Shabu-shabu Jangan-dong: antre weekend, mi-tteok, dan rosé pasta

Kalau pagi dan malam mulai terasa sejuk, aku jadi kepikiran shabu-shabu lagi hehe. Sudah lama nggak cari tempat shabu-shabu enak, akhirnya aku meluncur ke restoran hits di Jangan-dong, Shabu Torang Jang-an Direct Branch 💕

Lokasi dan jam buka Shabu Torang Jang-an Direct Branch

• Lokasi: 146 Janghan-ro, lantai 1, Dongdaemun-gu, Seoul, Shabu Torang Jang-an Direct Branch
• 20 menit jalan kaki dari Stasiun Janghanpyeong Pintu 3
• 25 menit jalan kaki dari Stasiun Yongma Pintu 3
• 🚘🚖 Tersedia parkir
• Jam buka: 11:00 - 22:00 (pesanan terakhir 21:00)
• * Tutup 25 September untuk Chuseok

Antrean Sabtu malam dan parkir

Aku datang ke Shabu Torang Jang-an Direct Branch di jam makan malam akhir pekan, dan begitu sampai di depan toko sudah banyak pengunjung yang antre,

Langsung tulis nama dan jumlah orang di daftar tunggu, sambil menunggu sempatkan juga baca info parkirnya hehe. Parkir di Shabu Torang bisa pakai area dalam gedung lantai 1, tapi dipakai bersama penghuni gedung jadi cukup sempit, jadi perlu diperhatikan ⭐️

Di depan toko ada juga papan menu, sepertinya ciri khas Shabu Torang adalah makan main dish lalu lanjut menikmati after dish!

Interior yang nyaman untuk makan sendiri dan table-order

Setelah menunggu, akhirnya giliran kami dipanggil ke meja hehe. Bagian dalamnya punya meja yang nyaman untuk makan sendiri, tapi banyak juga yang datang untuk kencan atau makan bareng keluarga!!

Menu dipesan lewat sistem table-order langsung dari meja, terdiri dari shabu / tambah daging-sayur / tambah masakan / tambah topping / minuman beralkohol dan non-alkohol.

Ada juga event review struk yang kasih 1 minuman bersoda gratis ⭐️ *Minta struk ke staf, foto QR code, buka notifikasi, simpan, lalu tulis review dengan menyertakan foto/video dan kata kunci (#restoranJanganDong makansendiri/kencan/siang/malam) untuk dapat minumannya :)

Menu yang dipesan dan harganya

• Pedas) Uamgyeop (90g) ₩8.700
• Kalguksu +₩1.500
• Mil-tteok +₩1.000
• Rosé pasta +₩3.500
• Dasar) Uumogsim (90g) ₩7.900
• Topping campur +₩3.000
• Set sayur*uamgyeop (50g) +₩4.000

Setelah pesan, kuah dasarnya diisikan dulu,

Ternyata untuk kuah pedas, ada saus bumbu terpisah yang dilarutkan ke kuah dasar lalu direbus?! Hehe, asin-pedas gitu 💕

Saus bumbu pedas, uamgyeop, dan sayur adalah komposisi dasarnya,

Tambahan sari kalguksu dan mil-tteok juga datang bersamaan dalam satu meja :)

Saus bumbu pedas dilarutkan sampai rata lalu direbus, masukkan sayur dan bahan lain, nikmati shabu-shabunya hehe

Satu meja kuah dasar uumogsim

Dan ini satu meja kuah dasar yang dipesan suamiku!!

Daging dasarnya dipilih uumogsim, ditambah set sayur-uamgyeop yang tampil super melimpah!!

Semua bahan kuah dasar dimasukkan sekaligus, lalu nikmati shabu-shabunya hehe

❤️❤️❤️❤️ Shabu-shabu kuah pedas yang lebih enak karena rasa pedas ditambahkan ke kuah dasar!!

Babak kedua kalguksu, penutup dengan rosé pasta

Setelah sayur dan daging habis diangkat, mulai babak kedua dengan kalguksu hehe. Eh, makan kalguksu juga bikin kenyang banget...???

Tapi rosé pasta terakhir tetap harus dicoba... hehe. Ikuti cara makan pasta yang enak: sisakan kuah sekitar setengah sendok sayur di panci dengan memindahkan sisanya ke mangkuk sayur, lalu tuang pastanya ke panci, atur ke level 3, aduk sampai kuahnya mengental, matikan kompor induksi, dan nikmati 😊

Eh, sekenyang apa pun harus tetap coba rosé pastanya!! Begitu suapan pertama masuk, enaknya bikin lupa kalau sudah kenyang, terus disuap-suap lagi 💕

Rasanya enak, harganya juga oke banget sampai rasanya bakal sering ke sini lagi :) Shabu Torang Jang-an Direct Branch memang pantas jadi tempat yang terkenal harus antre, sekali coba pasti mau balik lagi!! Buat yang lagi cari restoran di Jangan-dong atau restoran shabu-shabu enak, aku rekomendasikan mampir ke Shabu Torang Jang-an Direct Branch 🙏