ร้านหมูกระทะกูอี Ssamchae Sotttukkeong Samgyeopsal ผักสดไม่อั้น

ร้านหมูกระทะกูอี Ssamchae Sotttukkeong Samgyeopsal ที่เติมผักห่อได้ไม่อั้น

วันนี้จะมารีวิวร้านอาหารอร่อยในย่านกูอี Ssamchae Sotttukkeong Samgyeopsal กันค่ะ~

📍 55 Jayang-ro, 102-dong 103-ho, Gwangjin-gu, Seoul

เดิน 10 นาทีจากทางออก 4 สถานีกูอี แล้วจอดรถตรงไหนดี?

Ssamchae Sotttukkeong Samgyeopsal อยู่ห่างจากทางออก 4 สถานีกูอี รถไฟฟ้าสาย 2 เดินประมาณ 10 นาที ตั้งอยู่ชั้น 1 อาคารพาณิชย์ตึก 102 ของอพาร์ตเมนต์ Jayang Hillstate Ver

⏰ เวลาทำการ 12:00 - 24:00 น. 📍 รองรับกลุ่มและการจอง มีเก้าอี้เด็ก มีคอร์กเกจฟรี 🚗 ไม่มีที่จอดรถส่วนตัว — เราใช้ลานจอดรถสาธารณะชั่วคราวเขต Jayang 5 ที่อยู่ใกล้ๆ!

ภายในร้านแบ่งเป็นสองโซน ที่นั่งเลยกว้างขวางดี บรรยากาศโดยรวมสะอาดสะอ้านและสบาย เหมาะกับมื้อครอบครัวหรือนัดเจอเพื่อนฝูงเหมือนกัน

ผักห่อไม่อั้น สวรรค์ของคนชอบกินผักห่อ

จุดเด่นที่สุดของร้านนี้อีกอย่างคือ! ผักสำหรับห่อเติมได้ไม่อั้น 🌿 สำหรับคนที่ชอบกินแบบห่อผักอย่างเรานี่คือสวรรค์เลยค่ะ~ มีผักสดหลายชนิดให้เลือกกินได้ตามใจ แถมเครื่องเคียงก็หลากหลายไม่แพ้กัน

ทางร้านมีผ้ากันเปื้อนให้ด้วย เลยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำมันกระเด็นใส่เสื้อผ้า

เมนูและตัวเลือกเตาย่าง

เมนูหลากหลายกว่าที่คิด มีทั้งหมูและเนื้อวัวเกรดพรีเมียม ✔️ สามชั้น/สามชั้นแช่แข็ง/คอหมู 200 กรัม 17,000 วอน

เตาย่างเลือกได้ระหว่างฝาหม้อ (sotttukkeong) หรือเตาถ่าน! ปกติร้านปิ้งย่างจะมีเตาแบบเดียวตายตัว เลยรู้สึกแปลกใจนิดหน่อย ถ้าจะสั่งผสมกันต้องสั่งตั้งแต่ 2 ที่ขึ้นไป~ วันนี้เราเลือกแบบฝาหม้อค่ะ

เครื่องเคียงพื้นฐานมีอะไรบ้าง

เครื่องเคียงพื้นฐานก็หลากหลายมาก มีทั้งกอตึลปเปกิมจิ (kkodeuribbaegi kimchi ผักกาดขมดองซอสรสเผ็ด) แพ็กกิมจิ กัตกิมจิ ยำหัวหอม เมียงนามูล (myeongi namul ใบกระเทียมภูเขาดอง) กุงแช (gungchae) น้ำจิ้มซัมจัง และกระเทียม

ยังมีแพ็กกิมจิ โกซารี (gosari เฟิร์นดอง) และถั่วงอกผัดสำหรับวางบนฝาหม้อย่างไปพร้อมกันด้วย!

มีงาคั่วเกลือและผงกะหรี่ให้ด้วย วันนี้เราสั่งสามชั้น 2 ที่ค่ะ!

พนักงานย่างสามชั้นบนฝาหม้อให้ถึงโต๊ะ

สิ่งที่ชอบมากที่ Ssamchae Sotttukkeong Samgyeopsal คือพนักงานย่างเนื้อให้เองเลย ไม่ต้องคอยเป็นห่วงเรื่องย่างเนื้อตลอดเวลา จะได้โฟกัสแค่กินอย่างเดียวค่ะ~~

สามชั้นจี่บนฝาหม้อจนหอมกรุ่น พอสุกได้ที่พนักงานก็หั่นเป็นชิ้นพอดีคำจัดวางเรียบร้อยให้เลย เหลือแค่กินอย่างเดียวจริงๆ

สั่งมินาริเพิ่มจำเป็นไหม

สั่งมินาริ (minari ผักชีลาวเกาหลี) เพิ่ม (+3,000 วอน) คิดว่ากินคู่กับสามชั้นน่าจะอร่อยขึ้น แต่พอได้ลองกินผักห่อจริงๆ ถึงรู้ว่าชนิดผักที่มีอยู่แล้วก็หลากหลายพอ ไม่จำเป็นต้องสั่งมินาริเพิ่มเลยก็ได้ ฮ่าๆๆ

ช่วงนี้สามีกำลังลดน้ำหนักเลยสั่งเนื้อแค่ 2 ที่ พอมีทั้งเนื้อ ผักย่าง แล้วก็มินาริมาวางรวมกัน ถ่ายรูปออกมาดูเหมือนเนื้อมีน้อยลงไปอีกฮ่าๆๆ

แต่จริงๆ ก็จัดเต็มมากนะคะฮ่าๆ กินแต่ผักก็อิ่มได้เหมือนกัน

ผักห่อก็หลากหลายชนิด~

สามชั้นย่างจนเหลืองกรอบสวย! ข้างนอกกรอบหอม ข้างในยังฉ่ำน้ำเนื้ออยู่ อร่อยมากค่ะ

จิ้มเกลือกินก็อร่อย หรือจะกินคู่กับเมียงนามูล กิมจิย่าง โกซารี หรือถั่วงอกก็เข้ากันดี~

สามชั้นต้องกินแบบห่อผักนี่แหละ! ใส่ผักและเครื่องเคียงหลากหลายลงไปเยอะๆ ช่วยตัดความมันของสามชั้นได้ดี เลยกินได้เรื่อยๆ ไม่เบื่อ เป็นวันที่ได้พาครอบครัวออกไปกินสามชั้นแบบจริงจังในรอบนานๆ ทีเลยค่ะ

สรุป

สามชั้นอร่อย แถมมีผักห่อและเครื่องเคียงหลากหลายให้เติมไม่อั้นที่ Ssamchae Sotttukkeong Samgyeopsal! พนักงานย่างเนื้อให้เองด้วยเลยกินได้สบายๆ ถ้าใครกำลังหาร้านสามชั้นอร่อยในย่านกูอี แนะนำเลยค่ะ 🥩🌿