Restaurante en Gangnam: set de steak para dos en Mano di Chef

¡Visité Mano di Chef Samsung Branch mientras buscaba dónde comer en COEX!

Cómo llegar a Mano di Chef Samsung Branch desde la estación Samseong

Miré cómo llegar desde la estación Samseong. Yo pasé de largo Hana Bankㅠ, pero si siguen derecho al pasar Hana Bank, pueden bajar al sótano 1 en ascensor.

Dentro de COEX también hay muchos sitios ricos, pero los fines de semana hay tantísima gente que acabas buscando un lugar donde comer con un poco más de calma. Esta vez probé steak y pasta juntos en Mano di Chef Samsung Branch, cerca de la estación Samseong.

En general, el ambiente era limpio y las mesas estaban bastante separadas, así que parecía adecuado para una cita, una comida familiar o una reunión. De hecho, lo presentan como un lugar muy visitado para comidas en grupo, citas y salidas familiares.

Comer tranquilamente cerca de COEX

Mano di Chef Samsung Branch está en 21 Teheran-ro 87-gil, Gangnam-gu, Seúl. Queda bien comunicado desde la estación Samseong y COEX, así que resultaba cómodo para comer tras ir de compras o ver una exposición en COEX.

El local es bastante amplio y tiene salas privadas y mesas para grupos, por lo que parecía práctico tanto para una cita de dos como para una comida con varias personas. Personalmente, me gustó especialmente esa sensación de poder comer y charlar con calma, sin un ambiente demasiado ruidoso.

Pedimos el set de steak para dos

Ese día fuimos dos y pedimos el set de steak para dos. Incluye steak, pasta y ensalada, así que era una combinación estupenda para disfrutar varios platos de una vez entre dos.

Comer solo carne puede resultar un poco pesado, pero al venir también pasta y ensalada pudimos compartir sabores distintos, y eso me gustó mucho. Creo que elegir un set así también facilita un poco decidir el menú, en vez de pedir muchos platos por separado.

Pasta vongole y linguine de bisque de camarón rojo

El plato que más esperaba en esta comida era la pasta vongole. La salsa tenía ese sabor intenso y profundo tan propio del marisco, y al comerla con la pasta el umami subía de golpe; creo que encajaría muy bien con quienes disfrutan de la pasta de marisco. Como la salsa se integraba tan bien con los fideos, después de un bocado te daban ganas de seguir comiéndote hasta la salsa.

Actualmente, Mano di Chef ofrece el linguine de bisque de camarón rojo como una de sus pastas estrella: lo presentan con una intensa salsa bisque hecha con camarón rojo, camarón rojo salvaje y pulpo. El precio actual del menú figura como ₩33,900. ¡La próxima vez quiero probarlo!

La pasta bisque tiene un encanto distinto al de una pasta habitual de aceite o tomate, ¿verdad? Si cerca de COEX les apetece una pasta con un sabor marino más intenso que una pasta cremosa común, la pasta bisque puede ser una buena elección.

Por qué acompañamos con ensalada de burrata

Con solo steak y pasta la comida podía resultar un poco pesada, así que añadimos ensalada de burrata. La textura suave y cremosa tan característica de la burrata, junto con el frescor de la ensalada, iba muy bien para alternar entre el steak y la pasta.

Sobre todo al comer platos de carne, siento que una ensalada así hace que la comida se sienta mucho menos pesada. Un trozo de steak, un bocado de ensalada, un poco de pasta y de nuevo ensalada: al ir alternando, pudimos terminar todos los platos sin cansarnos de ellos.

Una combinación de menú ideal para dos

En resumen, esto fue lo que comimos:

• Set de steak para dos
• Pasta vongole
• Ensalada de burrata

Así lo organizamos.

Personalmente, la combinación de steak, pasta y ensalada me pareció bastante buena. El steak llenaba bien, la pasta vongole aportaba ese intenso sabor marino y la ensalada de burrata refrescaba el paladar entre plato y plato.

Sobre todo, al poder compartir varios platos en vez de centrarnos en uno solo, la comida fue más divertida entre dos. Mano di Chef Samsung Branch también vende steak, pasta, gnocchi y platos de curso, y cuenta con comodidades como estacionamiento gratuito y salas privadas, así que parece útil no solo para citas, sino también para reuniones para comer o salidas familiares.

Como opción para comer en una cita en COEX

Cuando tienen una cita en COEX, llega el momento de buscar dónde comer; como dentro de COEX hay mucha gente, a veces apetece un restaurante con una atmósfera más relajada. En ese caso, basta con desplazarse un poco hacia la estación Samseong para disfrutar steak y pasta juntos en Mano di Chef Samsung Branch.

Es un lugar que encaja especialmente con quienes, al buscar restaurantes en COEX o cerca de la estación Samseong, quieren comer no solo pasta sino también steak. Esta vez tomamos el set de steak para dos con pasta bisque y ensalada de burrata, y compartir varios platos dejó una combinación muy satisfactoria para comer entre dos.

Si después de ir de compras o tener una cita en COEX quieren comer en un ambiente un poco más tranquilo, creo que vale la pena incluir Mano di Chef Samsung Branch entre las opciones. En especial, es un restaurante de pasta cerca de la estación Samseong que recomendaría a quienes aman el intenso sabor del marisco. 🍝🦐