Restaurante coreano en Gangnam: brisket Hanwoo, Daepae Market

Restaurante de carne laminada abierto 24 horas en la calle gastronómica de Nonhyeon-dong

¡Nini visitó este restaurante de samgyeopsal cerca de la estación de Nonhyeon al saber que abre 24 horas! Con una barra de autoservicio ilimitada, era estupendo comer verduras frescas para ssam (envolver la carne) y guarniciones; además, sirven carne laminada cortada al momento a precios asequibles. Voy a contar la visita a este restaurante de cerdo de Nonhyeon, donde se disfruta de carne sabrosa y de buena calidad.

Daepae Market Gangnam Nonhyeon Branch 1F, 49 Hakdong-ro 2-gil, Gangnam-gu, Seoul Abierto 24 horas Descorkche disponible con cargo / Sin aparcamiento

¡Daepae Market Gangnam Nonhyeon Branch está en la calle gastronómica de Nonhyeon-dong, que aparece al bajar cerca de Sinnonhyeon! El local ocupa dos plantas, la primera y la segunda.

Desde la entrada se ven un montón de firmas de famosos. Ha salido en varios programas, como Saturday Is Good for Rice y Gourmet Broadcasting Station, y dicen que también es famoso como lugar para cenas de empresa de trabajadores de Nonhyeon-dong. Como abre 24 horas, parece perfecto para venir a cualquier hora.

Nini fue sobre las 4 de la tarde de un fin de semana y había bastantes mesas libres, pero desde las 5 se llenaron muchas mesas.

También se puede reservar por Naver, así que venir con reserva parece genial para evitar la espera. Dicen que, cuando hace buen tiempo como ahora, también se puede comer samgyeopsal sentado en la terraza exterior. ¡Qué bien!

Primer pedido y platos para acompañar

¡En Daepae Market cortan la carne justo al recibir el pedido! Desde la paleta de cerdo laminada de la franja de ₩4,000 hasta el brisket Hanwoo laminado de la franja de ₩10,000, se puede comer carne a precios con buena relación calidad-precio, así que no pesa tanto en el bolsillo. El primer pedido debe ser de al menos tres raciones; Nini pidió dos de jjoelsamgyeopsal (panceta de cerdo masticable), una de brisket Hanwoo laminado y sundubu jjageuli (guiso espeso de tofu suave).

También hay muchos platos estupendos para acompañar, como doenjang-jjigae (estofado de pasta de soja), naengmyeon (fideos fríos), yeol ramyeon, arroz con myeongran y arroz frito.

Guarniciones de la barra de autoservicio por ₩2,000 por persona

En este local abierto 24 horas de Gangnam se puede usar la barra de autoservicio por ₩2,000 por persona. Me encantó poder tomar tantas verduras como quisiera: hojas de perilla, col china baby, rábano encurtido para ssam, setas enoki y kimchi de cebolleta, entre otras. Si se deja comida hay un cargo medioambiental, así que mejor coger solo lo que se vaya a comer.

Las guarniciones que traje de la barra de autoservicio~~ Había de todo, como pajeori (cebolleta aliñada), cebolla y kimchi de cebolleta, así que recomiendo añadir sí o sí la barra. ¡Sobre todo el kimchi de cebolleta estaba riquísimo!

El sabor del jjoelsamgyeopsal y del brisket Hanwoo laminado

En este restaurante de carne de Gangnam cortan la carne con una cortadora justo al pedirla. También se puede elegir el grosor, y al comerla más fresca me pareció que la calidad era muy buena.

El jjoelsamgyeopsal y el brisket Hanwoo laminado que pidió Nini~~

¡Primero asamos el jjoelsamgyeopsal~! Poder comer una panceta de esta calidad en la franja de ₩5,000~~ Estaba muy rica: sabrosa y crujiente.

También asamos las setas enoki y el gosari (helecho) de la barra; estaban buenísimos, igual que la cebolla encurtida y el kimchi de cebolleta. Con todas las guarniciones, daba la sensación de estar comiendo un auténtico banquete coreano, ¡y me encantó!

¡¡Después asamos el brisket Hanwoo laminado!! La calidad del Hanwoo es realmente otra cosa. ¡Se deshacía en la boca nada más comerlo! ¡¿Cómo pude pedir solo una ración?! Creo que Nini, cuando vuelva, pedirá todo de brisket Hanwoo laminado~~ ¡Estaba demasiado rico!

Sundubu jjageuli acompañado de un cuenco de arroz

¡Probé el sundubu jjageuli de los guisos! Viene con un cuenco de arroz y tenía el sabor intenso de un sundubu-jjigae, como de condimento de ramyeon, así que con la carne estaba buenísimo. A Nini normalmente le encantan las recetas con sundubu, y le vino totalmente al gusto. Como el arroz ya viene incluido, no hace falta pedirlo aparte.

A quienes quieran comer carne de buena calidad a precio asequible mientras disfrutan del ambiente de terraza exterior en Gangnam, les recomiendo visitar este restaurante de carne de Nonhyeon. ¡Nini pagó de su bolsillo y tiene muchísimas ganas de volver!