Restoran Ogyeopsal Ramah Bayi di Beomeo Daegu, Matdongsam

Ada restoran daging baru di Beomeo-dong, Suseong-gu, jadi saya buru-buru ke sana! Sebagai pecinta daging yang benar-benar harus makan daging 2-3 kali seminggu, begitu lihat restoran daging baru langsung ngiler..🍙 Tempat ogyeopsal yang enak itu jarang di Daegu, jadi ini review jujur setelah puas banget!

Lokasi dan Parkir Matdongsam Beomeo Main Branch

📍Alamat: 15 Dongdaegu-ro 74an-gil, 1F, Suseong-gu, Daegu, South Korea 🕐Jam operasional: 17:00-23:00, pesanan terakhir 22:00 Hari libur diumumkan terpisah di Naver dan Instagram

Ada 2 slot parkir di depan restoran, dan parkir tambahan di samping gedung Korea Girl Scouts juga bisa dipakai. Saat saya datang, tempat parkir depan sudah penuh jadi saya parkir di gang sekitar. ᵔ ᵕ ᵔ

Matdongsam yang baru buka dekat pengadilan Beomeo-dong, Daegu. Katanya nama ini singkatan dari 'enak / lingkungan / samgyeopsal', alias samgyeopsal enak khas lingkungan! Lucu.. namanya kreatif banget ㅋㅋㅋ

Pintu masuk toko agak membingungkan, tapi berkat papan tanda 'AC full power' jadi gampang ditemukan. Semua langsung menuju pintu perak ya!

Suasana dan Kursi di Ruangan Bekas Rumah Tua

Interior yang seperti rumah tua yang dirombak, mulai dari pintu masuknya saja sudah terasa retro..

Mulai dari meja 2 orang, 4 orang, sampai tempat duduk grup 5-6 orang lebih, mejanya cukup banyak! Karena ciri khas restoran daging kan harus terus-menerus bakar daging dan pasti ada asapnya ㅠ_ㅠ ?? Tapi di Matdongsam jarak antar meja lega jadi bisa makan dengan nyaman dan bersih, itu yang saya suka banget.

Ada juga bangunan tambahan (annex) jadi sangat direkomendasikan untuk acara kantor karyawan Beomeo-dong atau makan keluarga! Waktu saya kunjungi memang banyak sekali keluarga. Bukan restoran daging yang super besar, tapi Matdongsam di Beomeo-dong ini bersih, nyaman, dan memberi kesan hangat. Karena bekas rumah tua, saya jadi merasa seperti berkunjung ke rumah nenek jaman dulu. Suasana retro seperti ini enak banget..

Ada juga kursi bayi jadi cocok banget kalau mau datang bareng bayi~ (di sini juga ada menu bayi! Lihat di bawah ya)

Menu dan Harga, Nampan Nasi Bayi ₩2.000

Daging 1 porsi ₩11.000. Nggak murah banget ya. Meski gramasinya mungkin sedikit beda, ini teuk-ogyeopsal (ogyeopsal premium) dengan harga yang masuk akal, jadi puas dari segi harga maupun rasa.

Yang mau datang bareng bayi, perhatikan ini!_! Namanya nampan nasi bayi, hanya ₩2.000 sudah dapat nasi, ayam goreng yonggari, telur orak-arik, gim, disajikan dalam nampan lucu begitu.. Kreatifnya nggak masuk akal.. Disajikan dalam nampan begitu jadi lebih mudah menyuapi, dan senang banget ada menu yang bisa dimakan bayi. Selain itu ada juga menu kari babi, kayaknya juga cocok jadi lauk bayi? Kelihatan sekali menunya dirancang khusus untuk keluarga! Keren banget

Event review kwitansi Naver - halmae doenjang jjigae / ttukbaegi ramyeon (ramyeon dalam mangkuk tanah liat) / es krim melona / satu highball / satu botol soju. Event review kwitansi juga sedang berlangsung jadi jangan lupa ikutan ^.^

Lemari es krim penuh dengan melona begitu. Pasti enak banget buat penyegar setelah makan daging. Nulis ini jadi pengen makan melona juga ㅋㅋㅋ

Susunan Hidangan Pendamping Dasar

Tauge, kimchi air, kimchi asam yang matang sempurna, jaerae-gi (acar lobak segar), kentang, jamur king oyster, garam sangrai, boritoenjang (pasta kedelai barli), telur ikan haring asin, dan acar. Hidangan pendamping yang bersih dan rapi. Semuanya pas untuk dimakan bareng daging. Yang punya restoran ini benar-benar jago pilih menu..

Kentangnya diiris tipis, jamurnya dipotong bulat supaya enak dipanggang.

