Mi di Rodeo Street Suwon: kal-nakji pedas & boribap, Daseon Kalguksu

Waktu lagi pengen makan yang hangat dan pedas dekat Stasiun Suwon, aku mampir ke restoran kalguksu terkenal di Suwon, Daseon Kalguksu Main Branch. Lokasinya dekat dengan Rodeo Street Stasiun Suwon jadi gampang diakses, dan di sini bisa menikmati macam-macam menu mulai dari kalguksu, menu nakji (gurita), suyuk (daging rebus), sampai mandu — pokoknya restoran lokal andalan warga Suwon.

Daseon Kalguksu Main Branch: lokasi dan jam buka

• Alamat: 48 Hyanggyo-ro, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea
• Jam buka: Setiap hari 10:30–22:00
• Parkir: disarankan pakai area parkir umum/berbayar terdekat

Daseon Kalguksu Main Branch berjarak sekitar 5 menit jalan kaki dari Stasiun Suwon. Cocok buat makan kenyang setelah nonton film atau belanja di sekitar Stasiun Suwon, dan di malam hari menu kalguksu serta nakji-nya juga pas dinikmati sambil minum-minum ringan.

Seperti apa suasana di dalam Daseon Kalguksu?

Suasana dalam restoran terasa hangat khas kedai kalguksu. Bukan interior yang mewah, tapi nyaman buat duduk santai menikmati makanan hangat, jadi cocok buat makan keluarga, kumpul teman, sampai makan sendiri. Saat jam makan biasanya ramai pengunjung, jadi lebih baik datang di luar jam sibuk atau siap-siap menunggu.

Pesan kal-nakji dan mandu setengah-setengah

Hari itu aku pesan menu andalan, kal-nakji, dan mandu setengah-setengah yang isinya daging dan kimchi sekaligus. Begitu duduk, boribap (nasi jelai) yang jadi menu standar langsung datang duluan dan bikin lapar makin menjadi. Dicampur gochujang dan mu-saengchae (lobak iris pedas), rasanya udah bikin kenyang duluan sebelum menu utama datang.

Kal-nakji berkuah pedas: rasa dan isiannya

Kal-nakji yang dipesan hari itu punya kuah merah pekat yang menggoda. Kuahnya pedas mengingatkan pada jang-kalguksu, isinya gurita yang banyak, ditambah mi kalguksu yang menyatu jadi satu mangkuk yang bikin kenyang. Kuahnya pedas tapi bukan pedas yang menyiksa, malah gurih dan bikin terus pengen nyendok lagi.

Tekstur mi kal-nakji juga kenyal dan enak. Kuah pedasnya meresap ke mi, jadi tiap gigitan kerasa pedasnya sekaligus tekstur kenyal guritanya. Cocok buat hari dingin yang pengen kuah panas, atau buat obat mabuk, atau buat makan siang pedas.

Kalau khawatir kepedesan, bisa tanya dulu soal level pedas atau opsi kuahnya saat pesan. Kal-nakji ini minimal dipesan 2 porsi, jadi cocok dimakan bareng teman atau keluarga. Porsinya banyak, jadi enak buat yang suka kalguksu sekaligus nakji sekaligus🩷

Mandu setengah daging dan setengah kimchi, mana yang menang?

Mandu setengah-setengah yang dipesan bareng ini isinya mandu daging dan mandu kimchi dalam satu piring. Mandu dagingnya gurih dan lembab, mandu kimchinya pedas dan gurih, jadi seru milih-milih sesuai selera.

Kulit mandunya nggak terlalu tebal dan isinya padat, jadi pas dimakan bareng kal-nakji. Habis nyendok kuah pedas, gigit mandu daging yang gurih, atau tambah pedas lagi pakai mandu kimchi — kombinasinya enak. Kalau bingung mau pesan mandu apa waktu rame-rame, mandu setengah-setengah ini pilihan yang bikin semua puas.

Cocok untuk makan siang sampai minum-minum malam

Daseon Kalguksu Main Branch enak buat makan siang kenyang pakai kalguksu dan boribap, dan di malam hari cocok juga buat minum-minum sambil makan nakji-bokkeum (gurita tumis pedas), suyuk, atau pajeon (pancake sayur). Pilihan menunya beragam, jadi bisa dipakai buat makan santai sampai acara minum malam bareng teman.

Daseon Kalguksu Main Branch adalah restoran andalan dekat Stasiun Suwon buat menikmati kal-nakji pedas gurih dan mandu setengah-setengah yang berlimpah. Kalau lagi cari makan siang kenyang dekat Stasiun Suwon atau pengen kuah pedas dan mandu, coba mampir ke sini.