Tempat Makan di Haksapyeong Sokcho: Sanchae Bibimbap 5 Namul — Jinsol

Restoran sundubu enak di Sokcho, review jujur biar perut kenyang dari pagi — Jinsol Halmeoni Sundubu

Kenapa Jinsol Halmeoni Sundubu layak jadi tempat makan sundubu di Sokcho?

Kalau sampai satu kampung terbentuk gara-gara makanan tertentu, wajib dong mampir sekali waktu liburan? Makanya kali ini saya datang ke restoran sundubu legendaris Sokcho yang sudah diteruskan 3 generasi selama lebih dari 30 tahun, pakai 100% kedelai lokal dan air laut dalam, menjaga rasa gurih dan bersihnya sampai sekarang.

Rute dan parkir ke Jinsol Halmeoni Sundubu di Haksapyeong

Jinsol Halmeoni Sundubu dekat dengan Sokcho IC, terletak di Desa Tahu Haksapyeong, Nohak-dong, tepat di pintu masuk jalan lama Misiryeong. Area parkirnya luas, muat mobil pribadi sampai bus besar, dan tidak perlu bayar sama sekali.

• 🏚️ Alamat: 118 Wonam-haksapyeong-gil, Sokcho-si, Gangwon-do
• ⏰ Jam operasional: 07.30 - 20.00
• 🚗 Parkir: di depan restoran (gratis)

Seperti apa bangunan, interior, dan kursi Jinsol Halmeoni Sundubu?

Tulisan yang mencolok di depan toko: tempat pembuat tahu sendiri, pakai 100% kedelai lokal bersertifikat. Bangunannya terasa berumur tapi tetap terlihat bersih dan rapi.

Ruangan dibagi dengan pintu ganda, ada area terpisah untuk minum teh setelah makan, jadi bisa kebayang seberapa besar tempat ini sebenarnya.

Restoran sundubu di Sokcho ini punya ruang utama yang luas, dan meja aslinya dua kali lebih banyak dari yang terlihat di foto karena ruangannya dipisah-pisah. Ada meja untuk rombongan besar juga, cocok buat keluarga maupun trip bareng teman-teman.

Ada juga ruang privat, jadi bisa dipertimbangkan.

Tersedia juga berbagai camilan berbahan tahu, nurungji (kerak nasi), ubi, dan lainnya — jangan lupa dicoba juga.

Lauk pendamping buatan sendiri dan kimchi homemade disediakan di pojok self-service supaya bisa diambil sesuka hati. Ambil secukupnya ya, biar tidak mubazir.

Daftar menu, harga, dan event review Jinsol Halmeoni Sundubu

Makanan khas Jinsol Halmeoni ini punya variasi menu yang luas selain hidangan tahu utama, ada bulgogi, hwangtae guri (ikan pollack kering panggang), dan lain-lain, jadi pilihannya cukup banyak sesuai selera masing-masing.

• Chodang sundubu ₩12.000
• Jjamppong haemul sundubu ₩17.000
• Dubu jeongol (tofu hot pot) Sedang ₩44.000 / Besar ₩49.000
• Paket set Jinsol ₩29.000
• Sanchae bibimbap ₩13.000
• Hwangtae guri ₩15.000
• Jeon kentang / dotorimuk ₩13.000

Kalau upload foto review, dapat dotorimuk atau segelas minuman gratis, lumayan buat ikutan.

Sajian dasar meja dan memil jeon (dadar soba)

Japchae, kentang rebus kecap, ikan teri goreng, kimchi, dan berbagai lauk pendamping lain memenuhi setengah meja, jadi makan sekali di sini sudah cukup mengenyangkan.

Sekadar cicipan, tapi mereka juga menyajikan memil jeon (dadar tepung soba), jadi terasa banget suasana liburan ke Gangwon-do.

🍜 Menu yang dipesan - Jjamppong Haemul Sundubu (₩17.000), Sanchae Bibimbap (₩13.000)

Jjamppong Haemul Sundubu 17.000 won: kuah pedas penuh seafood

Kuah sayuran sebagai dasar, dengan abalone, udang, cumi, kerang scallop yang melimpah, dimasak pedas dan segar — sepertinya ini salah satu menu andalan Jinsol Halmeoni Sundubu.

Minyak cabainya tidak berlebihan, dan pedas cabai cheongyang-nya pas, jadi bikin nagih terus. Dan yang paling penting, chodang sundubu lembutnya yang dibuat dari kedelai lokal dan air laut dalam ini disajikan berlimpah, porsinya benar-benar besar!

Sanchae Bibimbap 13.000 won: 5 namul plus chodang sundubu pendamping

Selain sundubu, saya lihat-lihat menu lain dan akhirnya memilih Sanchae Bibimbap yang lebih ringan di perut. Ada 5 jenis namul — chwinamul, doraji, gosari, mungnamul, dan jamur shiitake — dengan tekstur dan aroma masing-masing yang terasa jelas, cocok buat yang suka rasa bersih dan gurih.

Yang lebih bikin senang, mereka juga menyediakan chodang sundubu putih bersih sebagai pendamping! Hangatnya pas buat dimakan bareng bibimbap, rasanya gurih dan bersih, juara banget!!

Rasanya seperti ada sundubu yang dicampur ke jjamppong haemul, rasa umami-nya kuat. Ada seafood juga jadi segar dan bersih, cocok banget jadi makanan utama sekaligus teman minum.

Baik keluarga maupun rombongan, semua bisa menikmati sundubu sesuai selera masing-masing karena rasa yang disediakan variatif — benar-benar restoran sundubu di Sokcho yang nyaman untuk dikunjungi!!

Awalnya cuma icip-icip tekstur lembut dan rasa gurihnya sundubu, tapi akhirnya saya tuang satu mangkuk nasi penuh ke dalamnya, dan sampai rating tuntas, kuahnya tidak keruh sama sekali!!!

Dulu namul termasuk lauk yang paling saya hindari, tapi sekarang malah saya cari-cari, bahkan makannya sampai lahap banget — lucu juga rasanya menyadari selera bisa berubah begini.

Bumbunya sederhana, dicampur ala kadarnya, tapi namul-nya lembut dan agak basah, jadi terasa enak. Bumbu gochujang-nya kelihatan pedas tapi tidak menusuk, jadi tekstur dan rasa asli namul-nya masih terasa jelas.

Ditambah kimchi juga cocok, harmoni Sanchae Bibimbap ini bikin saya jatuh cinta lagi. Kalau lagi tidak nafsu makan, pasti bakal kepikiran lagi bibimbap namul yang harum ini.

Sesekali menetralkan mulut dengan sundubu putih yang gurih, jadi walau kenyang perut tetap nyaman, benar-benar cukup untuk satu kali makan.

Kesimpulan makan di Jinsol Halmeoni Sundubu, Sokcho

Kalau lagi traveling bareng anak-anak atau orang tua, biasanya paling repot mikirin mau makan apa. Restoran sundubu di Sokcho ini punya pilihan menu yang variatif sesuai selera, rasa dan teksturnya enak, lauk pendampingnya juga bersih — pantas dicoba sekali kalau lewat sini.