Restoran Kkomak di Pyeongtaek Sosabeol: Kerang Kkomak Manse & Dumpling

Aku memang suka banget seafood, tapi di antara semuanya kkomak (kerang darah) itu cinta banget! Kalau pulang ke rumah mama, kadang mama masak kkomak banyak banget dan bilang 'udah mama masakin yang kamu suka', langsung deh aku joget kegirangan ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

Sebenarnya restoran khusus kkomak itu biasanya cuma ada di daerah asalnya sana, jarang ada di area Seoul metropolitan. Tapi di Pyeongtaek daerah Sosabeol ada restoran khusus kkomak namanya Kkomak Manse!!!

Kkomak Manse di Pyeongtaek Sosabeol, lokasi dan jam buka

Aku pernah ke sini sebelumnya, dan ingat banget kkomak-nya kenyal dan enak banget, jadi malam itu waktu lagi pengen banget makan kkomak, langsung meluncur ke sini (❁´◡`❁)

Kkomak Manse ada di bangunan berdiri sendiri, dan area sekitar sini memang banyak banget restoran dengan bangunan berdiri sendiri. Buka jam 11 siang, tutup jam 10 malam, dan Minggu tutup jam 9 malam!

Bagaimana cara parkirnya?

Lahan parkirnya lumayan luas karena bangunan berdiri sendiri, tapi kadang terpaksa harus parkir dobel di depan-belakang. Kalau begitu, staf akan bantu, jadi tinggalkan kunci mobil di dalam saat turun ya 😚

Mereka hanya pakai kkomak segar (bukan beku) dan dibersihkan langsung oleh Kkomak Manse. ㅠㅠㅠㅠㅠ Aku datang lewat program experience group, tapi beneran segar dan enak banget!

Pesan à la carte, bukan paket set

Yuk lihat dulu menunya. Ada banyak jenis olahan kkomak. Biasanya aku pesan paket family set biar bisa coba macam-macam, tapi kali ini aku memutuskan fokus habis-habisan pada kkomak itu sendiri dan pesan menu à la carte.

• Boseong Manse seasoned cockles (2 porsi)
• Cockle dumplings

Banchan dan sup fish cake

Banchan dasar keluar duluan. Sudah lulus dari awal karena ada kimchi putih, dan tofu kimchi enak banget dimakan sebagai appetizer sebelum makan besar ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ Rumput laut dan daun perilla di sebelah kanan itu untuk kkomak, sisihkan dulu.

Di sini sup fish cake jadi banchan dasar. Isinya cuma fish cake dan sawi hijau, kelihatannya bakal hambar, tapi kalau direbus panas-panas rasanya asin gurih yang bikin ketagihan 😉 Sambil makan menu utama, seruput sesendok kuahnya, itu magic yang bikin makanan makin lancar masuk. Katanya dongdongju (minuman beras fermentasi) di sini terkenal, jadi mungkin ini semacam teman minum dongdongju juga.

Kkomak Manse memang benar-benar spesial karena khusus menyajikan kkomak segar, dan di area Seoul metropolitan sangat jarang ada tempat yang fokus utamanya kkomak seperti ini!

💛 Kkomak Manse yang berharga 💛

Manfaat kkomak itu tinggi protein jadi pasti sehat, tapi ternyata juga bagus untuk antioksidan, pembuluh darah, sampai imunitas. Rasanya jadi pengen lebih sering ke sini.

Nasi tanpa batas, jangan lupa minyak wijen

Banchan bisa diisi ulang sendiri, dan nasi bisa diambil tanpa batas. Karena kami pesan seasoned cockles, kami ambil nasi di mangkuk untuk dicampur nanti. Kalau ambil nasi, tuang minyak wijen sedikit, rasanya jadi berlipat ganda, jangan lupa ambil minyak wijennya juga (*/ω＼*)

Pas sup lagi mendidih-mendidihnya, itu tandanya menu utama akan segera datang ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ Ambil satu fish cake dulu, lalu langsung serbu kkomak-nya.

Manse Seasoned Cockles, porsi à la carte lebih banyak kkomak-nya

Ta-da - ini menu andalan favorit aku di Kkomak Manse, Manse seasoned cockles. Kalau pesan à la carte, kkomak-nya keluar lebih banyak dibanding kalau pesan paket set. Bukan cuma di pinggirnya saja yang ada kkomak, tapi di tengah tempat bumbu berada pun semuanya kkomak. Jadi bisa makan sesendok penuh kkomak tanpa perlu segan ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

Seperti yang direkomendasikan, dimakan dibungkus rumput laut dan daun perilla juga enak. Satu suapan pas isi 4-5 kkomak biar rasa kunyahnya pas ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ Herannya kok bisa nggak alot sama sekali, kenyal terus, juara banget.

Cara bikin kkomak bibimbap sendiri

Ini kkomak bibimbap yang aku bikin sendiri. Nasi diberi minyak wijen, lalu diberi kkomak banyak-banyak, tambah telur ikan terbang dan bumbunya, selesai—dan karena bumbunya juara, rasanya pasti enak. Kalau makan begini malah jadi kepikiran, mendingan tadi pesan seasoned cockles saja daripada bibimbap. Tapi bisa masukin kkomak sebanyak yang mau itu rasanya seperti punya kekuasaan besar 😋

Nasi campur yang sudah enak dibungkus rumput laut juga jadi hidangan istimewa tersendiri.

Cockle dumplings yang dipesan sebagai side dish

Karena penasaran dengan dumpling yang isinya kkomak, aku pesan sebagai side dish. Bentuknya seperti daun, dan dimakan dicelup ke kecap yang disajikan bersama. Terasa daging dan kkomak-nya sekaligus, unik banget👀

Karena penasaran isinya, aku gunting untuk lihat dalamnya, dan ternyata kkomak-nya cukup banyak, lucu juga ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ Enak sih, tapi menu apapun tetap nggak bisa mengalahkan seasoned cockles polos. Pesan Manse Seasoned Cockles dua kali aja teman-teman ✨

Aku keluar sambil lihat tulisan 'terima kasih sudah berkunjung, sampai kkomak lagi'. Kalau lagi pengen makan kkomak sampai kenyang, restoran Pyeongtaek Sosabeol ini, Kkomak Manse, sangat direkomendasikan :)