Shabu Kalguksu di Dongtan: set pedas 2 orang 30.000 won — Deungchon

Shabu-shabu masuk 3 besar makanan favoritku! Di antara semua tempat shabu-shabu, aku suka banget sama Deungchon Shabu Kalguksu, dan karena akhir-akhir ini udara sore mulai sedikit sejuk, aku mampir ke tempat makan enak dekat Taman Danau Dongtan, Deungchon Shabu Kalguksu Gran Passage Branch :)

• 🏠 Lantai 2, Green Zone, Gran Passage, 9 Dongtan-daero 5-gil, Dongtan-gu, Hwaseong-si, Gyeonggi-do
• ⏰ Setiap hari 11:00–21:00 (istirahat 15:00–17:00)
• 🚘 Ada parkir (gratis hingga 3 jam)
• ✅ Bisa takeout, reservasi, delivery, mata uang lokal

Di mana lokasi Deungchon Shabu Kalguksu Gran Passage dan bagaimana suasananya?

Deungchon Shabu Kalguksu Gran Passage Branch berada di lantai 2 Gran Passage, dan lokasinya benar-benar dekat dengan Taman Danau Dongtan, jadi enak buat mampir makan sebelum atau sesudah jalan-jalan santai. Begitu sampai, di dalam toko sudah ramai banget pengunjung~~ Kami sempat menunggu sebentar, tapi ada kursi yang disiapkan di depan toko jadi bisa duduk santai sambil menunggu.

Eh, ternyata ada juga sup udang air tawar pedas, unik banget hehe! Kayaknya seger dan enak!

Nggak lama giliran kami tiba, langsung masuk! Di salah satu sisi toko aku menemukan tanda tangan kunjungan Ji Seok-jin. Sebelumnya pernah lihat juga di restoran lain di Dongtan, kayaknya beliau sering ke Dongtan ya, apa ya alasannya..hehe

Ada event takeout, bisa beli shabu daging sapi seharga 7.000 won, jadi kalau lagi pengen masak shabu-shabu sendiri di rumah bisa banget beli bawa pulang. Buat hari-hari santai pengen makan shabu-shabu simpel di rumah, ini pilihan yang oke juga :)

Menu dan pilihan kuah di Deungchon Shabu Kalguksu: pedas, biji perilla, atau bening?

Menu dasar Deungchon Shabu Kalguksu adalah kalguksu jamur, dan bisa pilih salah satu dari 3 jenis kuah: pedas / biji perilla / bening. Di cabang Gran Passage juga ada menu spesial seperti sup udang air tawar pedas atau kalguksu pedas dengan telur ikan, boleh dicoba juga hehe!

Menu yang kami pesan: set shabu kalguksu pedas untuk 2 orang seharga 30.000 won (shabu jeongol + shabu daging sapi + kalguksu & mandu + nasi goreng).

Di atas meja sudah disiapkan saus kecap dan saus wasabi untuk celupan shabu-shabu, plus kimchi yang wajib ada saat makan kalguksu. Kimchinya renyah dan cocok banget kombinasinya hehe.

Isi satu meja set 2 orang dengan kombinasi minari dan tauge

Menu yang kami pesan akhirnya datang! Sayurannya bisa dipilih: hanya minari / hanya tauge / minari + tauge, dan kami memilih kombinasi minari + tauge! Daging sapi untuk shabu juga disajikan cukup banyak hehe. Ditambah kalguksu dan 2 buah mandu.

Menurutku pribadi, nasi goreng adalah menu utama tersembunyi di Deungchon, dan bahan-bahannya pun disajikan cukup banyak dalam satu meja. Di tengah harga-harga sekarang, dapat porsi segini untuk 2 orang seharga 30.000 won benar-benar worth it hehe.

Urutan makan shabu-shabu dan rasa kuah pedasnya

Begitu kaldu mulai mendidih, minari, tauge, dan jamur dimasak dulu sampai matang, baru daging shabu dimasukkan satu per satu dan dinikmati pelan-pelan :)

Memang shabu-shabu paling enak kalau sayur dan daging dimakan bareng hehe. Menurutku pribadi, kalguksu Deungchon paling enak kalau minarinya banyak, jadi lain kali mau coba yang hanya minari saja ㅎ_ㅎ

Daging shabu-nya terlihat segar juga, dimasak sebentar di kaldu panas jadi teksturnya lembut dan juicy. Makan minari dan tauge bareng menambah sensasi renyah, mantap!! Kentang dan sayur yang matang empuk juga langsung disantap tanpa jeda hehe.

Karena kuah pedasnya berisi minari dan tauge, rasanya jadi pedas segar dan enak. Bukan pedas doang, tapi ada rasa bersih dari sayuran! Kalguksu Deungchon memang selalu enak kapan pun dimakan.

Kalguksu, mandu, sampai nasi goreng penutup

Setelah shabu-shabu habis sebagian, saatnya lanjut ke menu berikutnya! Yaitu kalguksu!

Mie kalguksu dimasukkan dan direbus sebentar, kuah pedasnya langsung meresap sempurna ke mie, jadi seperti makan menu yang berbeda! Ditambah mandu, perut mulai kenyang ㅋㅋ

Tapi ini baru puncaknya kalguksu Deungchon!! Walau sudah kenyang, ada satu menu terakhir yang nggak boleh dilewatkan. Yaitu nasi goreng! Nasi gorengnya dibawa dan dimasak langsung oleh staf.

Gurih, ringan, dan ada telur yang menambah kelembutan, jadi walau sudah makan banyak sebelumnya, tetap kepengen nambah terus!

Akhirnya suamiku bilang kenyang banget sambil terus menggaruk-garuk panci sampai bersih ㅋㅋㅋ

Layak balik lagi untuk shabu-shabu di Dongtan?

Dari kuah pedas, daging shabu, kalguksu dan mandu, sampai nasi goreng!! Setelah makan sekali langsung kenyang banget. Secara keseluruhan tokonya bersih dan bahan-bahannya terasa segar, jadi memuaskan — Deungchon Shabu Kalguksu Gran Passage Branch, tempat makan enak shabu-shabu di Dongtan!

Kalau sedang mencari tempat makan di Gran Passage Dongtan atau lagi pengen makanan berkuah hangat dan pedas, boleh banget mampir ke sini sekali-kali. Aku juga mau coba sup udang air tawar pedas atau kalguksu jamur pedas dengan telur ikan lain kali hehe. Kayaknya bakal ke sini lagi kalau lagi kepengen shabu-shabu di Dongtan :)