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Cafeterías, restaurantes y lugares en Seoul, escritos por blogueros que estuvieron allí.
Oktopbang es un restaurante de samgyeopsal en Eunpyeong, Seúl, querido desde hace tiempo por los vecinos. Pedimos 3 raciones de Premium Jaksal Samgyeopsal, con la carne cocinada por el personal y una mesa llena de acompañamientos y kimchi-jjigae. Veredicto: ideal para comer carne sin preocupaciones.
Jongga Mandu es un restaurante coreano de Jongno, Seúl, donde probar jeongol de mandu artesanales. Con mi esposa pedí el jeongol de dos caldos por 14,000 won, con fideos kalguksu incluidos, antes de pasear por Cheonggyecheon. Veredicto: una cena caliente y contundente que dejó plenamente satisfechos.
Sinjuokmi Gildong Direct Branch es un restaurante coreano de Gangdong, Seúl, abierto 24 horas y especializado en platos de caldo y haejangguk. Probé con mi marido su abundante hot pot de gopchang, con caldo picante y profundo, además de arroz ilimitado en la barra de autoservicio. Una opción estupenda para cenar tarde o cuando apetece un caldo reconfortante.
Doteurak es un estudio de micropigmentación capilar en Gangnam, Seúl, que atiende con reserva previa. Recibí mi primera sesión para rellenar de forma natural la línea del cabello que solía tapar con el flequillo, en un espacio tranquilo y con una consulta detallada. Veredicto: tras la primera sesión, las zonas que veía vacías me preocuparon menos.
Halmae Gireumjip Yeongdeungpo-gu Office Branch es un bar de Yeongdeungpo, Seúl, especializado en jeon y makgeolli. Probé el minari saeu jeon de bordes crujientes y los fideos kimchi mari guksu con muchísimo hielo. Una combinación de anju y fideos fríos que dejó totalmente satisfecha.
Color Bunsik Rooftop es un restaurante coreano con rooftop en Songpa, Seúl, donde se combinan bunsik y cerveza artesanal. Con la brisa de otoño probamos tres lagers, sundae elástico y ojingeo-twigim crujiente. Veredicto: un planazo de cita de fin de semana por sus cervezas al 50% y sus buenos acompañamientos.
Deli India es un restaurante indio cerca de Sangsu Station, en Mapo, Seúl, donde probar curry auténtico y naan. Tras terminar un asunto importante, pedimos el B Set con plain lassi, ensalada, chicken tikka y chicken masala curry; veredicto: el curry dulce y picante fue inolvidable tanto con naan como con arroz.
Jju Baksa Magok Branch es un restaurante coreano de Gangseo, Seúl, donde se come pulpo pequeño picante con brisket, brotes de soja y tteok (pastelitos de arroz). El maíz con queso, el huevo al vapor y el arroz frito con huevas y queso remataron una comida redonda. Veredicto: un sitio muy recomendable para combinar sabores.
Bogi-o Boguk es un restaurante especializado en fugu de Gangnam, Seúl, donde se sirve sopa clara y reconfortante de pez globo. Durante la dieta elegí milbok jiri en vez de un guiso picante y, sentada junto a la ventana, acabé hasta mezclando arroz en el caldo. Veredicto: una comida contundente y agradable tanto a solas como en grupo.
Baengni Gomtang es un restaurante coreano de Mapo, Seúl, cerca de Hongdae Entrance Station, con gomtang de ternera coreana, yukhoe y mini suyuk. Fui a comer sola y disfruté de un caldo ligero con aroma a brotes de ginseng, además de carne cruda y carne cocida. Baengni Gomtang es una opción cómoda tanto para comer sola como para tomar algo.
Modam Dining Gwanghwamun es un restaurante coreano de Jongno, Seúl, ideal para reuniones con invitaciones de boda. Compartimos menús completos de bulgogi crujiente, tteokgalbi de abulón y gambas marinadas con abulón, con entrantes, arroz, sopa y té de ciruela. Una mesa abundante y elegante para invitar a los amigos.
Munhwa Bakery es una panadería entre Ikseondong y Jongno 3-ga, en Jongno, Seúl. Probé el pan de ajo recomendado por el dueño y el pan de café, con sabores húmedos y un delicado aroma a moka. Una parada cálida para un tentempié entre el almuerzo y la salida del trabajo.
