Restaurante de brunch en Seongsu: pulpo y lasaña Billadeubeulleu

Estaba de cita con mi madre por Seoul Forest y fuimos a comer a Billadeubeulleu Seongsu. Ya había ido una vez y recordaba que la comida estaba bien, así que esta vez volví con mi madre. La vez anterior fui por la noche y ahora durante el día, y Billadeubeulleu también me pareció bastante bueno como sitio de brunch.

Cómo llegar después de pasear por Seoul Forest

Salid por la salida 5 de la estación Seoul Forest y, tomando como referencia el edificio del aparcamiento del Centro Deportivo para Residentes de Seongdong, entrad en el senderito arbolado del extremo izquierdo. Al salir del sendero, avanzad unos 30 m hacia la izquierda hasta ver Seongsu Baking Studio; el restaurante está al fondo del callejón de su derecha.

Está lo bastante cerca como para ir caminando sin esfuerzo después de pasear por Seoul Forest, así que es ideal para combinar una cita por el parque + brunch. También se puede entrar sin reserva, pero os recomiendo reservar por Naver los fines de semana o a horas de comida.

De día, la terraza se sentía aún mejor

La última vez fui con un ambiente más nocturno, pero al visitarlo de día el espacio se sintió totalmente diferente. Además, hacía muy buen tiempo: era el día perfecto para disfrutar de un brunch en la terraza.

Billadeubeulleu Seongsu tiene tanto asientos interiores como en terraza, así que parece genial para comer fuera en un día agradable de primavera u otoño. Durante el día entra luz natural y el ambiente era mucho más luminoso y fresco que por la noche; también fue perfecto para almorzar tranquilamente y charlar con mi madre después de pasear por Seoul Forest.

Los platos del sur de Italia que pedimos

Al escanear el QR podéis ver el menú, con pasta, risotto, steak, platos de pulpo, ensaladas y más opciones del sur de Italia. Esta vez pedimos dos platos.

• Alligot Cheese Lasagna 22,000 ₩
• Polpo Mambo 25,000 ₩

Volvimos a pedir la lasaña que ya habíamos probado la vez anterior, ¡y esta vez estrenamos el Polpo Mambo!

¿Qué tan tierno era el pulpo Polpo Mambo?

Primero, el Polpo Mambo, que probé por primera vez esta vez.

Es un plato mediterráneo de pulpo acompañado de salsa romesco, patatas y guisantes. Personalmente, si el pulpo está duro no me apetece mucho, pero el de aquí estaba súper tierno. Era fácil de cortar con el tenedor y no resultaba gomoso al masticarlo, así que se comía muy cómodamente.

¡Y las patatas que venían con el pulpo también estaban riquísimas! Al comerlas junto con la salsa romesco, en vez de tomar solo el pulpo, se unían muy bien los sabores tostados y aromáticos. Con los guisantes, las texturas iban cambiando un poquito y no podía parar de comer, jajaja.

Mi madre haciendo fotos. Es una bloguera incluso más aplicada que yo.

Sobre todo, como el pulpo es bastante tierno, creo que merece la pena pedirlo si os gustan los platos de pulpo.

La Alligot Cheese Lasagna que volvimos a pedir

La Alligot Cheese Lasagna fue una de las razones por las que volví a Billadeubeulleu. Ya la había comido la vez anterior, pero al final la pedimos otra vez, jajaja. Es uno de los platos estrella de Billadeubeulleu: una lasaña sobre la que vierten una cascada de salsa de queso.

Primero llega la lasaña y el personal vierte directamente la salsa de queso; es divertido ver cómo el queso cae delante de tus ojos. Ya fue una presentación que se me quedó grabada en la primera visita, y al verla de nuevo confirmé que es el gran punto de este plato. Pero, en realidad, lo importante es el sabor, ¿no?

La lasaña en sí también estaba buenísima, con una salsa y queso bien integrados, densa y sabrosa. Al llevar queso podría resultar demasiado pesada, pero con la salsa de la lasaña el equilibrio fue mejor de lo esperado; además, la cantidad era suficiente para que dos personas la compartieran junto con otro plato.

Si vais dos personas como nosotras, también os recomiendo pedir una lasaña + otro plato para compartir. Fue un plato que nos dejó satisfechas tanto por sabor como por cantidad.

Ya me había gustado en mi visita anterior, pero volver de día me permitió disfrutar de otra atmósfera y pensé que había hecho muy bien en regresar. Si un día queréis comer con un poco de calma en Seoul Forest o disfrutar de un brunch en un lugar con buen ambiente, os recomiendo Billadeubeulleu Seongsu :)