ร้านพิซซ่าฮานัม มีซา แป้งกรอบชีสคู่กับแรนช์: The Pizzeria Market

พาสต้าฉันทำกินเองที่บ้านได้ แต่พิซซ่านี่ยาก แถมพิซซ่าเตาฟืนทำเองที่บ้านยิ่งเป็นไปไม่ได้เลย ㅋ The Pizzeria Market ที่ว่ากันว่าเหล่าคนดังยังแวะมา เพราะได้ยินว่าพิซซ่าเตาฟืนโฮมเมดตัวแทนของมีซาอร่อยมาก เลยไปที่สาขาฮานัมมีซา ซึ่งอยู่ชั้น 1 ของย่านอาคารพาณิชย์-บ้านพัก หลัง Starbucks ริมน้ำ ตรงข้าม Seohui Starhills เขต 8 มีซา

เป็นเส้นทางที่ฉันเดินและปั่นจักรยานผ่านบ่อยมาก พอไปถึงก็รู้สึกแปลก ๆ เพราะที่นี่คือที่ตั้งของคาเฟ่ที่เคยไปประจำเมื่อหลายปีก่อน

ภายในร้านพิซซ่าที่โปร่งโล่ง

The Pizzeria Market ร้านบรรยากาศดีของฮานัม ให้ความรู้สึกโปร่งเปิด มองเห็นด้านนอก จนเหมือนอยู่ในวันที่สว่างสดใส ส่วนใหญ่เป็นโต๊ะ 4 ที่นั่ง แต่ก็มีโต๊ะสำหรับ 6 คนขึ้นไป จึงเหมาะกับกลุ่มเล็ก ๆ ด้วย มีส่วนลดพิซซ่าสั่งกลับบ้าน 15% และกิจกรรมสะสมคูปองจากกล่องพิซซ่า 10 ใบรับพิซซ่าฟรี 1 ถาด คนที่อยู่บ้านพักและอพาร์ตเมนต์ละแวกนี้น่าจะใช้บริการได้ดีเลย

แป้งกรอบของพิซซ่าเตาฟืนดับเบิลชีส

พิซซ่าเตาฟืนดับเบิลชีสที่โปะชีสมาเต็ม ๆ แป้งพิซซ่าเตาฟืนหนา แต่ด้านนอกกรอบ ด้านในมีสัมผัสคล้ายขนมปังบาแก็ต รสชาติของแป้งนี่แหละที่โดนใจฉันเต็ม ๆ เขาว่าเป็นแป้งพิซซ่าหมักธรรมชาติ นวดด้วยแป้งอิตาลีและโฮลวีตออร์แกนิก แล้วบ่มอุณหภูมิต่ำ 48 ชั่วโมง ดูด้วยตาก็เห็นว่าต่าง แต่พอกินแล้วปากรับรู้ได้ทันที The Pizzeria Market ที่เริ่มจากอีแทวอน ไม่ได้เป็นแค่ร้านบรรยากาศดีของฮานัม จะเรียกว่าเป็นพิซซ่าเตาฟืนโฮมเมดของมีซา ฮานัมก็ไม่เกินเลย

เพิ่มซอสแรนช์ที่มีซาวร์ครีมและน้ำผึ้งเข้ามา เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมมาก พอเอาแป้งกรอบคล้ายบาแก็ตจิ้มแรนช์ ความทรงจำที่อเมริกาและแคนาดาก็ลอยมา ไม่ได้ไปนานแล้ว แต่บางครั้งเมื่อได้กินอะไรคล้ายอาหารที่เคยกินที่นั่น ความทรงจำในตอนนั้นก็กลับมาชัดเจน Tim Hortons ไอซ์คาปูชิโน หรือพิซซ่ากับแรนช์ของ The Pizzeria Market Hanam Misa ก็เป็นแบบนั้น

ตั้งแต่คำแรกของพิซซ่าเตาฟืนดับเบิลชีส ฉันก็จิ้มน้ำผึ้งกินเลย รู้สึกว่ากลิ่นชีสยิ่งเข้มข้นขึ้น เลยจิ้มน้ำผึ้งแบบจัดเต็มราวกับพิซซ่ากอร์กอนโซลา แล้วกินแป้งกับแรนช์ ดื่มด่ำกับความรู้สึกเหมือนอยู่ต่างประเทศให้เต็มที่

พาสต้าบาซิลมะเขือเทศหมักเป็นอย่างไรบ้าง

พาสต้าบาซิลมะเขือเทศหมักที่รวมเอ็กซ์ตร้าเวอร์จินโอลีฟออยล์ เพสโต้บาซิล และมะเขือเทศหมักไว้ด้วยกัน รสชาติมันหอมมันเป็นเลิศ เวลาเราทำพาสต้าที่บ้าน หากใช้เพสโต้บาซิลจากบาซิลที่ปลูกเองกับน้ำมันมะกอกดี ๆ ก็จะออกมาใกล้เคียงพาสต้าอร่อย ๆ (?) ^^ แต่พาสต้าของ The Pizzeria Market Hanam Misa มีความหอมมันแบบที่พาสต้าอร่อยจริง ๆ ต้องมีเพิ่มขึ้นมา จึงรู้เลยว่าร้านนี้ทำพาสต้าเป็นเรื่องเป็นราวจริง ๆ จะเป็นร้านอร่อยของฮานัมโดยไม่มีเหตุผลได้ยังไงล่ะ ทั้งพิซซ่าและพาสต้าไม่ใช่รสชาติที่เลียนแบบมา แต่เป็นร้านอาหารที่รู้วิธีทำรสชาติให้อร่อย

หากไม่ชอบเพสโต้บาซิล ก็ยังมีพาสต้ารากู พาสต้าครีม พิซซ่าโบ๊ท และเมนูหลากหลาย ลองแวะร้านบรรยากาศดีของฮานัมเพื่อเพลิดเพลินทั้งบรรยากาศและรสชาติกันดูได้

เครื่องดื่มที่สั่งมากับพิซซ่า

เพราะเป็นร้านพิซซ่าและพาสต้าที่อร่อย ฉันไม่ได้คาดหวังรสชาติกาแฟมากนัก แต่เห็นโต๊ะอื่นดื่มเบียร์หรืออเมริกาโน ก็เลยสั่งไอซ์ลาเต้กับเบียร์เจจูไร้แอลกอฮอล์ กาแฟที่เข้ากับนมเย็นสดชื่นและอร่อยมาก ส่วนเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ จึงดีตรงที่เอารถมาเองก็ไม่ต้องกังวล The Pizzeria Market Hanam Misa เป็นร้านบรรยากาศดีของฮานัมที่ได้ครบทั้งรสชาติและบรรยากาศ เหมาะทั้งเดตคู่รัก มื้อกลางวันของคนทำงาน และบรันช์ของกลุ่มคุณแม่รุ่นใหม่ แนะนำเลย