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Restaurantes en Corea, contados de primera mano por blogueros locales — con fotos y Google Maps.
Myeongseung Jeju Saenggogi es un restaurante coreano de carne a la parrilla cerca de la estación de Gwangan, en Suyeong, Busan. Empezamos con ogyeopsal, seguimos con jjigae de kimchi y terminamos con ogyeopsal de cerdo negro de Jeju y galbi marinado; cada uno tuvo su favorito. Veredicto: una mesa estupenda para compartir varios cortes con niños.
Seosan Dongjuk Kalguksu es un restaurante coreano de Gimhae, Gyeongnam, donde sirven dongjuk kalguksu y pajeon de marisco. Probé dos raciones de fideos, una pajeon Onaksae y arroz gratis mezclado en el caldo. Un sitio amplio, rico y muy recomendable para ir en familia.
Suksudaega es un restaurante coreano entre Pyeongtaek y Anjung, con menús hanjeongsik en salas privadas. Probé el menú Beopseongpo borigulbi para dos, con juk de calabaza, tteokgalbi, arroz en olla y sungnyung. Veredicto: una mesa abundante y cuidada para comidas familiares o reuniones.
Yunseul (윤슬) es un restaurante de shabu-shabu en Jung-gu, Seúl, dentro de Grand Central. El set para dos por ₩59,000 incluye caldo naengi doenjang, tortita de minari con gon-i, kalguksu y dos opciones de arroz. Veredicto: no os vayáis sin elegir el gondre juk.
Sushi Naru Yeongdae Hospital Main Branch es un restaurante japonés de sushi madurado cerca de la entrada del Hospital Yeongdae, en Nam-gu, Daegu. En mi segunda visita disfruté desde la barra del sushi preparado al momento, el arroz caliente y el pescado suave. Una opción a la que dan ganas de volver para un almuerzo de sushi cuidado.
Kkua Ewha es un restaurante vietnamita en Seodaemun, Seúl, situado entre la estación Ewha Womans University y la universidad. Incluso a las 4 PM había bastante gente, pero sin pausa de tarde pudimos compartir pho cargado de carne con brotes extra, bún chả individual y rollitos de arroz con gambas. Un sitio al que volver cuando apetezca pho por Ewha.
Jeju Badang es un restaurante coreano de Cheongju, Chungbuk, especializado en pescado a la parrilla y guisado. Probé su galchi jorim, estofado de pez sable sin espinas, con sotbap (arroz cocido en olla) y una completa barra libre de acompañamientos. Veredicto: una opción muy cómoda para una comida coreana familiar y abundante.
Songnim Bok Jangeo Freshwater Eel Unlimited Refill Wongok Branch es un restaurante de Ansan, Gyeonggi, donde se puede comer anguila, samgyeopsal y cuello de pollo sin límite. Tras el trabajo, mi pareja y yo asamos varias tandas y las acompañamos con memil bibim makguksu, fideos de trigo sarraceno picantes. Una cena muy satisfactoria para llenarse o para una comida de empresa.
Hey Joji (헤이죠지) es un restaurante de pasta escondido en las callejuelas de Yeonnam-dong, Mapo, Seúl. Probamos la Cajun Shrimp Rosé Pasta por 17,000 won y la White Ragù Truffle Cream Pasta por 16,000 won, con mucha salsa y pasta en su punto. Veredicto: una combinación que repetiría sin dudar.
Bogumjip Yongsan Main Branch (보금집 용산본점) es un restaurante coreano de Yongsan, Seúl, que sirve carne asada directamente en cocina. Tras las horas extra, pedí samgyeopsal al ajo para dos, jokbal galbi y Jjapagetti por ₩50,000; veredicto: una cena ahumada y comodísima para recuperar fuerzas.
Simhaksan Deulkkot Ssambap es un restaurante coreano de Paju, Gyeonggi, donde disfrutar de ssambap y verduras frescas para envolver. Pedimos el Deul Set Meal para dos, a 20,000 ₩ por persona, con cerdo picante, calamar salteado, arroz en olla y nurungji. Una comida abundante que apetece repetir cuando quieres muchas verduras.
Ichigyu Balsan Station Branch es un restaurante japonés en Gangseo, Seúl, donde se preparan gyukatsu y steki en un mini brasero. Fui una noche entre semana con mi prometido y probamos dos menús de 19,500 won, cocinándolos al punto que quisimos. Ichigyu es una gran opción para una cena de cita cerca de Balsan.
