Sushi porsi besar di Pasar Moraenae Incheon, Minyeong Hwareo Gongjang

Hari ini aku mau cerita pengalaman beli sushi takeout dari Minyeong Hwareo Gongjang yang ada di Pasar Moraenae, Incheon.

10:00-19:00 / Gunakan tempat parkir umum

Alasan pilih Minyeong Hwareo Gongjang buat beli sushi takeout di Pasar Moraenae

Akhir-akhir ini banyak banget makanan enak yang dijual di Pasar Moraenae~ Dari sekian banyak, yang paling menarik perhatianku adalah Minyeong Hwareo Gongjang Moraenae Market Branch, tempat aku bisa beli sushi segar buat dibungkus dan bikin suasana omakase di rumah!! Katanya mereka dapat pasokan seafood segar setiap hari dari Yeonan Pier, terus langsung diolah jadi sushi dan sashimi yang dijual hari itu juga!! Sushi dan sashiminya keliatan segar banget!!

Pengunjungnya banyak dan perputaran barangnya cepat, jadi kita bisa dapat sushi yang segar. Katanya karena cuaca lagi panas, mereka juga jual mulhoe (물회, sup ikan mentah dingin). Bukan cuma sushi, ada juga mulhoe, mixed sashimi, flounder sashimi, dan salmon sashimi dengan harga yang benar-benar terjangkau, itu jadi nilai plusnya menurutku. Ikan-ikannya diolah dari yang baru datang hari itu juga jadi memang keliatan segar.

Menu dan harganya seperti apa

Selain itu, ada kelebihan lain yaitu bisa pilih sushi satuan sesuai jenis. Shrimp sushi 6 piece ₩9.000, flounder sushi dan raw salmon sushi masing-masing ₩10.000, buat yang nggak suka ikan mentah juga ada tartare sushi dan beef sushi!!

Dari semua itu, yang paling menarik perhatian adalah special sushi set dan omakase sushi yang isinya campuran macam-macam~ Terus solo sashimi set ini cocok banget buat yang tinggal sendiri!! Kalau beli sashimi biasa aja bisa lebih dari ₩40.000, tapi solo sashimi set cuma ₩15.000 dan porsinya lumayan banyak...!! Lain kali aku mau coba solo sashimi set ini juga.

Dikemas pakai ice bag, tetap segar sampai rumah

Aku beli special sushi set dan futomaki buat dibawa pulang!! Dikasih ice bag lengkap dengan es, jadi tetap segar sampai di rumah.

Sampai rumah langsung aku buka. Karena dikasih ice pack, sushinya masih segar waktu dimakan di rumah. Tampilannya udah lolos duluan!! Bisa makan set sushi mewah dengan harga murah dan praktis di rumah, dunia ini memang baik ya..

Kecap asin dan wasabi juga dikasih satu set kayak gini. Terus biar nggak seret di tenggorokan, dikasih juga cairan konsentrat miso soup, tinggal tuang air panas aja jadi lengkap satu meja sekalian ada sup-nya!!

Isi dan rasa special sushi set seharga ₩15.000

Isinya flounder x2, salmon x2, tuna akami x1, tuna belly x1, seared salmon x1, soy shrimp x1, freshwater eel x1, garlic shrimp x1!! Kalau pesan delivery di restoran sushi biasa isi selengkap ini pasti lebih mahal, tapi ini cuma ₩15.000 jadi harga dan rasanya sama-sama dapat.

Suapan pertama harus mulai dari ikan putih, flounder~ Flounder-nya beneran kenyal dan segar. Nasi cukanya juga pas asam-manisnya dan lengket enak!! Aku suka banget flounder sashimi, jadi seneng dapet dua potong ㅎㅎ Selain itu ada dua potong salmon juga, lembut dan sama sekali nggak amis jadi cepat habis!!

Seared salmon jauh lebih lembut dari salmon biasa dan rasanya nempel banget di mulut!!

Garlic shrimp masih terasa tekstur udang mentahnya sambil dipadukan sausnya yang lembut, sedangkan soy shrimp diasinkan pas di kecap sehingga teksturnya nggak hancur tapi rasa asin kecapnya meresap sempurna.

Selain itu freshwater eel-nya kenyal, teksturnya enak, dan potongannya besar jadi suka, sedangkan varian tuna terasa lembut dan mewah apa adanya. Bener juga kalau kata orang, kalau mau beli sushi takeout di daerah Incheon harus ke Minyeong Hwareo Gongjang ㅎㅎ

Futomaki 5 piece, dimakan sepuasnya

Ini dia futomaki-nya. Aku masih inget dulu di omakase cuma dapat sepotong dan bikin penasaran, jadi kali ini aku bungkus banyak biar puas makannya!! Pasti ada yang pernah mikir 'pengen nambah satu potong lagi' kan?! Futomaki seukuran telapak tangan 5 piece cuma ₩15.000, harganya masuk akal banget!!

Isian futomaki-nya ada salmon, tuna, alpukat, telur, kani, dan lobak acar (danmuji), diisi padat dan penuh!! Nasinya tipis banget, isian ikannya banyak, ditutup dengan alpukat yang lembut dan sayuran bertekstur enak, jadi bisa dimakan sampai habis tanpa terasa berat.

Minyeong Hwareo Gongjang Moraenae Market Branch ini memang punya kelebihan jelas: bisa dapat sushi dan sashimi segar untuk dibawa pulang dengan harga terjangkau. Karena cuma jual sashimi yang diolah hari itu juga, kesegarannya beneran terasa!! Direkomendasikan buat yang lagi cari tempat beli sushi takeout enak di Incheon.