Restoran Korea dekat Keimyung Daegu: Hyangtaek Seongseo

Restoran enak di dekat Keimyung University, Daegu Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch

Lokasi dan jam buka Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch

• Jam operasional 11:00 - 20:00
• 71 Hosandong-ro 35bukgil, Dalseo-gu, Daegu
• 332m dari Pintu Keluar 5, Stasiun Gangchang, Jalur 2

Sejak terakhir mampir ke Hyangtaek di Dongseong-ro, aku terus kepikiran. Enak banget soalnya. Beberapa waktu lalu ada urusan ke arah Keimyung University, waktu cari restoran enak dekat Keimyung, ternyata Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch baru saja buka! Hihihi ^.^ Jadi aku mampir lagi deh

Di depan pintu masuk sudah bisa lihat menu dan harganya

Saat makan siang penuh mahasiswa, interior bernuansa kayu

Hyangtaek adalah restoran satu-mangkuk khas Korea yang rapi dan bersih, tempat makan sehat sekaligus enak. Sepertinya sudah cukup terkenal sebagai restoran enak dekat Keimyung, karena waktu aku ke sana saat makan siang, penuh sesak dengan mahasiswa hihi. Interiornya bernuansa kayu, rapi banget!!

Menu dan harga di Hyangtaek

Menu nasi di Hyangtaek ada nasi gondre makarel, gajidoenjang deopbap, yukhoe bibimbap, deopbap cumi chamnamul, dan mie bibim telur ikan haring. Untuk menu pelengkap ada deodeok panggang jamur, hanpan galbi, ayam bulgogi ala Cheongsong, dan hanpan jamur.

Kalau kasih ulasan resi Naver di hari kerja, dapat hanpan jamur senilai ₩6.000 gratis. Jadi tulis ulasan lalu nikmati hanpan jamur yang enak itu ya

Yukhoe bibimbap 14.0 Gajidoenjang deopbap 13.0

Di meja ada tulisan cara makan Hyangtaek yang enak, restoran enak dekat Keimyung Daegu ini, jadi sambil menunggu bisa dibaca dulu. Kalau ikut caranya, bisa menikmati Hyangtaek dengan lebih maksimal. Coba deh ikuti caranya!!

Untuk banchan dasar disajikan gopchang gim (rumput laut goreng), sup miso, jeotgal (ikan asin fermentasi), dan gungchae, semuanya tersaji rapi dan bersih.

Yukhoe bibimbap, yukhoe dari daging paha sapi lokal

Karena aku sudah pernah coba menu andalan mereka, nasi gondre makarel, kali ini aku penasaran dan pesan yukhoe bibimbap. Dari tampilannya saja sudah menggoda, kan?

Isinya penuh dengan yukhoe (daging sapi mentah) dari daging paha sapi lokal, ditambah taoge yang renyah, selada di atasnya, dan potongan pir manis di dalamnya. Lihat baik-baik dulu lalu aduk shake-shake sampai rata

Ngomong-ngomong, warna yukhoe-nya cantik banget kan? Gila sih ~~ Aku coba makan yukhoe-nya dulu, dan ternyata dimakan polos aja udah enak banget wkwkwk. Yukhoe yang enak ini lalu dicampur kuning telur dan saus spesial, diaduk sampai merata. Sejak mulai diaduk, aromanya sudah sedap dan menggugah selera, jadi aku buru-buru mau segera menikmatinya. Sudah lama banget nggak makan yukhoe yang seringan dan seenak ini, rasanya benar-benar puas!!

Aroma gurih dan sedapnya menguar ~~ Ditambah tekstur yukhoe yang segar dan enak, tanpa bau amis sama sekali, ini yukhoe bibimbap yang luar biasa.

Sebenarnya dimakan langsung saja sudah enak, tapi kalau dibungkus dengan gopchang gim jadi lebih enak lagi wkwk

Gajidoenjang deopbap, cara makan gaya mazesoba

Terus, suamiku minta pesan lagi gajidoenjang deopbap (nasi terong doenjang) yang dia makan waktu itu. Perasaanku saja atau memang terongnya lebih besar dari sebelumnya ya? wkwk

Gajidoenjang deopbap adalah salah satu menu andalan Hyangtaek, terong panggang dipadu dengan gangdoenjang (pasta doenjang kental) yang dalam rasanya dan daun bawang kucai yang harum, jadi rasa gurihnya luar biasa. Di bagian bawah ada bahan-bahan lain, jadi sobek-sobek dulu terongnya lalu aduk shake-shake.

Kalau suka mazesoba, coba aduk dulu deopbap-nya seperti biasa, lalu tambahkan saus ini, jadi deopbap gaya mazesoba dan rasa gurihnya jadi gila banget wkwk

Apakah cocok juga untuk yang tidak suka terong?

Buat yang biasanya kurang suka terong, gajidoenjang deopbap ini rasanya cukup netral jadi kemungkinan besar tetap suka, aku rekomendasikan!! Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch ini, restoran enak dekat Keimyung Daegu, sekali lagi nggak mengecewakan. Semua cabangnya enak, jadi kalau kamu mahasiswa Keimyung atau lagi cari tempat makan enak di Seongseo, deopbap-deopbap enak ini di Hyangtaek yang sehat dan enak cocok jadi rekomendasi makan siang maupun makan malam. Boleh pilih menu sesuai selera, tapi apa pun yang dipesan pasti enak. Untuk pertama kali, aku sarankan coba menu andalannya dulu!