Restoran Chinese Gimhae untuk kursus menu lengkap: Dongbaek

Saat mencari restoran Chinese yang enak di Gimhae, kali ini saya mampir ke Dongbaek.

Parkir dan ruang restoran Dongbaek

Awalnya saya khawatir soal parkir, tetapi untungnya ada tempat parkir terpisah, jadi nyaman juga untuk datang membawa mobil.

Dongbaek juga bisa disewa seluruhnya dan katanya dapat digunakan untuk pesta ulang tahun pertama, pertemuan keluarga calon pengantin, resepsi, serta berbagai acara.

Saat saya berkunjung, pengunjungnya benar-benar banyak, tetapi mungkin karena tempatnya luas, rasanya tidak sesak. Saya jadi paham mengapa banyak orang datang ke sini saat mencari tempat kumpul atau makan bersama keluarga di Gimhae.

Ada ruang privat juga, jadi tampak cocok untuk berkumpul.

Di Dongbaek juga ada self bar, jadi lauk pendamping yang kurang bisa diambil sendiri!

Di setiap meja sudah tersedia gelas, piring kecil, tisu, dan saus.

Menu kursus Chinese yang dipesan bertiga

Menu Dongbaek ternyata sangat beragam. Mulai dari menu Chinese dasar seperti jajangmyeon dan jjamppong sampai berbagai menu masakan, jadi sepertinya enak untuk datang makan sederhana ataupun ramai-ramai memesan masakan. Hari itu kami bertiga memesan kursus untuk dua orang dan nasi goreng.

Awal yang lembut dengan jeonbokjuk dan naengchae Dongbaek

Pembuka kursusnya adalah jeonbokjuk, bubur abalon. Disajikan hangat dan lembut, pas sekali untuk memulai makan.

Rasa gurih dan ringan khas jeonbokjuk terasa jelas, tidak terlalu kuat sehingga seperti membuka selera dengan nyaman. Menu pertama ini enak dimakan tanpa terasa berat.

Berikutnya, naengchae Dongbaek, yaitu hidangan dingin. Berbagai bahan di dalamnya membuat tampilannya saja sudah menggugah selera. Rasanya asam dan bersih, menyegarkan mulut, dan berbeda sekali dari jeonbokjuk yang keluar lebih dulu, jadi saya suka. Naengchae yang dingin dan segar ini cocok untuk membangkitkan selera di sela-sela menu kursus Chinese.

Yusansul yang ringan dan bikin terus mengambil

Salah satu menu yang secara pribadi saya nikmati adalah yusansul, tumisan seafood dengan aneka bahan. Perpaduan seafood dan bahan-bahan lainnya membuat teksturnya beragam, sementara rasanya lembut dan ringan secara keseluruhan.

Sausnya menyatu baik dengan bahan-bahannya, jadi tidak terasa asin atau terlalu kuat dan tangan rasanya terus ingin mengambil lagi. Karena isinya bermacam-macam, seru juga memilihnya satu per satu.

Nasi goreng keluar di tengah-tengah! Disajikan bersama kuah jjamppong, sup mi pedas ala Korea, dan kuahnya benar-benar istimewa.

Nasi gorengnya ditumis hingga butirannya terpisah rapi dan bersih rasanya. Bumbunya pas, jadi tidak terasa berat setelah menyantap berbagai masakan.

Bumbu nasi gorengnya pas dan sangat cocok pula dengan jajang yang disajikan bersama. Kami bahkan terus memujinya sambil makan.

Hidangan goreng yang berlanjut dengan tangsuyuk dan yurinki

Tangsuyuk, daging goreng saus asam manis yang rasanya kurang lengkap bila absen dari kursus Chinese, juga keluar. Bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya lembut, jadi kami menikmatinya.

Saus tangsuyuk-nya juga tidak terlalu manis, dan cocok dengan balutan goreng yang renyah. Karena kami menyantap banyak menu dalam kursus, tangsuyuk menjadi menu yang enak diambil sesekali di tengah makan. Mungkin karena menu yang sudah akrab, semua orang menikmatinya tanpa beban.

Yurinki, ayam goreng dengan saus asam agak pedas, cocok sekali dengan ayamnya. Hidangan goreng ini memberi kesan berbeda dari tangsuyuk, jadi susunan kursusnya tidak membosankan.

Saat sausnya berpadu dengan ayam yang renyah, rasanya selera langsung bangkit! Secara pribadi, saya suka menyantap tangsuyuk dan yurinki bergantian karena masing-masing punya daya tarik berbeda.

Jajang sebagai pilihan makanan utama

Setelah cukup menyantap masakan, menu makanan utama pun keluar.

Untuk menu makanan utama, kami bisa memilih jajangmyeon, mi saus kacang hitam, atau jjamppong. Kami memilih jajang, dan rasanya enak sampai layak sekali direkomendasikan.

Daging di dalam jajang-nya benar-benar lembut sampai serasa meleleh di mulut!

Di akhir, makanan penutup juga keluar dan kursus pun selesai. Karena masakan, makanan utama, hingga pencuci mulut keluar berurutan, rasanya seperti dijamu dengan satu hidangan lengkap.

Ini kunjungan pertama saya dan secara keseluruhan kami makan dengan sangat puas. Makanannya memang enak, tetapi adanya tempat parkir membuat kunjungan nyaman, sementara interior yang luas dan ruang privatnya juga tampak cocok untuk berbagai pertemuan. Saat saya datang pun pengunjungnya benar-benar banyak, jadi terasa bahwa ini tempat yang populer. Menunya sangat beragam, jadi lain kali saya ingin mencoba masakan atau menu makanan utama lainnya, bukan hanya kursus. Terutama bila datang ramai-ramai, memesan kursus untuk mencicipi sedikit demi sedikit aneka makanan juga sepertinya pilihan yang bagus. Tempat yang ingin saya kunjungi lagi.