Shabu-shabu Jang-an-dong cuối tuần: xếp hàng, mì kalguksu, pasta rosé

Tóm tắt

Shabu Torang Jang-an Direct Branch là quán shabu-shabu nồi lẩu điện từ dùng riêng cho từng người, nằm trên đường Janghan-ro, quận Dongdaemun, Seoul. Buổi tối cuối tuần phải xếp hàng chờ mới có bàn, gọi nước lẩu cay uisamgyeop (thịt bò ba chỉ) kèm mì kalguksu, bánh gạo mil-tteok và pasta rosé, còn nước lẩu thường uimokshim (thịt bò vai) thì thêm topping thập cẩm và set rau củ uisamgyeop. Dù bụng đã no căng thì món pasta rosé cuối cùng vẫn là thứ nhất định phải thử ở đây.

Mâm shabu-shabu nước lẩu thường

Thông tin đã xác nhận

Vị trí
146 Janghan-ro, tầng 1, Dongdaemun-gu, Seoul, Hàn Quốc
Cách di chuyển
Đi bộ 20 phút từ ga Janghanpyeong cổng 3, 25 phút từ ga Yongma cổng 3
Giờ mở cửa
11:00 - 22:00 (order cuối 21:00)
Ngày nghỉ
Nghỉ 25/9 dịp Trung thu (Chuseok)
Chỗ đậu xe
Có bãi đậu xe trong tòa nhà tầng 1, dùng chung với cư dân nên khá hẹp
Cách gọi món
Gọi món và thanh toán tại bàn qua hệ thống table-order
Uisamgyeop vị cay (90g)
8.700 won
Uimokshim vị thường (90g)
7.900 won
Thêm mì kalguksu
+1.500 won
Thêm bánh gạo mil-tteok
+1.000 won
Thêm pasta rosé
+3.500 won
Thêm topping thập cẩm
+3.000 won
Thêm set rau củ & uisamgyeop (50g)
+4.000 won
Sự kiện
Viết review kèm hóa đơn được tặng 1 lon nước ngọt

theo người ghé thăm ghi ngày 7 tháng 9, 2026

Sáng tối trời trở se lạnh là lại thèm shabu-shabu ghê gớm luôn ạ hihi. Lâu rồi mới lượn tìm quán shabu-shabu ngon, cuối cùng chạy thẳng đến quán nổi tiếng ở Jang-an-dong - Shabu Torang Jang-an Direct Branch nè 💕

Vị trí và giờ mở cửa của Shabu Torang Jang-an Direct Branch

  • Vị trí: 146 Janghan-ro, tầng 1, Dongdaemun-gu, Seoul - Shabu Torang Jang-an Direct Branch
  • Đi bộ 20 phút từ ga Janghanpyeong cổng 3
  • Đi bộ 25 phút từ ga Yongma cổng 3
  • 🚘🚖 Có chỗ đậu xe
  • Giờ mở cửa: 11:00 - 22:00 (order cuối 21:00)
  • * Nghỉ 25/9 dịp Trung thu (Chuseok)

Xếp hàng chờ tối cuối tuần và chuyện đậu xe

Mình đến Shabu Torang Jang-an Direct Branch vào tối cuối tuần, vừa tới trước cửa quán đã thấy khách xếp hàng chờ đông rồi,

Trước cửa Shabu Torang Jang-an Direct Branch với khách xếp hàng chờ tối cuối tuần

Ghi ngay tên và số người vào danh sách chờ rồi vừa đợi vừa liếc qua bảng hướng dẫn đậu xe hihi. Bãi đậu xe của Shabu Torang có thể dùng khu vực trong tòa nhà tầng 1, nhưng dùng chung với cư dân sống ở đó nên khá hẹp, mọi người lưu ý nhé ⭐️

Danh sách chờ trước quán và bảng hướng dẫn đậu xe
Bảng thông báo trước cửa Shabu Torang Jang-an Direct Branch

Trước quán còn có bảng thực đơn, hình như đặc trưng của Shabu Torang là ăn món chính xong rồi thưởng thức thêm món tráng miệng kiểu after dish?!

Bảng thực đơn trước quán ghi món chính và món tráng miệng after dish

Không gian phù hợp ăn một mình và hệ thống table-order

Chờ mãi cũng đến lượt, được dẫn vào bàn hihi. Bên trong bố trí bàn kiểu phù hợp ăn một mình, nhưng cũng thấy nhiều người đến hẹn hò hay ăn cùng gia đình nữa!!

Không gian bên trong quán với bàn đơn phù hợp ăn một mình
Bàn được dẫn vào với bếp điện từ

Menu được gọi và thanh toán ngay tại bàn qua hệ thống table-order, gồm các mục: shabu / thêm thịt rau / thêm chế biến / thêm topping / rượu, nước uống.

