร้านยามดึก

ลานจอดรถเฉพาะร้านจอดได้ราว 4 คัน จึงค่อนข้างแคบค่ะ สะดวกกว่าหากใช้ Wonnohyeong Pureun No. 1 Public Parking Lot ซอยรอบ ๆ หรือลานจอดสาธารณะใกล้เคียง เรามาวันธรรมดาหลังสี่ทุ่มเลยยังจอดในลานของร้านได้ ตัวอาคารอยู่หัวมุม มองจากไกล ๆ ก็เห็นง่าย และมีชื่อร้านตัวใหญ่ จึงหาไม่ยากแม้ตอนกลางคืนค่ะ

ภายนอกมีฟีลร้านอาหารเกาหลีเรโทรแต่สะอาดตา เป็นบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเองที่เดินเข้าได้สบาย ๆ แม้จะมาดึกค่ะ

เตาดรัมและพื้นที่ภายในกว้างสบาย

พอเดินเข้ามา สิ่งที่สะดุดตาที่สุดก็คือถังดรัมค่ะ โครงสร้างคือวางฝาหม้อบนถังดรัมสไตล์เรโทรเพื่อเคี่ยว dakdoritang มีทั้งโต๊ะปกติและโต๊ะเตาดรัมจัดวางอยู่ด้วยกัน จึงนั่งกินได้กว้างสบายค่ะ

โต๊ะแต่ละตัวเว้นระยะค่อนข้างกว้าง เป็นพื้นที่ที่พอดีมากสำหรับนั่งกินสบาย ๆ หรือดื่มคู่มื้ออาหารค่ะ

นี่คือเตาดรัมซิกเนเจอร์ของร้านค่ะ ภายในเตาดรัมสีสันสดใสมีหัวเตาแก๊สไฟแรง ต้ม dakdoritang บนฝาหม้อให้ร้อนอร่อยได้จนคำสุดท้ายเลย ชอบมาก😍

มีบาร์บริการตัวเองที่ดูแลอย่างสะอาดเป็นระเบียบด้วยค่ะ จานแบ่ง อุปกรณ์ และเครื่องเคียงจัดไว้เรียบร้อย หยิบใช้เท่าที่ต้องการได้สบาย ๆ

เมนูและการสั่งที่ Deureomtong Sotttukkeong Dakdoritang

• เมนูหลัก: dakdoritang บนฝาหม้อ ₩15,000, dakdoritang กิมจิหมัก ₩18,000, dakdoritang ไส้วัวเกาหลี·dakdoritang ดอกไม้ อย่างละ ₩22,000, kalguksu ไก่ทั้งตัว ₩16,000, dakgalbi ₩14,000, dakgalbi ชีส ₩16,000
• ของกินเล่น: tonkatsu ชิ้นใหญ่ ₩13,000, ไข่ม้วน ₩7,000, jeon มันฝอย·jeon กุยช่ายทอดพริกเขียว อย่างละ ₩11,000, ไข่ตุ๋นหม้อดิน ₩5,000, ไข่ตุ๋นชีส ₩7,000
• ข้าวสวย ₩1,000, ข้าวผัด ₩3,000, ข้าวผัดชีส ₩4,000, เชอร์เบตสับปะรด ₩7,000
• ท็อปปิงโอเด้ง·ราเมียน·อูดง·วุ้นเส้น·ต็อก·ต็อกชีส·ซูเจบีมันฝรั่ง·ไข่นกกระทา อย่างละ ₩2,000
• โซจู·เบียร์ อย่างละ ₩5,000, มักกอลลี ₩4,000, เครื่องดื่ม ₩2,000
• ทุกเมนูสั่งได้ตั้งแต่ 2 คนขึ้นไป

dakdoritang กิมจิหมัก 2 ที่ ₩36,000, วุ้นเส้น ₩2,000, ต็อกชีส ₩2,000, ข้าวผัดชีส ₩4,000

เรามาถึงเจจูทั้งที่ยังไม่ได้กินมื้อเย็น เลยหิวมาก ๆ แต่พอนั่งปุ๊บก็จัดเครื่องเคียงพื้นฐานสะอาด ๆ มาให้ทันที มีทั้งกิมจิ พริกดอง หอมใหญ่ดอง และสลัดข้าวโพด เป็นชุดเครื่องเคียงที่เรียกน้ำย่อยได้พอดีเลยค่ะ

dakdoritang กิมจิหมัก หลังรอ 10 นาที

ในที่สุด dakdoritang ที่ใส่มาแน่น ๆ บนฝาหม้อใบใหญ่ก็มาแล้วค่ะ! กิมจิหมักชิ้นโต เห็ดสด และผักต่าง ๆ วางมาเต็ม ๆ ภาพนี้ทำเอาอุทานว่า ว้าววว~~~ ออกมาเองเลย

