Restaurante japonés en Seongsu, Seúl: katsu de hanwoo en Menya Pomo

Cita gastronómica en Seongsu-dong: Menya Pomo, con su ramen de tomate y el katsu de ternera hanwoo, ¡es uno de esos restaurantes escondidos donde también se puede comer solo!

¿Dónde está Menya Pomo Seongsu Branch y hay aparcamiento?

Menya Pomo Seongsu Branch está en el sótano de un callejón tranquilo que sale de la calle principal de Yeonmujang-gil, cerca de Aim Donut, y es un restaurante especializado en ramen de tomate (tomato ramen). ¿Habíais oído hablar del ramen de tomate? Yo no, así que lo descubrí así.

No hay aparcamiento y está a 3 minutos a pie de la salida 4 de la estación de Seongsu, por lo que es uno de esos sitios populares tanto para el almuerzo de oficinistas como para comer solo, y también recibe a muchos extranjeros que pasan tras los pop-ups del fin de semana.

Ambiente del local, mesas para comer solo y cómo usar la barra de autoservicio

Menya Pomo Seongsu Branch tiene un espacio privado preparado para comer solo, y el baño está dentro, así que no hubo ninguna incomodidad. No sé cómo lo encuentra tanta gente, la verdad... A pesar de ser una hora rara, después del almuerzo, estaba lleno no solo de coreanos sino también de clientes extranjeros: una auténtica cita gastronómica de Seongsu-dong.

En la barra libre se puede coger sin límite hielo, agua, agua con limón, delantales desechables, pepinillos de col y platitos. En el cubertero, junto a la mesa, habían puesto gomas para el pelo pensando en las clientas de pelo largo: un detalle que me conmovió de nuevo.

🍯Consejo: en la barra libre hay arroz, así que tenedlo en cuenta antes de pedirlo aparte.

Sobre la mesa había desde aceite de ajo hasta todo tipo de salsas, y también estaban con un evento de reseñas, así que tomad nota~~

🍯Consejo: al dejar reseña en Naver o Kakao Map, se puede elegir entre croqueta, queso nevado o gamba real frita.

Hay 5 tipos de ramen de tomate a elegir según el gusto: original, caldo de hueso de ternera, tom yum, curry indio y tantan, así que cualquiera puede encontrar el que le apetezca, sin importar nacionalidad ni edad.

En la mesa también detallan para qué sirve cada condimento, y hasta explican cómo hacer el risotto delicioso después de terminar los fideos del ramen: un detalle con mucho sentido común 👍

Menú y precios de Menya Pomo Seongsu Branch

El menú de esta cita gastronómica en Seongsu-dong. El ramen de tomate es el plato principal y estrella, con versiones con distintos toppings; yo pedí el Real Tomato Ramen~ Es un restaurante japonés apto para comer solo, donde según el gusto se puede pedir con topping o versión básica: katsu de hanwoo con queso, pollo con queso, katsu de hanwoo, queso, jamón y verduras, Pomo Corn, entre otros.

El set Korean Beef Mince Katsu tiene fama de estar buenísimo (y a partir de ahora pienso seguir corriendo la voz yo también): Menya Pomo, esta cita gastronómica de Seongsu-dong, de verdad está muy bueno, os recomiendo pedirlo también.

Además del set de katsu, hay como acompañamientos yaki mandu, gamba real frita, ensalada fresca de pollo, arroz con queso, arroz con albahaca y la opción de añadir cilantro.

Además de refrescos, tienen vinagre de manzana y jengibre (aesabi) y té oolong, así que pedí el té oolong sin dudarlo; también hay agua con limón en la barra libre, así que tenedlo en cuenta a la hora de pedir bebida.

¿A qué saben el Real Tomato Ramen, el Ham and Vegetable Tomato Ramen y el katsu de hanwoo?

El aspecto de esta cita gastronómica de Seongsu-dong es una locura. Entramos en este restaurante porque nos sonaba raro, sin imaginar en absoluto que fuera tan abundante, tan barato y con tan buena relación calidad-precio: nos sorprendimos los dos.

Your Oolong Tea — 3.000 ₩

Ya me gustaba de antes, pero después de mi viaje a Taiwán me enganché todavía más al té oolong. Era la primera vez que probaba el Your Oolong Tea, y tiene un sabor fresco, ligeramente amargo y con un puntito adictivo: ¡me encantó por completo!

Real Tomato Ramen — 12.500 ₩

Es una versión con un caldo claro hecho con cerdo y pollo, a la que se le añade acidez y umami. Personalmente, si la versión básica sin toppings es pura suavidad, el Real tiene más acidez añadida, ¡casi al estilo tom yum!

Ponen encima un tomate entero sazonado con poca sal, y con la albahaca añadida tiene un toque ácido, pero al comerlo engancha mucho y está delicioso; también me gustó que los fideos estuvieran firmes.

Ham and Vegetable Tomato Ramen — 12.500 ₩

¿Diría que tiene un sabor más popular que el Real? Con una base de caldo claro a la que se añaden jamón, berenjena y champiñones, es una versión con umami vivo, más popular y llena de sabor tostado.

Solo se puede disfrutar del risotto final como debe ser si, después de terminar todos los fideos, se echa arroz en el caldo restante: así es esta cita gastronómica de Seongsu-dong.

Set Korean Beef Mince Katsu — 13.800 ₩

El mince katsu hecho con ternera hanwoo hembra fresca, acompañado de una salsa demi-glace de tomate hecha en casa, ofrece un sabor a años luz del tonkatsu habitual.

Crujiente por fuera y jugoso por dentro, una locura de verdad,, no sé cómo mantiene tanto jugo dentro; la gamba frita también estaba increíble, con un sabor tan intenso que, comido junto con el ramen, deja una comida contundente y saciante.

Yaki Mandu, 5 piezas — 4.000 ₩

Al igual que el katsu de ternera hanwoo, este yaki mandu también es crujiente por fuera y jugoso por dentro. Como acompañamiento tiene una cantidad justa, y el relleno vivo bajo la piel crujiente estaba delicioso: así es Menya Pomo, un restaurante estupendo para comer solo.

Valoración final: ¿merece la pena Menya Pomo Seongsu Branch?

Terminando esta reseña tras comer el Real Tomato Ramen, el set Korean Beef Mince Katsu y el yaki mandu en esta cita gastronómica de Seongsu-dong: os recomiendo Menya Pomo tanto para el almuerzo de oficinistas como para comer solo~