Rasa jaerae-gi mungkin mirip-mirip di mana pun, tapi aroma minyak wijennya enak banget! Nggak terlalu asam, tapi keasaman yang bersih berpadu dengan gurihnya minyak wijen.

Teuk-Ogyeopsal 3 Porsi, Bagaimana Rasanya?

Kami pesan teuk-ogyeopsal 3 porsi, doenjang jjigae ala kampung, dan 2 mangkuk nasi! Teuk-ogyeopsal 1 porsi ₩11.000 (120g)

Coba lihat visualnya ini.. Restoran ogyeopsal enak itu jarang di Daegu, jadi senang banget akhirnya ketemu. Seperti terlihat di foto, kualitas dagingnya benar-benar bagus!!! Sudah dipotong siap makan jadi nggak perlu potong lagi, tinggal ditaruh di pemanggang dan dibakar saja. Ini juga poin plus.

Ogyeopsal yang dipanggang sampai kecokelatan, benar-benar samgyeopsal jadul yang klasik! Bagian kulit ogyeopsal yang dipanggang jadi renyah dengan tekstur kenyal, sedangkan daging bagian dalam lembut dan lembap! Karena lemaknya pas, tidak kering dan tidak enek, malah makin dikunyah makin gurih. ( ˶˚ˑ˚˶ )

Kimchi Asam Wajib Dipanggang

Kimchi asam yang jadi lauk dasar, matangnya benar-benar pas lho? Apa saja yang dipanggang di minyak daging pasti enak.. tapi rasa umami kimchi di sini juara.. Setelah makan daging setengah jalan, coba panggang kimchinya. Kimchi ini pas banget menetralkan rasa daging yang berminyak! Dipanggang di minyak daging jadi rasa asamnya berkurang, jadi pas asam dan gurih, cocok banget sama daging. Ini juga karena kimchinya memang enak.

Saus Bawang Putih Buatan Sendiri

Katanya ini saus bawang putih buatan sendiri, cara makannya ditaruh di pemanggang, setelah mendidih baru diturunkan. Sebagai 'bangsa bawang putih'.. saya juga suka banget sama saus ini.. Biasanya restoran daging suka kasih myeoljeot (saus ikan teri fermentasi) kan? Rasanya senada dengan myeoljeot dalam menegaskan rasa daging, tapi lebih bersih.

Kentang yang dipanggang garing di minyak daging jadi mirip keripik kentang, gurih dan berminyak, benar-benar istimewa.. Kalau dipanggang sedikit kurang matang, teksturnya jadi empuk pas juga.

Kombinasi Telur Ikan Haring dan Boritoenjang

Setiap suapan enak banget di restoran daging favorit di Beomeo-dong ini, Matdongsam. Yang paling memuaskan adalah telur ikan haring asin dan boritoenjang! Tekstur telur ikan haring yang meletup-letup berpadu dengan boritoenjang yang gurih dan asin, kombinasinya pas banget. Boritoenjang ternyata jauh lebih enak dari dugaan.. asin, ada tekstur kunyahnya, gurih dan pekat ㅠㅠ Karena jarang lihat pelengkap seperti ini di restoran daging lain, jadi terasa lebih baru dan enak.

Dimakan dengan kimchi, dengan telur ikan haring, dengan boritoenjang, sampai kentang dan jamur, bisa dicoba dengan berbagai kombinasi rasa di Matdongsam Beomeo Main Branch.

Halmae Doenjang Jjigae (₩5.000)

Doenjang jjigae, andalan restoran daging. Rasanya lebih lembut dan gurih ketimbang tajam dan kuat, jadi enak disendok di sela-sela makan daging. Sedang ada event review juga, jangan lupa ikut dan coba. Sangat direkomendasikan! Tahunya juga dipotong besar-besar jadi teman saya yang suka tahu makan dengan puas banget ㅎ.ㅎ

Waktu pulang jangan lupa ambil permen ya~ permen jaduja (permen plum jaman dulu), setelah lama nggak makan ternyata enak..

Kesimpulan

Untuk yang cari restoran ogyeopsal enak di Suseong-gu, restoran samgyeopsal jadul, atau tempat makan keluarga dan acara kantor di Beomeo-dong, sangat direkomendasikan Matdongsam Beomeo Main Branch. AC-nya kencang jadi nggak perlu khawatir panas, banyak saus dan lauk pendamping yang variatif, dan yang paling penting kualitas dagingnya bagus banget jadi sangat puas!!! Sepertinya harus balik lagi dalam waktu dekat. (Saya tipe yang kalau enak harus makan dua kali..) Pasti akan berkunjung lagi.