Quán cơm gần Đại học Keimyung, Daegu: Hyangtaek cơm cà tím kiểu

Quán ăn ngon gần Đại học Keimyung, Daegu Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch

Vị trí và giờ mở cửa của Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch

• Giờ mở cửa 11:00 - 20:00
• 71 Hosandong-ro 35bukgil, Dalseo-gu, Daegu
• Cách cổng 5 ga Gangchang tuyến 2 332m

Lần trước ăn Hyangtaek ở Dongseongno xong cứ nhớ mãi. Ngon quá trời luôn ấy. Mới đây có việc phải qua khu Đại học Keimyung, tìm quán ăn ngon gần đó thì phát hiện Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch vừa mới khai trương. Hihi ^.^ Thế là ghé lại lần nữa.

Ngay ở cửa vào có thể xem thực đơn và giá luôn.

Buổi trưa kín chỗ toàn sinh viên, không gian tông gỗ

Hyangtaek là quán cơm Hàn một-món-một-bát tinh tế, sạch sẽ, vừa lành mạnh vừa ngon miệng. Có lẽ đã nổi tiếng là quán ăn ngon gần Đại học Keimyung nên lúc mình đến buổi trưa thì đã kín chỗ toàn sinh viên rồi, hihi. Bên trong trang trí tông gỗ nhìn cực kỳ gọn gàng!!

Thực đơn và giá của Hyangtaek

Menu cơm của Hyangtaek gồm cơm cá thu gondre, cơm cà tím doenjang, yukhoe bibimbap, cơm mực rau chamnamul, mì trộn trứng cá trích, và món ăn kèm có deodeok nướng, khay sườn, gà bulgogi kiểu Cheongsong, khay nấm.

Viết đánh giá Naver kèm hóa đơn vào ngày thường sẽ được tặng khay nấm trị giá 6.000 won, viết review xong là có nấm ngon để ăn thêm nhé.

Yukhoe bibimbap 14.0 Cơm cà tím doenjang 13.0

Trên bàn có ghi cách ăn ngon nhất của quán ăn ngon gần Đại học Keimyung này, chờ món thì tranh thủ đọc rồi làm theo là sẽ thưởng thức Hyangtaek đúng điệu hơn hẳn. Nhất định phải làm theo nha!!

Món ăn kèm cơ bản gồm rong biển gopchang-gim, súp miso, mắm cá muối, và kkungchae (cải muối), bày ra gọn gàng tinh tế.

Yukhoe bibimbap, thịt bò sống từ phần đùi bò nội địa

Lần trước mình đã ăn thử món chủ lực là cơm cá thu gondre rồi nên lần này tò mò gọi yukhoe bibimbap. Nhìn thôi đã thấy đẹp mắt rồi phải không?

Thịt bò sống từ phần đùi bò nội địa chất đầy, kèm giá đỗ giòn, xà lách phía trên và lê ngọt bên trong, cứ nhìn kỹ rồi trộn đều lên là ăn được.

Mà màu sắc của yukhoe đẹp quá phải không? Đỉnh luôn ~~ Đầu tiên mình ăn thử một miếng yukhoe không thôi, ăn riêng vậy thôi mà đã ngon rồi kkkkk. Rồi cho thêm lòng đỏ trứng và sốt đặc chế vào trộn thật đều. Vừa trộn mùi thơm đã bốc lên hấp dẫn, chỉ muốn trộn nhanh để ăn ngay. Lâu lắm rồi mới ăn được yukhoe thanh vị như vậy, đúng là ăn rất ngon!!

Mùi thơm béo ngậy lan tỏa ~~ thêm kết cấu của yukhoe rất ngon và tươi, không hề có mùi tanh, đúng là một tô yukhoe bibimbap xuất sắc.

Thật ra ăn không cũng đã ngon rồi nhưng cuốn thêm với rong biển gopchang-gim thì càng ngon hơn kkk.

Cơm cà tím doenjang, cách ăn kiểu mazesoba

Rồi lần trước chồng mình đã ăn cơm cà tím doenjang, giờ anh ấy đòi ăn lại nên đặt thêm. Không biết có phải cảm giác không nhưng cà tím ở đây hình như to hơn thì phải... kkk

Cơm cà tím doenjang là một trong những món chủ lực của Hyangtaek, với cà tím nướng và tương đậu nành sánh đậm thêm hẹ thơm, vị béo ngậy tuyệt vời. Nhìn xuống phía dưới sẽ thấy nguyên liệu, xé cà tím ra rồi trộn đều là được.

Nếu thích mì mazesoba thì cứ trộn cơm bình thường trước, sau đó cho thêm loại sốt này vào là sẽ thành cơm kiểu mazesoba, vị đậm đà tăng vọt luôn kkk.

Người không thích cà tím có ăn được không?

Với ai từng nghĩ 'cà tím thì thôi khỏi' thì cũng nên thử, vì đây là món cơm cà tím doenjang không kén khẩu vị lắm nên mình khuyên nên thử. Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch quả không làm mình thất vọng. Chi nhánh nào cũng ngon nên nếu là sinh viên Keimyung hoặc đang tìm quán ăn ngon ở khu Seongseo thì cứ ghé Hyangtaek, quán cơm lành mạnh mà ngon này, cả bữa trưa lẫn bữa tối đều đáng thử. Tùy khẩu vị mà chọn món cũng được, món nào cũng ngon hết. Lần đầu thì nên thử món chủ lực trước!