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Restaurantes en Corea, contados de primera mano por blogueros locales — con fotos y Google Maps.
Hyeonseoni-ne Cheonggye Instant Branch es un restaurante coreano de Jung-gu, Seúl, con el aire nostálgico de un puesto callejero y tteokbokki preparado al momento. Probé el combo Hyeonseoni con tteokbokki, gimbap pequeño, eomuk retorcido, sundae y frituras para mojar bien en la salsa. Un festín de bunsik elástico y contundente al que quiero volver.
Plate Dunsan Branch (플레이트 둔산점) es un restaurante italiano de Dunsan-dong, Seo-gu, Daejeon, donde se puede elegir entre 12 tipos de pasta fresca y seca. Pedí bacon cacio e pepe con pici número 6 y pizza de steak a la brasa en set: una elección redonda para una cita.
The European Gwanggyo es un restaurante de pizzas al horno de leña y pasta en la calle de cafés de Gwanggyo, Suwon. Tras reservar para un almuerzo de sábado, probé su pizza de burrata con albahaca y lasaña boloñesa de pasta fresca; un sitio al que quiero volver para una cita o una celebración.
Sarugak20 es un restaurante de curry en Busanjin, Busan, y la segunda sede de Moru Sikdang. Probé su curry mitad y mitad con curry cremoso y curry especial, además de huevo revuelto y croqueta de boniato con queso. Veredicto: una combinación muy recomendable para disfrutar dos curris en un mismo plato.
Jukrim Sutbul Dwaeji Gui es un restaurante de carne coreana cerca de la playa de Gwangalli, en Suyeong, Busan, donde el personal asa cerdo coreano e ibérico. Probé el set de cerdo coreano con kimchimalguksu y doenjang jjigae; destacaron la panceta jugosa y la aguja tierna. Veredicto: ideal para disfrutar de una mesa abundante sin preocuparte por la parrilla.
Sindong Lab Hwaseong Bongdam Branch es un restaurante japonés de Hwaseong, Gyeonggi, donde probar gyukatsu y sukiyaki bansang. Fuimos en familia y pedimos steak-dong, menú de gyukatsu y sukiyaki bansang por unos 50,000 won. Veredicto: un sitio al que quiero volver sí o sí.
Muhan Paldo Daepae Jamsilsaenae Branch (무한팔도대패 잠실새내점) es un restaurante de carne coreana ilimitada en Songpa, Seúl. Combiné carne cortada fina, verduras del autoservicio, salsas regionales, arroz frito, ramyeon y doenjang-jjigae. Veredicto: un sitio estupendo para crear tu propia combinación hasta el final.
Menya Pomo Seongsu Branch es un restaurante de ramen en Seongsu, Seúl, especializado en ramen con el umami del tomate. Probé el set de tantan tomato ramen con arroz de albahaca y karaage, y terminé el caldo como un risotto. Veredicto: una opción genial para comer sola/o o para una cita ligera.
Jeongssi Hambak Baegot Branch es un restaurante de estilo occidental coreano en Siheung, Gyeonggi, con hamburg steak casero, pasta y tonkatsu. La familia pidió hamburg steak, Toowoomba Pasta y Cheese Pork Cutlet, además de tteokbokki de cortesía. Un sitio cálido y muy acertado para comer en familia.
Geumdeungeo Dalseo Branch (금등어 달서구점) es un restaurante coreano de Dalseo, Daegu, donde la caballa a la parrilla, el sotbap y los acompañamientos llegan en una mesa completa. Pedimos el Geumdeungeo sotbap jeongchan para dos y terminamos hasta con postre. Una opción muy completa para una comida familiar coreana.
Gwanganda Jjji es un restaurante de marisco de Suyeong, Busan, donde se sirve un abundante menú dacchi de platos variados. Por 55,000 won por persona probé abulón, pulpo vivo, pescado crudo variado, sopa de cangrejo y gachas de abulón frente al puente Gwangan. Una opción muy satisfactoria si buscas mucho más que pescado crudo.
Musoettuk Samgyeop Sinheung Station Branch (무쇠뚝삼겹 신흥역점) es un restaurante de barbacoa coreana cerca de Sinheung Station, en Seongnam, donde el personal asa panceta y aguja de cerdo. Para celebrar la renuncia de una amiga, probamos el set para dos de 46,000 won, onion ssam, cuello al gochujang, Jjapagetti con mucho ajo y arroz con sopa de doenjang. Musoettuk es de esos sitios a los que dan ganas de volver por la carne y todos los acompañamientos.