Có sự kiện viết review kèm hóa đơn được tặng 1 lon nước ngọt, lưu ý nhé ⭐️ *Xin nhân viên hóa đơn, chụp mã QR, sau đó bấm thông báo, lưu lại rồi viết review / đính kèm ảnh, video và ghi kèm từ khóa (#Jang-an-dong quán ăn 1 mình/hẹn hò/trưa/tối) để nhận quà :)

Màn hình table-order với các món shabu

Món đã gọi và giá tiền

  • (Cay) Uisamgyeop (90g) 8.700 won
  • Kalguksu +1.500 won
  • Mil-tteok +1.000 won
  • Pasta rosé +3.500 won
  • (Thường) Uimokshim (90g) 7.900 won
  • Topping thập cẩm +3.000 won
  • Set rau củ * uisamgyeop (50g) +4.000 won

Gọi món xong thì nhân viên đổ nước lẩu nền vào trước,

Nước lẩu nền được đổ vào nồi

Nước lẩu vị cay thì có kèm gói sốt gia vị, hòa vào nước lẩu nền rồi nấu lên?! hihi mặn mà 💕

Gói sốt cay hòa vào nước lẩu nền

Sốt cay, uisamgyeop và rau củ là phần cơ bản

Đĩa uisamgyeop và rau củ phần cơ bản
Đĩa thịt uisamgyeop cho shabu vị cay
Rau củ dùng cho shabu-shabu

Sợi mì kalguksu và bánh gạo mil-tteok gọi thêm cũng được bày ra cùng mâm luôn :)

Mì kalguksu và bánh gạo mil-tteok gọi thêm

Hòa tan kỹ sốt cay rồi cho rau củ với đủ thứ vào nấu, tận hưởng shabu-shabu thôi hihi

Nồi lẩu vị cay đang nấu rau củ và thịt

Mâm nước lẩu thường uimokshim

Và đây là mâm nước lẩu thường mà chồng mình gọi!!

Mâm shabu-shabu nước lẩu thường

Thịt gốc chọn uimokshim, cộng thêm set rau củ uisamgyeop gọi thêm nữa nên ra bàn nhìn đầy ắp luôn!!

Uimokshim cùng set rau củ uisamgyeop gọi thêm
Mâm ăn đầy ắp cùng topping thập cẩm

Cho hết vào nồi nước lẩu thường rồi tận hưởng shabu-shabu thôi hihi

Nồi nước lẩu thường đang nấu nguyên liệu

❤️❤️❤️❤️ Nước lẩu thường thêm vị cay vào là ngon hơn hẳn, shabu-shabu nước lẩu cay ngon thật sự!!

Vòng hai với kalguksu, kết thúc bằng pasta rosé

Vớt hết rau và thịt ăn xong thì bắt đầu vòng hai với kalguksu hihi. Ủa mà ăn thêm kalguksu vào là bụng no căng luôn rồi...???

Mì kalguksu nấu trong nước lẩu shabu-shabu

Nhưng mà pasta rosé cuối cùng vẫn phải ăn thôi... hihi. Theo cách ăn pasta ngon nhất thì múc bớt nước lẩu ra chén rau củ sao cho trong nồi chỉ còn khoảng nửa vá nước, đổ pasta vào nồi, chỉnh bếp mức 3, khuấy đều đến khi sánh sệt lại thì tắt bếp điện từ và thưởng thức thôi 😊

Pasta rosé đổ vào nồi sau khi múc bớt nước lẩu
Pasta rosé đang được nấu sánh sệt
Pasta rosé hoàn thành, món after dish

Ủa mà dù no đến mấy thì pasta rosé nhất định phải ăn thử nhé!! Vừa ăn miếng đầu tiên đã thấy ngon quá nên cứ thế ăn tiếp mà quên luôn cả no 💕

Múc pasta rosé ra ăn

Vị ngon lẫn giá cả hợp lý đều quá ổn nên chắc mình sẽ quay lại Shabu Torang Jang-an Direct Branch thường xuyên :) Đúng là quán nổi tiếng phải xếp hàng chờ thì có lý do của nó, ăn một lần là chắc chắn muốn quay lại!! Ai đang tìm quán ăn ngon ở Jang-an-dong, tìm quán shabu-shabu ngon thì recommend mọi người ghé Shabu Torang Jang-an Direct Branch thử nhé 🙏

Địa điểm

Shabu Torang Jang-an Direct Branch샤브토랑 장안직영점

146 Janghan-ro, 1st floor, Dongdaemun-gu, Seoul, South Korea서울특별시 동대문구 장한로 146 1층

Mở trong Google Maps

Địa điểm · Nhà hàng