Restaurante de pato con terraza en Mapo, Seúl: Gongjung Dodeok

Restaurante de pato con terraza (yajang, mesas al aire libre típicas coreanas) junto al Gyeongui Line Forest Park: Gongjung Dodeok

¡Por fin empezó a soplar ese vientecito fresco y volvió la temporada de los yajang del Gyeongui Line Forest Park! ✨ Hace un tiempo tenía el ojo puesto en Gongjung Dodeok, y cuando mi marido dijo que quería comer pato, decidimos ir. Me pareció perfecto poder probar tanto el pato a la parrilla con sal como con salsa, y encima la sopa de pato. Especialmente para esta temporada de terraza, les presento Gongjung Dodeok ✨.

Ubicación y horario de Gongjung Dodeok, el yajang junto al Gyeongui Line Forest Park

Si vienen hacia el lado de Daeheung del Gyeongui Line Forest Park, verán este pato justo en el medio: ahí está Gongjung Dodeok. Está en 28 Baekbeom-ro 20-gil, 1er piso, Mapo-gu, Seúl, y abre todos los días de 11:00 a 22:30.

Ya empezó a hacer más fresco y la terraza estaba en pleno funcionamiento. El aroma del pato a la parrilla con sal y con salsa se esparcía por todo el Gyeongui Line Forest Park ✨. Cada vez que pasaba por ahí pensaba que debía estar riquísimo, ¡así que tenía muchas ganas de ir!

Terraza con bancos al aire libre y salón interior: ¿se puede ir con niños?

Este es el espacio, tanto interior como exterior. Afuera hay bancos de madera donde uno se sienta a comer, así que se mantiene bien viva esa sensación de yajang del Gyeongui Line Forest Park. Adentro la decoración es moderna y prolija, así que también está buenísimo para ir con niños. Nosotros fuimos con los nuestros, y viendo que otras mesas también tenían niños, parecía ser un lugar de comida familiar muy conocido en Gongdeok.

Los acompañamientos que sirvieron estaban muy prolijos. Especialmente las dos salsas, la picante y la de mayonesa, estaban buenísimas; comí con muchas ganas. Si uno moja bien la carne, el sabor se potencia muchísimo más.

Les cuento que tienen vajilla para bebés preparada, así que no hay problema en ir con niños pequeños. ¡Es kid-friendly!

Sopa de pato y set de pato a la parrilla mitad y mitad, todo en la mesa

Primero llegó la sopa de pato. Wow, dentro de ese caldo picante y espeso había mucha carne de pato, además de perilla molida y hojas de kkaennip encima, y a medida que hervía en la olla de barro el sabor se realzaba aún más. Primero nos hierven bien la sopa de pato burbujeante.

Y así llegó el set mitad y mitad de pato a la parrilla. Delicioso pato con sal y pato con salsa, con tteok (pastelitos de arroz), minari y papas en el centro: era una mesa realmente deliciosa. Pensé que la versión con sal sería para los niños y la de salsa para mi marido y para mí, pero no: la versión con salsa no picaba tanto, así que nuestro hijo de primaria también comió muy bien.

Viéndolo así, la mesa quedaba realmente abundante. Comimos la sopa y también la carne, así que terminamos muy llenos. El set resultó mucho mejor de lo que esperaba y quedé muy satisfecha.

El pato a la parrilla con salsa no tiene nada que ver con el jeyuk

El pato con salsa chisporroteando en la parrilla parece jeyuk (cerdo salteado con salsa picante), ¡pero es otro nivel! El pato tierno y masticable combina perfectamente con la salsa dulce y apenas picante.

El pato con sal era muy suave, perfecto para comer con los niños, y estaba buenísimo acompañado de minari mojado en la salsa. Ambos estaban tan ricos que ese día los niños comieron muchísimo. ¡Me sentí orgullosa!

El pato con salsa, mojado en la salsa de mayonesa y envuelto en un rollito, tiene un sabor que se expande en la boca de una manera increíble. Gongjung Dodeok, el restaurante de pato cerca de la estación de Daeheung, es genial para comer con niños. De todas formas está tan rico que también estaría bien para una cena de trabajo en la terraza.

Acompañamiento: panqueque de camarón de cebada con minari

Y este fue el panqueque de camarón de cebada con minari que pedimos de acompañamiento. Hay muchísimos camarones de cebada encima. Está lleno de camarones crujientes y deliciosos, lo que duplica lo sabroso.

La combinación de minari y camarón de cebada es increíble. Tanto niños como adultos lo comimos con muchísimas ganas: ¡se los recomiendo!

Conclusión: la sopa de pato hay que pedirla sí o sí en el set

Y esta sopa de pato realmente hay que probarla. Con el primer bocado pensé: ¡wow, qué refrescante! No es grasosa para nada. Una sopa de pato realmente ligera y picante con la que uno se termina el plato de arroz sin darse cuenta. De verdad, pruébenla en el set. Si buscan un buen lugar en el Gyeongui Line Forest Park, o un restaurante de pato u oju­mulleok cerca de la estación de Daeheung, les recomiendo Gongjung Dodeok ✨.