Restaurante en Gwanggyo: pizza de burrata | The European Gwanggyo

Un almuerzo de sábado con reserva en la calle de cafés de Gwanggyo

Últimamente, con el tiempo más fresco, se nota muchísimo que el verano se va y llega el otoño~ Quiero presentaros un restaurante buenísimo de pizza al horno de leña y pasta en Gwanggyo. ¡The European Gwanggyo tiene su local principal en Haenggung-dong! ¡Está en la calle de cafés de Gwanggyo!

Ya es un restaurante muy popular, con 12.000 reseñas, así que os recomiendo reservar antes de ir. Yo fui un sábado a la hora de comer y había reservado con antelación. Cuando llegué, ¡el salón de la segunda planta estaba casi lleno!

Horario y aparcamiento

Abre todos los días de 11:00 a 21:00.

Hay aparcamiento frente al restaurante, pero no hay muchas plazas.

Hay un aparcamiento público cerca, así que si no encontráis sitio os recomiendo usarlo. ¡Yo también aparqué aquí~!

Pizza al horno de leña de burrata y lasaña de pasta fresca

¡The European Gwanggyo es realmente famoso por sus pizzas al horno de leña! Por eso pedimos la Signature Basil Burrata Cheese Pizza, pizza de queso burrata con albahaca, y la Bolognese Fresh-Pasta Lasagna, lasaña boloñesa de pasta fresca. También tenían una gran variedad de platos, como ensaladas y filetes~

Signature Basil Burrata Cheese Pizza ⭐️⭐️⭐️

Nada más salir llegó ese aroma tan agradable de albahaca. Rompimos el queso burrata del centro y lo comimos con la pizza~ ¡En las fotos también se ve el aceite extendido por debajo! Gracias a ese aceite, el centro quedaba jugoso y el borde, en contraste, se sentía aún más masticable.

La combinación de la abundante salsa de pesto de albahaca y los tomates secos era aromática, ácida y salada: ¡estupenda! El punto de sal era perfecto y, recién salida del horno de leña, la masa estaba muy elástica y crujiente... Era un sabor que pedía cerveza... jeje. No suelo comer pizza al horno de leña, pero si sabe así, ¡me arrepentí de no haberla comido antes ㅜ!

Bolognese Fresh-Pasta Lasagna ⭐️⭐️⭐️

La lasaña tenía una textura realmente suave y se apreciaba muy bien el sabor profundo de la salsa ragú. Había abundante salsa entre las capas de pasta, así que el sabor resultaba aún más intenso, y la pasta estaba cocinada con suavidad: ¡un sabor estupendo y sin ninguna nota discordante!

Y la salsa ragú tenía de verdad muchísimo fondo. Estaba bien sazonada y tan rica que daban ganas de comerla a cucharadas sin parar. Cuando la hago en casa no consigo este sabor... ¡era de esos sabores que te abren los ojos de par en par y te dejan en el cielo!

Pedimos estos dos platos entre dos y al principio pensé que serían pocos, ¿sabéis? Pero había muchísimo~ Terminamos llenísimos. Como comemos más de lo que parece, ¡para dos personas pedir dos platos será más que suficiente!

Además de la pizza al horno de leña y la pasta que pedimos, había muchos platos distintos, como filetes y ensaladas, ¡así que me quedé con ganas de volver!

La puerta roja y el tranquilo ambiente del salón de la segunda planta

Desde la gran puerta roja de la entrada, el local transmite una sensación elegante. Al abrirla, hay un salón grande medio piso más abajo; si subís por las escaleras justo enfrente, llegáis al salón de la segunda planta. La iluminación de las lámparas de araña y la decoración hacían que se sintiera como un restaurante muy sofisticado, ¡y eso ya te pone de buen humor!

Estas son fotos del salón de la segunda planta. También era bonito el paisaje exterior desde la zona de las ventanas. Aunque había bastantes clientes cuando fui, las mesas estaban bien separadas y, en general, estaba tranquilo, algo que me encantó. El ambiente también es ideal para una cita en pareja.

Si vais a pasar cerca de Gwanggyo, en Suwon, ¡os recomiendo The European Gwanggyo, un restaurante buenísimo de la calle de cafés de Gwanggyo! La decoración es muy elegante y el ambiente es estupendo, por lo que resulta ideal para una cita en pareja o una ocasión especial.