Restaurante de jjimdak en Hongdae: Ongdarae Jjimdak

Tenía una cita para cenar en Hongdae, ¡así que fui a Ongdarae Jjimdak, un sitio buenísimo de jjimdak en Hongdae! Está cerca de la estación Hongik University, fue fácil de encontrar y también resulta cómodo moverse a otro lugar después de comer; me pareció un sitio muy práctico para quedar.

Está en 122 Yanghwa-ro, Mapo-gu, Seúl, abre todos los días de 11:00 a 23:00 y el último pedido es a las 22:00. Dicen que, al reservar por Naver, ofrecen un cupón del 10% para reuniones con invitación de boda. Solo hay que enseñar la invitación al dueño, ¡y es válido hasta el 31 de septiembre!

Un ambiente de jjimdak en Hongdae más elegante de lo esperado

Como era un restaurante de jjimdak, esperaba un ambiente más informal, pero era más elegante de lo que imaginaba; ¡hasta comprobé otra vez si era el sitio correcto! Jajaja.

¡Nada más entrar se ven un montón de vinos distintos! ¿No da la sensación de haber llegado a un restaurante?

El local también es bastante amplio, así que viene bien para ir con amigos, para una cena de empresa o una reunión de grupo. Con ese ambiente elegante, tampoco le falta nada como plan de cita.

Sobre todo, tienen dos salas en las que caben unas diez personas, así que si vais varios también puede estar muy bien usar una de ellas.

Ensalada y rábano encurtido antes del jjimdak

¡Antes de pedir llegan la ensalada y el rábano! La ensalada, por supuesto, abre el apetito, ¡pero ese rábano encurtido estaba riquísimo! No era el rábano intenso típico que sirven en las pollerías, sino que parecía hecho en casa y dejaba notar el sabor propio del rábano. También había pepino y chile: ir picando uno mientras comes jjimdak, ¡y paladar reiniciado!

Jjimdak S y fideos de cristal extra para dos

¡Pedimos tres cosas: Ongdarae Jjimdak S (para 1–2 personas), fideos de cristal extra y Ongbap! Me preocupaba que fuera poco, pero para dos personas que no coman muchísimo, el tamaño S me pareció suficiente. Eso sí, si vais a comer solo jjimdak sin pedir fideos ni Ongbap, también recomendaría el tamaño M.

El punto clave son esos fideos de cristal empapados de salsa... ¡Aquí hay que añadirlos sí o sí! Jaja. Al dulzor característico del jjimdak se suma el toque salado de la salsa de soja y, además, un puntito picante. Elegimos el nivel medio de picante. Si os gusta mucho el picante, creo que podéis pedirlo fuerte, jeje; ¡el medio tampoco pica demasiado! Como no estaba excesivamente sazonado, ni siquiera hacía falta comerlo con arroz blanco: no resultaba agresivo.

También me gustaron los ingredientes que venían dentro. Las patatas, la cebolla y la cebolleta estaban en trozos grandes, perfectos para cogerlos junto con el pollo. En especial, las patatas habían absorbido bien la salsa del jjimdak, ¡qué delicia!

¡Pedimos pollo deshuesado para comer más cómodamente! Me gustó que no hubiera diferencia de precio entre el deshuesado y el de hueso. El deshuesado también llevaba solo partes sabrosas, así que lo disfrutamos muchísimo de principio a fin. A mí me encanta, pero muchísimo, la piel de pollo, así que me divertí escogiendo cada trocito, jeje.

Ongbap mezclado con la salsa restante del jjimdak

¡Esto es el Ongbap! Nos lo trajeron en el momento justo, cuando ya llevábamos un buen rato comiendo jjimdak. Nada más llegar desprendía ese aroma de aceite de sésamo; desde entonces ya tuve la sensación de que estaría rico.

Ongbap es un plato de nurungji, arroz tostado crujiente, acompañado de alga, kimchi, aceite de sésamo y hojas de perilla. Solo ya es una especialidad, pero la clave es mezclarlo con la salsa que queda después de terminar el jjimdak. Basta con echar el Ongbap en la salsa restante y removerlo bien. La salsa se impregna en el nurungji, añade un sabor salado y mantiene esa textura crujiente tan característica, así que resultó una delicia mucho mayor de lo que esperaba.

Si os gusta terminar el jjimdak con arroz frito o arroz, creo que el Ongbap también os dejará muy satisfechos. A mí, de hecho, me encantó esa textura crujiente del nurungji.

Dulces del autoservicio después de comer

¡Y al salir, después de comer, encontré una zona de autoservicio! Había desde botes llenos de caramelos y chocolates hasta galletitas de cebada, té y café. Iba a pasar de largo, pero el dueño nos dijo amablemente que cogiéramos también algo dulce antes de irnos, así que salimos contentísimos hasta el final. La comida importa, claro, pero me gustó mucho esa amabilidad que se nota en detalles pequeños.

Si buscas jjimdak cerca de la estación Hongik University

En conjunto, Ongdarae Jjimdak tenía un local amplio y limpio que parecía adecuado no solo para una cita o quedar con amigos, sino también para cenas de empresa en grupo o reuniones familiares. En particular, hay dos salas para unas diez personas, así que también puede ser una buena opción si varios queréis comer tranquilamente.

Si vais dos como nosotros, recomiendo la combinación de jjimdak S + fideos de cristal extra. Y, cuando terminéis el jjimdak, ¡probad sin falta el Ongbap mezclado con la salsa restante! El jjimdak dulce, salado y ligeramente picante, sumado al nurungji crujiente, hizo que fuera un final muy satisfactorio. Si buscáis dónde comer comida coreana en Hongdae y os apetece jjimdak, es un sitio que merece una visita :)