Restaurante coreano en Gimhae: haejangguk de Ppyeodae Itneun

Hoy os voy a presentar Ppyeodae Itneun Haejangguk Gamjatang Yulha Branch, donde fui a comer bien contundente con mi familia por la zona de Yulha, en Gimhaeㅎㅎ A mí me encanta muchísimo el haejangguk, una sopa coreana reconfortante, así que voy a comerlo a menudo; por eso mismo soy bastante exigente con el olor de la carne y el caldo🤭 ¡¡¡Pero este sitio estaba tan rico que es perfecto para venir con gente de todas las edades, incluidos padres e hijos!!!

Una ubicación ideal para desayunar en Yulha 7-ro

El local está en Yulha 7-ro y el edificio se ve fácilmente, así que no fue difícil encontrarlo. En la entrada había un cartel grande que decía que abren desde las 8 de la mañana, y pensé que también estaría muy bien para venir a desayunar.

Desde fuera tenía un ambiente limpio y muy de restaurante coreano, y el letrero era grande, así que se localiza fácilmente incluso desde lejos. También parecía cómodo aparcar y entrar, por lo que se veía bien para venir a comer en familia.

Un local amplio, limpio y con barra de añadidos

Al entrar, me gustó que el local fuera más amplio de lo que esperabaㅎㅎ Había bastante espacio entre las mesas y, en general, todo estaba ordenado y limpio. En el techo habían instalado unas luces largas que hacían que el lugar se sintiera luminoso y limpio, y una de las paredes estaba decorada en tonos madera, aportando también un ambiente cálido.

En las paredes había fotos de platos y decoraciones relacionadas con el menú, así que también era entretenido curiosear. Había varias mesas, por lo que parecía adecuado tanto para comer a solas como en familia o en grupo.

Sobre todo, en un lateral había una barra de autoservicio con añadidos ilimitados. Cuando comes gamjatang, una sopa coreana de huesos de cerdo y patata, o haejangguk, a veces apetece añadir extras, y me gustó poder servirme justo lo que necesitara!!

Pedido de Ppyeodae Itneun Haejangguk y sundae-ugeoji haejangguk

Ese día pedimos 2 Ppyeodae Itneun Haejangguk + 1 sundae-ugeoji haejangguk, una sopa con sundae, morcilla coreana, y ugeoji, hojas de col seca.

Al sentarnos, nos prepararon primero los acompañamientos básicos. Salieron bien puestos kimchi, kkakdugi, rábanos en dados fermentados, pimientos, rábano y una salsa para acompañar el haejangguk. También estaban el kimchi y el kkakdugi, imprescindibles en un restaurante de haejangguk, y venían genial con el caldo caliente. ¡Sobre todo, el kkakdugi crujiente combina de maravilla con los platos de caldo!

Huesos con mucha carne y caldo picante con ugeoji

¡Tachán! La pinta del Ppyeodae Itneun Haejangguk es una pasada, ¿verdad?🥹 Al levantar el hueso con los palillos, vi que tenía bastantes partes con carne pegada!! Podías separar la carne y volver a echarla al caldo, o comer primero la carne y después acompañar el arroz con el ugeoji y el caldo; de las dos formas estaba rico.

El caldo estaba caliente y tenía un punto picante, muy acorde con el nombre de haejangguk, y llevaba muchísimo ugeoji; cuanto más lo comía con el caldo, más rico me parecía.

Si te gusta el sundae, prueba el sundae-ugeoji haejangguk

El sundae-ugeoji haejangguk llevaba sundae y ugeoji, así que tenía un encanto diferente al haejangguk normal.ㅎㅎ Si os gusta el sundae, creo que merece la pena pedirlo al menos una vez.

Hasta slushies de cortesía después de comer

Y, después de terminar de comer, encontré otra cosa divertida: ¡había slushies de cortesía en un lateral del local! Había slushie de naranja y de uva, y me gustó poder tomar uno bien frío después de comer. Tras el haejangguk calentito, refrescarme la boca con un slushie frío hizo que el final quedara redondo.

En conjunto, Ppyeodae Itneun Haejangguk Gamjatang Yulha Branch tenía un local amplio y limpio, y nos permitió comer bien contundente un haejangguk con huesos carnosos y mucho ugeoji. Si un día os apetece haejangguk con caldo caliente y mucha carne, o buscáis un sitio para comer en familia, es un lugar que merece una visita. La próxima vez también quiero probar el gamjatang u otros platos 😊