Restaurante familiar en Siheung con hamburg steak: Jeongssi Hambak

Cada vez que pasaba por Baegot Avenue France me fijaba en Jeongssi Hambak Baegot Branch, así que por fin fui. Parecía reunir justo los platos que le gustan a mi familia: hamburg steak, pasta y tonkatsu.

Justo mi hijo quería comer tonkatsu, así que aprovechamos para visitarlo; al terminar pensé: «¿Por qué no habíamos venido antes?». Fue una comida familiar deliciosa, desde el hamburg steak casero de Siheung hasta la pasta picante.

Ubicación y horario de Jeongssi Hambak en Baegot

Jeongssi Hambak Baegot Branch está en el segundo piso del edificio Orange de Baegot Avenue France, en 26 Seouldaehak-ro 278beon-gil, Siheung, Gyeonggi. El horario indicado es todos los días de 11:00 a 21:00, con último pedido a las 20:30.

Se puede aparcar gratis en el parking subterráneo del edificio Orange de Baegot Avenue France. Subí en ascensor y el local apareció a la derecha.

Un restaurante clásico de estilo occidental en Baegot

El letrero claro, con grandes letras negras en relieve, hacía que fuera fácil de localizar.

La fachada de madera oscura y el cartel de madera con un retrato junto a la entrada le daban un aire especialmente acogedor.

Al entrar llamaban la atención la iluminación suave, los arcos decorativos y la lámpara de araña. Tenía ese aire de restaurante cálido y clásico. Eran poco más de las siete de una noche entre semana y había familias y parejas cenando, pero por suerte nos sentamos sin esperar.

Nuestra mesa también tenía mucho encanto. Sobre el fondo negro aparecían delicados pavos reales y flores, y me recordó a los antiguos muebles coreanos con nácar. Las sillas de madera y las luces completaban esa sensación elegante y antigua.

En un lateral había una gran ventana de cristal desde la que se veía la cocina. Era natural observar cómo preparaban los platos, y me impresionó que todo el espacio visible estuviera tan limpio y ordenado.

Botellas de recuerdos y tteokbokki de cortesía

En la mesa estaba el menú, y el timbre de llamada con un dibujo de una cara junto a la pared encajaba perfectamente con el ambiente retro.

El agua llegó en una botella de zumo Del Monte como las que veía de pequeño. Hasta los vasos recordaban a las antiguas tiendas coreanas de snacks, ¡qué gusto me dio verlo!

También llegó el tteokbokki de cortesía, pastelitos de arroz coreanos picantes. Mi esposa y mi hijo dijeron que estaba buenísimo y lo acabaron en un instante, así que ni siquiera probé el primer plato. Como se podía repetir una vez, pedimos otra ración; tenía ese sabor familiar de tteokbokki de toda la vida.

Los tres platos que pedimos en Jeongssi Hambak

En la carta había hamburg steak, pasta, tonkatsu/arroz salteado y acompañamientos.

• Jeongssi Hambak: ₩11,500
• Toowoomba Pasta: ₩11,500
• Cheese Pork Cutlet: ₩13,000

Pedimos Jeongssi Hambak, Toowoomba Pasta y el Cheese Pork Cutlet que quería mi hijo. Como empezaban a cocinar justo al hacer el pedido, esperamos comiendo el tteokbokki.

Mientras tanto, cogimos kkakdugi (kimchi de rábano en cubos), pepinillos y jalapeños del autoservicio. Los acompañamientos, platos y cubiertos estaban muy limpios y bien organizados.

La comida llegó unos 10–15 minutos después de pedirla. La espera no fue larga, y recibir platos preparados para nuestro pedido me hizo sentir muy bien atendido.

Hamburg steak casero, jugoso y delicioso

El Jeongssi Hambak, el hamburg steak casero de Siheung, llevaba un huevo frito sobre una pieza gruesa. La ensalada y los tomates cherry añadían color, y la salsa abundante, incluso decorada con un dibujo, hacía que pareciera un plato preparado con mucho esmero.

Al cortarlo con el cuchillo se notaba el jugo. Mientras comía me pregunté si sería realmente casero y lo comprobé: ¡sí lo era! Me gustó especialmente mojar el hamburg steak en salsa y comerlo con arroz.

Toowoomba Pasta: picante y muy apetecible

La Toowoomba Pasta tenía una salsa anaranjada, pasta y gambas que se veían muy apetitosas. La salsa cremosa era intensa, pero el toque picante evitaba que resultara pesada para mi gusto y no podía dejar de comerla.

También combinaba muy bien alternándola con el hamburg steak. Es un plato que merece la pena considerar si buscas pasta en Baegot.

El Cheese Pork Cutlet que tanto disfrutó mi hijo

El Cheese Pork Cutlet parecía abundante: un gran tonkatsu con salsa y huevo frito encima. Venía muy completo en un solo plato, con patatas fritas, arroz y ensalada.

Al cortarlo, el queso se estiraba de una forma muy apetecible. Ver a mi hijo comerlo tan contento me hizo pensar que habíamos hecho bien en venir. Normalmente no come mucha ensalada, pero ese día la probó y dijo que estaba rica.

Nos terminamos los tres platos que pedimos, sin dejar absolutamente nada. Ya al ver la carta los precios me parecieron razonables, y al acabar, teniendo en cuenta el sabor y la composición de los platos, pensé que ofrecía una relación calidad-precio estupenda.

Con su cálido ambiente de restaurante occidental coreano y opciones fáciles de elegir en familia, creo que iremos a menudo. Si buscas un buen sitio en Baegot para disfrutar tanto de hamburg steak casero de Siheung como de pasta, recomiendo Jeongssi Hambak Baegot Branch.