Restaurante coreano en Gangnam: calamar picante en Haetan

Haetan, mi cena cerca de la estación Seolleung

¡Haetan, que ya tenía fama de sitio rico cerca de la estación Seolleung..! Llevaba diciendo que tenía que ir a comer allí con la oficina y al final lo visité por una quedada para cenar.. jaja. En la oficina también se hablaba de lo bueno que está su calamar salteado, pero por alguna razón nunca había ido a la hora de comer.. Pero esta vez fui a cenar y pienso volver pronto incluso para el almuerzo de la oficina.. En serio.. ¡cada plato estaba buenísimo!

• 15 Seolleung-ro 86-gil, 2F, unidades 203 y 204, Gangnam-gu, Seúl
• A 229 m de la salida 2 de la estación Seolleung
• De lunes a viernes, 11:00–22:00; último pedido a las 21:20
• Fines de semana, 11:00–22:00; pausa de 15:00 a 16:00; último pedido a las 21:20
• Aparcamiento de pago disponible en WeWork Seolleung No. 3 (889 Tower)

Haetan, el famoso restaurante de la estación Seolleung, está en la segunda planta del edificio. Por cierto, la gente de la oficina lo había puesto por las nubes y por fin vengo.. ay.. jaja. ¡Creo que la próxima vez iré también a comer!

Un local lleno incluso de noche y una barra de autoservicio

¿El interior es más o menos amplio? Incluso siendo de noche había muchísima gente.. Pensaba que solo se llenaba a mediodía, pero por la noche también estaba abarrotado..!!

También hay una barra de autoservicio con varios banchan, guarniciones coreanas, además de sopa de algas y sungnyung, una infusión de arroz tostado :) ¡Todo tipo de guarniciones, sopa de algas y sungnyung! Quería probar el sungnyung y la sopa de algas, pero estaba tan llena que no pude servirme más.. jajaja.

Carta de Haetan

Calamar y suyuk: la Haetan Table que elegimos

Esta es la carta de Haetan, el restaurante popular de la estación Seolleung. Los menús de set están especialmente bien montados y parece que el calamar en placa de piedra es lo más famoso, ¿no? Calamar en placa de piedra, cerdo picante en placa de piedra.. Quería probarlo todo, pero elegimos un set.

• Haetan Table, ₩65,000: calamar salteado para 2 + suyuk pequeño de panceta flor + ensalada de calamar + media ración de calamar frito
• Cerveza, ₩5,000
• Coca-Cola Zero, ₩2,000

Las guarniciones básicas eran kimchi, museom, láminas de rábano encurtido, varias hojas para ssam, wraps coreanos, ¡y maíz! Las hojas para ssam estaban realmente frescas :)

Primero llegaron la ensalada de calamar con vinagre y el baekkimchi, kimchi blanco~ Por cierto, esa ensalada de calamar estaba tan agridulce y rica, ¡y el calamar se notaba fresco! Era grande.. y bien carnoso.. Entendí por qué dicen que aquí el calamar está tan bueno.

Calamar frito grueso y crujiente

Y después, el calamar frito~ Estaba súper crujiente.. En serio, el calamar es brutalmente grueso. Parece que aquí parten de calamar de muy buena calidad, ¿no?.. Crujiente, con mucha cantidad, y al pedir el set estaba genial.

Chin chin con la cerveza.. Últimamente el soju no me sabe rico.. La cerveza es lo mejor.

Pensé que era un sitio de calamar, pero también domina el suyuk

¡Y llegó el suyuk! Era suyuk de panceta flor; aun siendo la ración pequeña, la cantidad era considerable, y me gustó aún más porque venía cortado grueso :) No tenía ningún olor raro.. La calidad de la carne era increíble.

Pensaba que era un restaurante de calamar, pero también es un restaurante de suyuk.. ㅠㅠ Estaba tan tierno y suave, pero a la vez grueso, que se deshacía en la boca.. De los suyuk que he comido últimamente, diría que está casi en el número uno: estaba realmente delicioso :)

Calamar salteado en placa de piedra, generoso de verdad

¡Y el calamar salteado para dos! Llega sobre una placa de piedra, la cantidad era bastante generosa y había una barbaridad de calamar.. En otros sitios lo llenan solo de verduras, pero aquí hay mucho calamar de verdad, grande y tremendamente carnoso. El aliño tenía el punto justo de picante, y entendí todavía mejor por qué la gente de la oficina el elogia tanto..

El calamar salteado estaba absurdamente rico.. Pensaba que el que como en casa ya estaba bueno, pero este es el número uno jaja..

Envuelto en ssam está todavía más brutal, y las hojas también eran súper frescas. Muy bien.

Al salir, había caramelos y café delante.. bien.. Y además había una máquina de helado fuera del local.

No pensaba tomarlo, pero lo hice y el helado de aquí está absurdamente rico.. Si no lo pruebas, sales perdiendo.. Haetan, el restaurante de la estación Seolleung, fue perfecto: calamar salteado, calamar frito, suyuk y hasta el postre. Todos los platos estaban buenísimos, el local era bastante amplio y el personal fue amable, así que salí contentísima. Yo fui a cenar, pero creo que también sería genial venir a comer. ¡Tengo pensado volver pronto para el almuerzo de la oficina~ ><