Bar en Jongno con pizza de jamón: Sudowonui Bimil Jeojanggo

Me puse al día con una amiga a la que no veía desde hacía tiempo en Jonggak. Después de comer un delicioso mungtigi, carne de ternera cruda al estilo Daegu, cerca de la estación Jonggak con mi amiga, que volvía a Corea tras mucho tiempo fuera, pensamos dónde ir para la segunda ronda y nos encaminamos a un bar de cerveza cercano. ¡El concepto era muy particular y definido, y la cerveza estaba aún más rica de lo que esperaba!

Cómo llegar a Sudowonui Bimil Jeojanggo desde la estación Jonggak

Salid por la salida 4 de la estación Jonggak y entrad en el callejón detrás de Bosingak. Tras pasar el primer callejón, tomad el siguiente: al comienzo encontraréis la entrada que baja al sótano.

Luz tenue y salas con concepto de monasterio

El concepto era tan claro como su nombre, y el local le era totalmente fiel. La iluminación era tenue en general, había velas encendidas en las mesas y todo estaba decorado con un aire muy monástico. También tienen salas para grupos, así que vi a gente de empresas cercanas celebrando cenas de equipo, ¿sabéis?

También hay asientos de barra, y como todo el interior es limpio y bonito, ¡da una sensación ideal para la segunda ronda!

Un menú y precios fieles al concepto

Platos principales, pizza y pasta

• Parrillada sagrada del monje: ₩59,800
• Cuello de cerdo y cerdo picante con hígado de pollo, madurados 24 horas a baja temperatura: ₩36,000
• Pollo asado entero a la parrilla del monje, madurado 24 horas a baja temperatura (400 g): ₩23,900
• Tteokbokki de marisco Bendición del Mar: ₩18,900
• Pizza artesanal Bomba de Queso: ₩25,900
• Pizza de bulgogi Aroma del Monje: ₩26,900
• Pizza de gorgonzola: ₩25,900
• Pizza margarita del Silencio: precio no identificable
• Ñoquis en crema Salvación: ₩18,900
• Pasta carbonara del Alma: ₩18,900
• Pasta rosé de Leña: ₩18,900
• Pasta de tomate del Mártir: ₩18,900

Acompañamientos y postres

• Patatas Secretas del Monasterio: ₩11,900
• Pollo frito Dorado del Monasterio: ₩16,900
• Ensalada de pollo y rúcula Oración del Alma (pollo 400 g): ₩21,900
• Queso camembert Tiempo de Maduración: ₩15,900
• Croquetas de patata Tentempié del Monje: ₩9,800
• Pescado seco Hwan-tae Bautismo de Fuego: ₩18,900

Bebidas y alcohol

• Ade Dorado del Monasterio: ₩7,900
• Ade de pomelo rojo del Monasterio: ₩7,900
• Cola Tentación Negra del Monasterio (355 ml): ₩3,000
• Chamisul Alma Clara: ₩6,000
• Cheoeumcheoreom Alma Refrescante: ₩6,000
• Sae-ro Frescura Sagrada: ₩6,900
• Cerveza de barril Agua de Manantial del Monasterio (Cass 500 cc): ₩6,000
• Golden Ale del Monasterio (cerveza de barril): ₩7,000
• Set degustación de cuatro cervezas El Tiempo del Monasterio: ₩18,000
• Salsas caseras de un chef procedente del Hilton Hotel, como salsa de ajo o de queso: ₩1,000 cada una

Leer la carta fue realmente curioso y divertido jajaja. ¡Nunca había visto una carta así! Es tan, tan fiel al concepto que ya te suma diversión +1 antes incluso de elegir jajajaja.

IPA, cerveza de ube y pizza de jamón con rúcula

Después de pensarlo, ¡lo primero que elegimos fue una cerveza cada una! Mi amiga escogió la cerveza de ube, que está tan de moda últimamente, y yo pedí una IPA.

La verdad, como el concepto era tan marcado, no esperaba demasiado, ¿sabéis? Pero resultó ser un sitio de cerveza artesanal buenísimo. ¡La cerveza está rica! Jajajaja.

La cerveza de ube sabía como una bebida curiosa, ¿sabéis?

También llegó la pizza de jamón con rúcula. Deben hornearla allí mismo, porque estaba rica.

Y, ¿veis esa montaña enorme de rúcula...? Es la primera pizza de rúcula que pruebo que la sirve sin escatimar así jajajajaja. ¡Ni en Italia creo que pondrían tanta!

La masa estaba rica, los ingredientes eran frescos y la pizza también estaba buenísima. ¡Iba perfecta con la cerveza!

Si buscáis cerveza para una segunda ronda o una reunión en Jonggak

¡Sudowonui Bimil Jeojanggo parece un lugar estupendo para venir a tomar cerveza artesanal en Gwancheol-dong, Jongno, y también para cenas de equipo o reuniones de grupo! Como ahora estoy obsesionada con los escape rooms, la carta me pareció interesante porque daba la sensación de resolver sus enigmas. Creo que volvería incluso si otra vez tuviera ocasión de tomar cerveza por esta zona~~