Rumah makan ssambap Paju banyak lauk rumahan, ada meja rombongan

Sambil mencari tempat makan yang mengenyangkan dekat Simhaksan, aku mampir ke Simhaksan Deulkkot Ssambap.

Paju sebenarnya punya banyak tempat makan enak, tapi belakangan ini agak susah menemukan tempat yang lauk pendampingnya benar-benar terasa dibuat dengan tangan. Tapi di sini, sepanjang makan aku terus mikir 'makanan di sini beneran niat'. Apalagi lokasinya tidak jauh dari Paju Outlet, jadi bisa jadi pilihan bagus buat yang cari tempat makan enak dekat Paju Outlet sebelum atau sesudah belanja.

🍚 Satu set makanan Korea yang beneran niat, dekat Simhaksan

Lokasi dan jam operasional Simhaksan Deulkkot Ssambap

📍 Simhaksan Deulkkot Ssambap / 55-10 Dolgotgi-gil, Paju-si, Gyeonggi-do, South Korea

🕚 Jam operasional 11:00–21:00, jam istirahat hari kerja 15:30–17:00, order terakhir jam 20:00

Di akhir pekan katanya tidak ada jam istirahat. Tempatnya luas dan nyaman secara keseluruhan, jadi cocok juga untuk makan bersama keluarga. Area parkirnya juga cukup luas jadi enak kalau datang naik mobil.

🥢 Menu yang dipesan kali ini: deuljeongsik

Kami memesan deuljeongsik. Deuljeongsik terdiri dari jeyuk bokkeum (tumis babi pedas) + tumis cumi + sup doenjang (pasta kedelai fermentasi) + gangdoenjang (doenjang kental) + nasi hotpot batu.

Begitu satu set makanan tersaji, hal pertama yang menarik perhatianku adalah lauk pendampingnya. Jenisnya cukup banyak, dan bukan sekadar banyak jumlah, tapi tiap lauk benar-benar terasa seperti buatan rumah. Rasanya tidak berat atau tajam, jadi tanganku terus menjangkau lagi dan lagi. Beneran semua lauknya enak banget~~ semuanya enak!

🥗 Rasa buatan rumah terasa di setiap lauk pendamping

Belakangan ini kalau makan di luar, lauk pendamping seringkali cuma pelengkap. Tapi di sini, lauknya saja sudah cukup enak untuk menghabiskan semangkuk nasi.

Semuanya tertata rapi dan rasanya tidak berlebihan, jadi enak dimakan oleh orang tua juga, dan cocok untuk yang tidak suka rasa terlalu tajam.

Ada juga bubur labu yang keluar, teksturnya benar-benar lembut! Menurutku kelebihan terbesar tempat ini adalah menu utamanya enak, tapi lauk pendampingnya juga semuanya enak.

Dan bumbu tumis cumi serta jeyuk bokkeum-nya enak banget. Tidak terlalu asin, tidak terlalu manis, tapi rasanya pas!!! Rasanya bersih dan cocok untuk siapa saja.

🌿 Sayur ssam segar sepuasnya

Sesuai namanya restoran ssambap, jenis sayur ssam-nya juga beragam. Ada daun perilla, selada, romaine, kubis alba, chicory, aekgeundae, dan lainnya, jadi bisa diambil sesuai selera, dan kondisinya segar.

Sayur ssam bisa diambil tambahan sendiri di pojok self-service, jadi enak karena bisa makan sepuasnya tanpa sungkan.

🔥 Kombinasi jeyuk bokkeum dan tumis cumi beneran juara

Karena lauknya sudah enak banget, aku pikir menu utamanya juga pasti enak, dan ternyata beneran enak~♡ Enak banget! Bumbu jeyuk bokkeum dan tumis cumi keduanya benar-benar enak.

Tidak terlalu pedas atau tajam, bumbunya manis gurih pas banget dimakan sama nasi. Diaduk sama nasi putih, langsung licin masuk! Katanya lebih enak kalau jeyuk bokkeum dan tumis cumi dicampur bareng, dan ternyata betul, bumbunya jadi menyatu alami dan rasanya lebih kaya.

Menaruh jeyuk dan tumis cumi di atas sayur ssam lalu tambah sedikit gangdoenjang, rasanya beneran enak. Kelihatannya gangdoenjang akan asin tapi ternyata tidak asin, malah gurih. Disajikan disendok dari panci penyimpan, enak banget!!

🥬 Suapan-suapan ssambap yang enak

Karena sayur ssam segar tersedia beragam, coba kombinasikan sesuai selera masing-masing!