พอน้ำซุปขลุกขลิกเริ่มเดือดปุด ๆ กลิ่นเผ็ดหอมที่แตะปลายจมูกก็ชวนหน้ามืดไปเลยค่ะ รู้สึกเลยว่าหาร้านอาหารเกาหลีใกล้สนามบินเจจูเจอถูกที่จริง ๆ

จุดที่ประทับใจคือบริการของพนักงานค่ะ พนักงานตัดกิมจิหัวใหญ่เป็นชิ้นพอดีคำให้เอง เราแค่กินได้สบาย ๆ เลย พอใจมากค่ะ

พอ dakdoritang มา พนักงานก็ตั้งเวลา 10 นาทีเป๊ะ ๆ ให้แล้วไปค่ะ แต่ 10 นาทีนี้ทำไมรู้สึกว่านานเหลือเกิน....

พอใกล้เวลานาฬิกาดัง ก็ใส่วุ้นเส้นลงไปแบบพูน ๆ เลย!!!

ในที่สุดก็ได้เวลากิน!!! เนื้อไก่ไม่มีกลิ่นคาวเลย เครื่องปรุงซึมถึงเนื้อด้านใน นุ่มและอร่อยจริง ๆ สมเป็นร้านเด็ดโนฮยองดงเลยค่ะ👍👍👍

ต็อกชีสที่ดูดซึมซอสฉ่ำ ๆ ก็เป็นของอร่อยพิเศษค่ะ ต้องเพิ่มนะคะ☝️

โดยเฉพาะไฮไลต์ของร้านนี้คือกิมจิหมักค่ะ ลองกินกิมจิหมักที่สุกกำลังดีกับวุ้นเส้นแล้ว รสอูมามิเข้มลึกคือสุดยอด กินเป็นกับข้าวก็ได้ เป็นกับแกล้มก็ไม่ขาดเลย เข้าใจชัดเจนว่าทำไมถึงเป็นร้านเด็ดและร้านดื่มยอดนิยมของโนฮยองดงค่ะ

ปิดท้ายด้วยข้าวผัดชีสกลิ่นหอมจากทอร์ช

คอร์สสุดท้ายที่พลาดไม่ได้เด็ดขาด เลยสั่งข้าวผัดชีสค่ะ

พอผัดจนร่วนเด้งอร่อยแล้ว

ก็โรยชีสแบบจัดเต็มค่ะ ตอนที่กำลังคิดว่า ต้องรอจนชีสละลายไหมนะ? นั่นแหละ!

พนักงานใช้ทอร์ชละลายชีสด้วยไฟตรงต่อหน้าต่อตา ภาพชีสที่ค่อย ๆ เป็นสีน้ำตาลทองพร้อมกลิ่นหอมไหม้จากไฟ ทำให้ว้าวอีกครั้ง! ถ้ามาที่นี่ ข้าวผัดชีสต้องลองให้ได้นะคะ!! แนะนำสุด ๆ!!!

Deureomtong Sotttukkeong Dakdoritang ที่เราแวะเพื่อดับหิวในคืนแรกที่มาถึงเจจูดึก ๆ เป็นร้านที่พอใจทั้งรสชาติ บรรยากาศ และความเป็นมิตรเลยค่ะ ทั้งไก่นุ่มไม่มีกลิ่นคาว กิมจิหมักรสลึก และข้าวผัดชีสที่เพิ่มกลิ่นหอมจากไฟทอร์ช ล้วนกินได้เหมือนเป็นคอร์สสมบูรณ์แบบ เปิดถึงดึก จึงอยากแนะนำอย่างมั่นใจให้คนที่ถึงเจจูด้วยเที่ยวบินกลางคืน หรือกำลังหาร้านดื่มแถวโนฮยองดงสำหรับอาหารเกาหลีอิ่มท้องกับเครื่องดื่มสักแก้วค่ะ เราตั้งใจว่าจะกลับมากินอีกตอนเที่ยวเจจู 200%!