Sup seafood ulang tahun pernikahan orang tua di Cheonan: Donghae Bada

Beberapa waktu lalu bertepatan dengan ulang tahun pernikahan orang tua, saya sempat bingung mau makan di mana, akhirnya memutuskan pergi ke Donghae Bada Hoetjip di Dujeong-dong. Sebenarnya ini kunjungan kedua saya ke sana karena kunjungan pertama sangat memuaskan. Kalau kamu sedang mencari rekomendasi restoran sashimi di Dujeong-dong untuk makan besar bersama orang tua, atau mencari restoran sup seafood dengan isian besar-besar, ulasan ini bisa jadi referensi.

• 602 Dujeong-dong, Seobuk-gu, Cheonan, Chungnam
• Setiap hari 11:30 - 22:00
• Tersedia parkir (di depan toko)

Lokasi dan parkir Donghae Bada Hoetjip

Donghae Bada Hoetjip terletak dekat Oseong Elementary School sehingga lokasinya cukup mudah ditemukan. Apalagi di depan toko tersedia lahan parkir yang luas, jadi nyaman kalau datang bawa mobil.

Interior yang penuh meski hari kerja

Waktu kunjungan pertama saya tidak sempat perhatikan dengan detail... ternyata di depan toko juga bisa langsung melihat bahan sashimi segar. Hehe. Rasanya jadi bukti kesegarannya, saya suka!

Meski datang pada siang hari kerja, sejak masuk sudah ada cukup banyak tamu, dan sambil makan tempat pun jadi penuh.

Interiornya tidak terasa seperti restoran sashimi lama pada umumnya, tapi lebih bersih dan terasa seperti restoran biasa, jadi cukup nyaman untuk makan bersama orang tua.

Menu dan harga yang dipesan

Kali ini kami memesan paket sashimi campur + sup seafood untuk 3 orang, dengan harga ₩130.000. Hehe.

Banchan yang lagi-lagi melimpah

Salah satu alasan tempat ini layak jadi rekomendasi restoran sashimi di Dujeong-dong adalah meja banchan yang sangat melimpah bahkan sebelum menu utama datang.

Suyuk (daging rebus), gajami (ikan flounder), beondegi (kepompong sutra), salad, pajeon, baek-kimchi, sup rumput laut, gim, dan berbagai lauk pendamping lainnya keluar, jadi komposisinya cocok banget untuk selera orang tua.

Kunjungan sebelumnya, ayah saya puas justru karena komposisi yang melimpah seperti ini.

Sashimi campur yang tebal dan segar

Sashimi campurnya keluar dengan komposisi yang sama seperti kunjungan sebelumnya.

Ada berbagai jenis sashimi seperti tuna dan gwangeo (ikan flounder pipih), dan potongannya tidak tipis, cukup tebal. Setelah kunjungan kedua, saya semakin merasa keunggulan terbesar Donghae Bada Hoetjip adalah kesegaran bahan sashiminya sendiri.

Teksturnya kenyal dan padat, dipotong tebal sehingga terasa nikmat saat dikunyah.

Di antara semuanya, tuna yang paling enak buat saya. Enak dimakan langsung, tapi kalau dicelup sedikit ke saus minyak wijen lalu dibungkus dengan gim (rumput laut kering), rasa gurihnya makin nambah, jadi terus-terusan diambil lagi. Hehe.

Sup seafood dengan isian besar-besar

Kunjungan sebelumnya saya makan haemul-jjim (seafood kukus), tapi kali ini orang tua bilang ingin sup seafood, jadi saya pilih itu. Karena hari itu ulang tahun pernikahan orang tua, pemilihan menu pun sepenuhnya mengikuti selera mereka! Hehe.

Udang, gurita, abalon, kepiting — hampir semua bahan yang bikin senang saat ada di sup seafood, ada di sini.

Yang paling saya suka bukan cuma variasinya yang banyak, tapi ukuran tiap bahannya juga besar-besar!

Udang, gurita, sampai abalonnya benar-benar besar dan mencolok, jadi dari segi tampilan saja sudah cukup memuaskan. Kalau kamu sedang cari restoran sup seafood dengan isian melimpah di Dujeong-dong, sepertinya ini akan sangat memuaskan.

Layanan pembersihan seafood

Selain itu, staf juga membantu membersihkan seafoodnya agar mudah dimakan.

Sup seafood memang enak, tapi kalau harus pegang gunting sendiri dan membersihkan macam-macam bahan sebelum makan kadang jadi agak ribet. Karena sudah dibersihkan, jadi jauh lebih nyaman makannya.

Seberapa pedas kuahnya?

Kuahnya bukan tipe pedas yang menusuk, tapi lebih ke rasa kalkal (pedas segar) yang pas dan menyegarkan.

Orang tua saya bukan tipe yang jago makan pedas, tapi mereka bisa menikmati sup ini tanpa masalah, jadi memang bukan sup seafood dengan rasa pedas yang kuat.

Setelah matang sempurna, tampilannya jadi seperti ini! Ada rasa gurih yang keluar dari seafoodnya sehingga kuahnya terus bikin ketagihan. Saya bukan orang yang suka soju, tapi rasanya jadi kepikiran soju. Hehe. Memang benar tempat ini layak jadi rekomendasi restoran sashimi di Dujeong-dong, karena selain sashimi bisa juga menikmati hidangan seafood lainnya.

Event review Naver: tempura kepiting salju

Dan kali ini saya juga ikut event review lagi! Kalau ikut event review resi Naver, kamu bisa dapat tempura kepiting salju gratis. Sebenarnya saya kira karena ini menu event review, porsinya akan kecil, tapi ternyata ukurannya cukup besar dan jumlahnya sampai 4 potong, jadi sangat direkomendasikan untuk ikut. Hehe.

Kesimpulan Donghae Bada Hoetjip, restoran sashimi di Dujeong-dong

Ini kunjungan kedua saya ke Donghae Bada Hoetjip. Kalau kamu sedang mencari tempat makan keluarga di Dujeong-dong atau ingin menikmati sashimi dan sup seafood sekaligus, tempat ini cocok jadi rekomendasi restoran sashimi di Dujeong-dong!