Menumpuk selada dan daun perilla, menaruh sesendok nasi, ditambah jeyuk bokkeum yang enak dan satu lagi lauk pendamping, jadi satu suapan ssam yang benar-benar penuh. Ada ssam yang kutaruh banyak jeyuk bokkeum, ada juga yang kucampur tumis cumi dan lauk, jadi walaupun satu set yang sama, rasanya beda-beda tiap kombinasi, seru banget makannya.

Terutama karena lauk pendamping di sini semuanya punya rasa buatan tangan yang enak, jadi enak banget nambahin ini-itu ke dalam ssam. Sayur segar renyah, nasi hangat, plus menu utama pedas manis, disatukan dalam satu gigitan besar—ssambap memang harus dimakan sebesar ini baru mantap! Karena sayur ssam bisa diambil sepuasnya, aku betul-betul puas mencampur berbagai kombinasi :)

🍲 Sup doenjang hangat dan nasi hotpot batu yang mengenyangkan

Sup doenjang juga berperan besar. Dimasak hangat di atas meja, sup doenjang ini kayaknya bukan doenjang instan, tapi doenjang buatan rumah. Gurih dan enak.

Bisa dinikmati tetap hangat sampai selesai makan, rasanya gurih dan tidak berat, cocok banget dipadukan dengan menu utama.

Dan yang menyenangkan lagi, bukan nasi biasa yang disajikan, tapi nasi hotpot batu. Nasi yang baru matang diambil dulu, lalu hotpot batunya diisi air dan di akhir dimakan sebagai nurungji (kerak nasi). Menutup makan dengan nurungji hangat itu memang rasa favorit semua orang Korea!! Berkat komposisi seperti ini, satu kali makan pun terasa seperti dilayani dengan sungguh-sungguh.

👨‍👩‍👧‍👦 Rumah makan hanjeongsik Paju yang cocok untuk makan keluarga

Secara keseluruhan, Simhaksan Deulkkot Ssambap bukan tempat makan dengan rasa yang mencolok, melainkan rumah makan di Paju yang terasa seperti masakan buatan rumah yang dibuat dengan sepenuh hati. Terutama, hal terpenting dari sebuah restoran adalah rasa makanannya, dan di Deulkkot Ssambap setiap lauk pendamping enak, sampai kepikiran 'ini beneran tempat yang jago masak', dan menu utamanya, jeyuk bokkeum serta tumis cumi, juga benar-benar memuaskan!

Bukan set makan ala waralaba yang biasa ditemukan, jadi terasa seperti sudah lama tidak makan lauk buatan tangan dan masakan Korea yang benar-benar niat, jadi lebih membekas di ingatan. Cocok datang bersama orang tua, dan komposisi menunya juga tidak berat untuk makan keluarga bersama anak, jadi aku ingin merekomendasikan ini untuk yang mencari restoran hanjeongsik enak di Paju atau tempat makan enak di sekitar Simhaksan. Terutama kalau ada rencana ke Paju Outlet, ini juga pilihan bagus sebagai restoran ssambap enak dekat Paju Outlet untuk makan kenyang sebelum atau sesudah belanja.

🪑 Interior luas dan nyaman, ada meja rombongan terpisah

Saat masuk ke dalam toko, interiornya tertata rapi lebih dari yang kubayangkan. Dihiasi meja dan kursi bertema kayu, suasananya nyaman dan hangat secara keseluruhan, dan jarak antar meja tidak sempit sehingga enak untuk makan santai.

Yang paling kusuka adalah selain kursi biasa, ada ruang terpisah yang bisa dipakai untuk rombongan! Kelihatannya enak untuk makan bersama di satu tempat meski datang beramai-ramai, jadi cocok untuk makan keluarga bersama orang tua, maupun untuk acara kumpul atau makan rombongan. Kursi bayi juga tersedia, jadi terlihat nyaman untuk datang bersama anak. Secara keseluruhan, suasananya bukan yang mewah, tapi lebih ke rumah makan Paju yang nyaman untuk duduk santai menikmati masakan Korea yang benar-benar niat.

💛 Kesimpulan singkat

Pribadinya, kalau lain kali datang lagi ke sekitar Simhaksan, aku ingin mampir lagi ke sini. Setiap lauk pendamping punya rasa buatan tangan yang enak, dan jeyuk bokkeum serta tumis cuminya juga benar-benar enak. Ungkapan 'makanannya beneran niat' pas banget untuk menggambarkan Simhaksan Deulkkot Ssambap.