Restoran Chinese di Dalmaji-gil Haeundae: nasi mapo tofu Bueokgan

Bueokgan Chinese Haeundae Branch, restoran Chinese food favorit di Haeundae, restoran Chinese food kelas atas.

Kali ini aku mau kenalin Bueokgan Chinese, restoran Chinese food mewah dekat Haeundae 💛 Awalnya setengah percaya karena review-nya bagus banget, tapi begitu sampai langsung kaget lihat suasananya yang stylish dan jatuh cinta sama rasanya yang bersih dan rapi. Nggak nyangka masakan Cina bisa terasa seelegan ini 🫢 Sepanjang makan lidah senang terus, langsung mulai review kuliner Haeundae ini ya.

Jam buka dan parkir Bueokgan Chinese Haeundae Branch

Bueokgan Chinese Haeundae Branch berada di Dalmaji-gil 117beon-na-gil, Haeundae-gu, Busan, buka setiap hari pukul 11:00-21:00. Ada break time 15:00-16:30 dan last order jam 20:30.

• ⏰ Jam operasional: setiap hari 11:00-21:00 / break time 15:00-16:30 / last order 20:30
• 📍 Catatan: bisa untuk rombongan, kursi anak, take away, reservasi, corkage gratis
• 🚗 Parkir: lahan parkir khusus restoran

Satu gedung, dua restoran: Bueokgan European dan Bueokgan Chinese

Bueokgan punya restoran European dan restoran Chinese dalam satu gedung yang sama, jadi sempat bingung di pintu masuk. Hari itu lagi pengen masakan Cina jadi langsung masuk ke sisi Chinese.

Karena dalam satu gedung ada Bueokgan European Restaurant dan Bueokgan Chinese sekaligus, sempat ragu sebelum masuk, tapi karena lagi pengen masakan Cina, langsung pilih sisi Chinese.

Kaget banget, apa benar ini restoran Chinese food, suasananya stylish banget.

Furnitur ditata dengan selera bagus, termasuk lampu bubble George Nelson yang serasi dengan interior bergaya Eropa, bikin suasana dining terasa mewah dan hangat — cocok untuk restoran Chinese food Haeundae yang pas buat kumpul keluarga atau acara formal 😊 Baru masuk ruangan saja sudah puas!

Isi menu Bueokgan Chinese dan pai huang gua yang habis di malam akhir pekan

Menu Bueokgan Chinese mencakup hidangan dasar seperti jjajang, ganjjajang, jjamppong, hingga rice bowl dan nasi goreng. Ada juga paihuanggua (timun asam pedas ala Cina) yang jarang ditemui di restoran Chinese food biasa, tapi sayangnya habis saat kunjungan malam akhir pekan.

Sebagai restoran Chinese food, menu dasarnya lengkap: jjajang, ganjjajang, jjamppong, sampai rice bowl dan nasi goreng. Ada juga paihuanggua yang jarang ada di restoran Chinese food biasa, senang banget lihatnya, tapi sayang lagi habis 🫠 Mungkin karena kunjungan di malam weekend.

Ada juga berbagai hidangan lain dan tentunya minuman khas Cina hehe. Susunan menunya lengkap tanpa cela. Banyak yang pengen dicoba, tapi karena baru pertama kali, aman-aman aja pilih menu rekomendasi.

🏷 Daftar pesanan

• Poached-egg pork belly ganjjajang 10.000 won
• Mapo tofu rice bowl 12.000 won
• Black vinegar sweet and sour sirloin pork 28.000 won

Poached-egg pork belly ganjjajang: aroma wok tanpa rasa berat

Poached-egg pork belly ganjjajang (10.000 won) dari Bueokgan Chinese terasa seperti hidangan yang fokus pada kualitas, bukan porsi. Rasa berat khas jjajang sama sekali nggak terasa, ada aroma bakar yang samar, jadi paham kenapa ini jadi menu paling favorit di sini.

Ganjjajang dan mapo tofu rice bowl datang duluan.

Ganjjajang dengan kuning telur poached egg yang meleleh basah, terlihat menggugah selera sejak pandangan pertama.

Bukan restoran Chinese food biasa yang mengandalkan porsi besar, tapi lebih terasa seperti satu hidangan yang fokus pada kualitas, malah jadi lebih suka 💕

Bumbunya menyatu lembut dengan mi, bahan-bahan seperti bawang bombay dan pork belly juga banyak.

Setelah dicicip, rasa berat khas jjajang sama sekali nggak terasa! Perpaduan aroma bakar samar dan rasa yang bersih itu juara 🫢👍 Waduh.. udah lama nggak makan ganjjajang seenak ini. Katanya ini menu paling favorit di Bueokgan Chinese, dan memang benar 😍

Mapo tofu rice bowl: bumbu pekat yang bikin nasi cepat habis

Mapo tofu rice bowl (12.000 won) porsinya cukup banyak dibanding ganjjajang. Bukan saus encer yang cuma sekadar meniru, tapi bumbunya pedas, gurih asin, dan meresap pekat sehingga rasa umaminya benar-benar terasa.

Mapo tofu rice bowl porsinya terlihat cukup banyak dibanding ganjjajang.

Teman yang tadinya penggemar jjajang tapi baru-baru ini jatuh cinta sama mapo tofu rice bowl, langsung bilang enak banget 😋😍

Setelah ikut nyicip, ternyata bukan saus encer yang cuma sekadar meniru, tapi bumbu khas mapo tofu yang pedas, gurih asin, dan meresap pekat, rasa umaminya benar-benar juara 👏👏 Perpaduan tahu lembut yang makin kaya rasa saat dikunyah dengan daging cincang bikin nasi ludes tanpa sisa hehe. Kalau mau makan mapo tofu yang beneran otentik, wajib coba Bueokgan Chinese 🫶

Black vinegar sweet and sour sirloin pork: porsi cukup untuk 3-4 orang

Black vinegar sweet and sour sirloin pork (28.000 won), menu andalan Bueokgan, dibumbui dengan saus cuka hitam khas Cina. Porsinya menggunung, cukup jadi menu tambahan untuk 3-4 orang.

Menu terakhir adalah tangsuyuk andalan Bueokgan yang dibuat dengan saus cuka hitam khas Cina, memberi rasa yang lebih dalam dan kaya.

Perut sudah lumayan kenyang karena ganjjajang dan mapo tofu, eh tiba-tiba muncul tangsuyuk dengan porsi menggunung? Sempat agak kaget, tapi tetap habis tanpa sisa ✌️ hehe. Sebagai menu tambahan, cukup untuk 3-4 orang.

Bawang bombay yang melimpah di atasnya enak dimakan bareng, dan saus cuka hitamnya juara. Rasa asam manis khasnya berhasil menghilangkan rasa enek ☺️

Kulit tangsuyuk-nya juga nggak tebal, digoreng tipis dan renyah, gaya tangsuyuk yang otentik. Daging sirloin-nya tebal, jadi saat dikunyah rasanya gurih dan penuh sari daging ❣️

Bueokgan Chinese cocok untuk acara apa di Haeundae?

Semua makanannya enak dan suasananya mewah, jadi cocok banget diajak orang tua atau untuk kencan — restoran Chinese food Haeundae favorit, Bueokgan Chinese ✨ Sangat direkomendasikan untuk dicoba sekali.