Hwamyeong Busan: tempat makan daging tanpa bakar sendiri — Go Ok-hui

Minggu malam, rasanya sayang kalau cuma makan di rumah, tapi pengen makan daging beneran, jadi aku ajak adik laki-lakiku keluar ke Hwamyeong-dong. Bingung mau makan apa berdua, tapi akhirnya sepakat: daging aja. Tempat yang kami tuju adalah Go Ok-hui Hwamyeong Main Branch.

Kalau milih restoran daging, rasa memang penting, tapi aku cenderung menghindari tempat yang bikin sibuk terus-menerus karena harus bakar sendiri. Di sini gaya penyajiannya, daging sudah dipanggang matang siap makan, jadi bisa duduk santai sambil ngobrol. Aku suka banget poin ini.

Go Ok-hui Hwamyeong Main Branch, tempat makan daging dekat Hwamyeong Station untuk Minggu malam

Karena Minggu malam, di Go Ok-hui Hwamyeong Main Branch terlihat ada meja keluarga yang lagi makan bareng, ada juga yang datang berdua buat makan malam santai.

Kami juga langsung duduk dan pelan-pelan lihat menu dulu.

Kalau makan bareng adik, biasanya kami nggak lama-lama mikirin menu, jadi hari itu juga langsung sepakat makan daging. Kalau makan di luar area Hwamyeong-dong, aku lebih suka tempat yang nggak terlalu berisik dan bisa duduk sambil ngobrol daripada tempat yang ramai banget. Kesan pertama Go Ok-hui Hwamyeong Main Branch ternyata lebih nyaman dari yang kubayangkan.

Kenapa di Hwamyeong-dong ini tamu tidak perlu memanggang daging sendiri?

Yang paling aku suka dari Go Ok-hui adalah tidak perlu memanggang daging sendiri. Kalau pergi berdua ke restoran daging, biasanya salah satu harus terus-menerus membalik daging dan mengecek supaya nggak gosong, sementara makannya sendiri jadi buru-buru. Tapi di sini daging sudah disiapkan siap santap, jadi nggak ada proses itu — rasanya benar-benar santai.

Di restoran daging dekat Hwamyeong Station ini, sambil ngobrol ini itu bareng adik dan sesekali ambil sepotong daging, ritme makan jadi alami, dan tidak ada yang perlu bertugas memanggang. Gaya seperti ini kayaknya cocok juga buat makan keluarga, kumpul teman, atau acara makan bareng kantor.

Seru makan daging sambil berganti-ganti pelengkap

Aku memang lebih suka makan daging sambil dicampur macam-macam pelengkap daripada polos saja, jadi di Go Ok-hui Hwamyeong Main Branch kami coba satu-satu susunan pelengkap dasar yang disajikan.

Awalnya kami coba rasa daging polos dulu, lalu gonta-ganti pelengkapnya, dan ternyata rasa daging yang sama bisa terasa sedikit berbeda. Aku dan adik sambil makan bilang, "kombinasi ini enak", "yang ini lebih enak dimakan bareng daging", dan tanpa sadar dagingnya habis lebih cepat dari perkiraan. Memang kalau kakak-adik makan daging bareng, kadang sumpit lebih sibuk daripada obrolan. Hari itu persis begitu.

Cocokkah Go Ok-hui untuk samgyeopsal acara makan kantor di Hwamyeong-dong?

Kami memang datang berdua ke Go Ok-hui Hwamyeong Main Branch, tapi kupikir tempat ini juga nyaman kalau datang rame-rame. Kalau acara makan kantor di restoran daging, biasanya jadi agak canggung soal siapa yang harus bakar daging, tapi kalau dagingnya sudah siap saji, semua orang bisa makan santai sambil ngobrol. Karena itu, buat yang lagi cari tempat samgyeopsal untuk acara makan kantor di Hwamyeong-dong, tempat ini layak dibandingkan. Kalau makan bareng orang tua juga, jadi lebih nyaman karena nggak ada yang harus terus-terusan mengurus panggangan.

Kalau ingin makan tenang, bukan restoran daging yang riuh

Di restoran daging dekat Hwamyeong Station ini, aku suka makan daging tapi kurang suka suasana yang penuh asap dan hiruk-pikuk. Karena itu, suasana seperti hari itu — bisa ngobrol pelan-pelan sambil makan bareng adik — jauh lebih kusukai.

Kunjungan ini untuk makan malam Minggu, dan tempatnya tidak terlalu formal, tapi juga tidak terlalu ramai sampai susah ngobrol, jadi kami makan santai dan pulang dengan puas. Buat yang lagi cari restoran daging enak di Hwamyeong-dong untuk makan keluarga atau makan bareng saudara, tempat ini kayaknya cocok.

Makan malam Minggu bareng adik: layak dikunjungi lagi?

Hari itu bukan acara besar apa-apa, cuma Minggu malam biasa keluar makan daging bareng adik.

Justru karena itu rasanya jadi lebih santai. Tidak perlu memanggang daging sendiri ternyata jadi kelebihan yang lebih besar dari perkiraan, dan enaknya bisa duduk berdua fokus makan saja.

Kalau sedang cari restoran daging enak di Hwamyeong-dong, tempat samgyeopsal untuk acara makan kantor di Hwamyeong-dong, atau tempat makan daging santai bareng keluarga di daerah Buk-gu, coba pertimbangkan Go Ok-hui Hwamyeong Main Branch. Aku juga pengen lain kali datang lagi bareng keluarga dan makan lebih santai.