Restaurante de budae jjigae en Seongsu con niños: Songtan Jindaegwang

En estos días en que las mañanas y las tardes empiezan a refrescar un poco, me da un antojo raro de un caldo caliente y picante~

Tenía cosas que hacer en Seongsu y, mientras pensaba qué comer de almuerzo, me dieron ganas de budae jjigae después de mucho tiempo, así que fui a Songtan Jindaegwang Budae Jjigae Seongsu Branch. Un budae jjigae bien cargado de jamón y salchichas con un buen plato de arroz caliente ya es una comida que llena~~ Y si están buscando un almuerzo cerca de la estación de Seongsu para comer entre varias personas... ¡el budae jjigae es una opción bastante buena!

La ubicación de Songtan Jindaegwang Budae Jjigae Seongsu Branch, cerca de la estación de Seongsu

Songtan Jindaegwang Budae Jjigae Seongsu Branch está ubicado en el segundo piso, unidad 201, de 97 Achasan-ro, Seongdong-gu, Seúl. Queda a distancia caminable desde la estación de Seongsu, así que es cómodo llegar en transporte público, y también parece buena opción para el almuerzo de los oficinistas de la zona o para citas~

En Seongsu no es fácil encontrar estacionamiento en muchos lugares, pero acá cuentan que hay espacio frente al edificio~ Aun así, como el espacio de estacionamiento puede variar según el momento, si van en auto lo más seguro es confirmar antes con el local!!

¿Cómo era el ambiente del local?

Al entrar, el local tenía un aire retro mucho más marcado de lo que esperaba, y me encantó~ No puedo creer que ya tenga esta edad...

La música que sonaba de fondo... mientras comía budae jjigae... me hizo mover el cuerpo y tararear sin darme cuenta ㅠㅠ

De verdad sentí que ya me convertí en una señora total. Cuando uno piensa en un restaurante especializado en budae jjigae, imagina un ambiente bullicioso, pero acá las mesas tenían un espacio bastante generoso entre sí y todo el conjunto tenía ese aire retro que... de verdad... ¡recomendado!

Se veía bien tanto para comer solo y sin vueltas, como para ir con compañeros de trabajo o amigos!

También hay mesas donde pueden sentarse varias personas, así que quienes busquen un lugar para almuerzos grupales o pequeñas reuniones en Seongsu pueden tenerlo en cuenta!! También hacen para llevar y delivery, y afuera hay baños separados para hombres y mujeres!

Un budae jjigae repleto de jamón

Cuando llegó el budae jjigae que pedimos, lo primero que llamó la atención fue, claro, el jamón y las salchichas tan abundantes!!

El jamón, las salchichas y todo tipo de ingredientes llenaban la olla por completo, así que ya se veía contundente incluso antes de hervir!!

Encendimos el fuego y, tras esperar un rato, el caldo empezó a burbujear mientras subía ese olor picante tan característico del budae jjigae!?

En un día frío o lluvioso, con solo ver esta imagen ya dan ganas de comer un plato de arroz enseguida~~ ¡vaya~~!

¿Qué tal el sabor del caldo?

Después de que el caldo hirvió lo suficiente, probé una cucharada, y el primer sabor fue picante pero con el umami que sueltan el jamón y los demás ingredientes.

Más que un sabor demasiado fuerte, era un caldo de budae jjigae que combina bien con arroz. El budae jjigae, mientras más se cocina a fuego lento, más el sabor del jamón y las salchichas se integra al caldo~? El sabor cambiaba entre el primer momento y cuando ya estaba más reducido, así que fue divertido seguir cocinándolo mientras comíamos!!

El jamón y las salchichas tenían texturas un poco distintas según el tipo, así que era divertido ir probando uno por uno, y en especial poner jamón sobre el arroz con un poco de caldo combinaba muy bien.

Arroz de mijo y guarniciones extra, para un almuerzo cerca de Seongsu

¡Lo que no puede faltar con el budae jjigae es el arroz, claro! Que en este lugar se pueda pedir arroz de mijo (chajo-bap) y guarniciones extra me pareció un punto a favor para quienes quieren comer bien lleno~ Dicen que con una cucharada de caldo, un bocado de arroz y un trozo de jamón, el arroz desaparece más rápido de lo que uno cree, pero nosotros preferimos el ramen antes que el arroz jaja❤️

Comer cerca de la estación de Seongsu también hace pensar en el precio, pero si piden el budae jjigae entre varias personas para compartir, me pareció una opción razonable para una comida. De verdad... ¡muy recomendable!

¿Cuándo conviene poner los fideos de ramen?

Después de comer un rato del budae jjigae, suelen agregar los fideos de ramen, ¿no? ¡Nosotros los tiramos apenas empezamos! A ustedes les recomiendo que esperen a que el caldo se reduzca un poco antes de poner el ramen, porque así los fideos absorben el sabor del jamón y las salchichas que ya impregnó el caldo, y queda más rico. Nosotros teníamos apuro así que los pusimos enseguida!

Comer el ramen bien cocido junto con un trozo de jamón da una sensación distinta a la del primer bocado con arroz. Aunque uno ya esté bastante lleno, seguir con ganas de más muestra que agregar fideos de ramen al budae jjigae es, sin duda, una combinación difícil de resistir...

Si van con niños, hay tonkatsu

¿Y si van con un niño que no come budae jjigae? Ummm~ ¡no se preocupen!

Acá también tienen tonkatsu preparado! Un bocado de tonkatsu, un bocado de jamón, y así nuestro hijo terminó un plato entero de arroz en un santiamén jajaja

Si buscan una comida contundente en Seongsu

En Seongsu hay muchísimos cafés y restaurantes famosos, pero a veces, más que un menú elaborado, uno tiene ganas de un caldo caliente con un buen plato de arroz bien lleno, ¿no? Para esos días, Songtan Jindaegwang Budae Jjigae Seongsu Branch fue una buena opción-! El budae jjigae con abundante jamón y salchichas, acompañado de arroz, y terminado con fideos de ramen al final, resultó una comida bastante contundente!!

Si están buscando un buen budae jjigae cerca de la estación de Seongsu, un almuerzo para comer con compañeros de trabajo, o un restaurante en Seongsu cómodo para comer entre varias personas, esto puede servirles de referencia.

Información de la visita

• Songtan Jindaegwang Budae Jjigae Seongsu Branch
• Dirección: 97 Achasan-ro, Unit 201, Seongdong-gu, Seúl
• Cerca de la estación de Seongsu
• Para llevar y delivery disponibles
• Mesas grupales disponibles
• ¡¡¡¡¡¡Se recomienda confirmar el estacionamiento antes de ir!!!!!!

¡Ah! Acá los slushies y el yogur son gratis-!