Cafetería de tiramisú en Seongsu, Seúl: durazno y espresso — Frolla

Frolla

El horario es todos los días de 11:00 a 19:00, y no hay estacionamiento disponible.

Después de almorzar, mientras pensábamos a qué cafetería ir, fuimos a Frolla en Seongsu, un lugar que mi hermana tenía guardado desde hace tiempo porque quería ir~ Como dicen que es famoso por el espresso, sentí curiosidad y fuimos corriendo un día de lluvia.

No hay estacionamiento propio ni apoyo para estacionar, así que recomiendo ir en transporte público. En Seongsu de verdad no hay dónde estacionar... ㅠㅠ

¿Cómo es el interior de Frolla en Seongsu?

Al entrar, hay muchos adornos y todo se ve muy mono. Cuando entramos por primera vez pensé que era bastante kitsch y que la dueña seguro le dedicó mucho cuidado a la decoración.

Es una cafetería de estilo italiano, y me gusta que tiene un ambiente distinto al de otras cafeterías de brunch. En general la decoración es colorida y peculiar, pero no resulta caótica; más bien da la sensación de haber viajado a otro lugar. Además, la música que ponen también suma mucho.

Fuimos un mediodía lluvioso entre semana y no había muchos clientes, pero en fin de semana o con buen clima puede haber espera, así que recomiendo ir con tiempo de sobra.

Pedido por código QR: qué tiramisús y cafés elegimos en Frolla

Cada mesa tiene un código QR para pedir, lo cual fue muy cómodo. El menú también está súper bien hecho 👍🏻 Definitivamente poder ver el menú por QR, con fotos, ayuda mucho a elegir.

Es una cafetería de estilo italiano que vende tiramisú, brunch, espresso, etc. También hay varios tipos de espresso, así que da gusto elegir.

Como veníamos de almorzar, nos saltamos el menú de brunch y pedimos el tiramisú espresso, el tiramisú de durazno y un americano helado.

De postre está el tiramisú, y de verdad Frolla es un lugar top para el tiramisú.

• Tiramisú original 9.500 ₩
• Tiramisú de durazno 12.000 ₩

Un biscotti (galleta italiana crocante) súper mono

¿A qué sabe el tiramisú de durazno de Frolla?

Tiramisú de durazno, 12.000 ₩. ¡¡¡Solo con verlo ya parece delicioso!!!! El durazno encima del tiramisú también es dulce y súper suave.

El tiramisú no es demasiado dulce y se siente intenso el sabor del mascarpone, pero sin resultar pesado, ¡más bien limpio! El aroma a café del interior combina mejor de lo esperado con el durazno, y la combinación estuvo muy buena. De verdad, incluso ahora mientras escribo este post me dan ganas de comer tiramisú de nuevo.

Cómo se come el tiramisú espresso de Frolla

Tiramisú espresso, 6.500 ₩. Uno de los platos más populares de Frolla; con un solo bocado se entiende por qué es tan popular.

El sabor intenso y ligeramente amargo del espresso junto con la crema de mascarpone duplica la emoción al comerlos juntos.

• Clavar el savoiardi (bizcocho tipo soletilla italiano). Se puede pedir un relleno adicional de savoiardi.
• Esperar a que el espresso se absorba un poco.
• Comer con la crema de queso mascarpone encima.

Yo también seguí el modo de comerlo que vi hacer a mi hermana, quería comerlo de forma bonita pero terminé siendo simplemente alguien que come sin más... Aun así, cuando el espresso se absorbe bien en el savoiardi queda como húmedo, esponjoso, y al ponerle la crema de mascarpone encima estaba buenísimo. ¡Es una sensación distinta a comer solo el tiramisú!

El americano helado también tenía ese sabor limpio y con notas tostadas, como corresponde a un lugar famoso por el espresso.

Si buscan un buen lugar de café en Seongsu, un buen lugar de tiramisú, recomiendo muchísimo Frolla 👍🏻👍🏻 con su decoración peculiar y esa sensación de haber viajado a otro lugar. Si vuelvo, pienso probar el menú de brunch que no alcancé a comer, y también el soda de mango-manzana o el bloody lemon.