大邱凡於洞烤五花肉｜嬰兒餐盤 맛동삼範本店

壽城區凡於洞開了間新的烤肉店，聽說馬上就衝去吃了！身為一週要吃2-3次肉的肉肉愛好者，一看到新開的烤肉店就整個心動🍙 大邱的五花肉名店其實不多，這次真心大滿足，來寫真實心得！

深山三（맛동삼）範於本店位置與停車

📍地址：大邱壽城區東大邱路74安街15 1樓 🕐營業時間：17:00-23:00，最後點餐22:00 公休日另行於Naver、Instagram公告

店前可停2台車，韓國女童軍聯盟旁的內側停車場也能使用。我們去的時候店前車位剛好滿了，就停在附近巷子裡再走過去。ᵔ ᵕ ᵔ

位在大邱凡於洞法院附近新開的맛동삼。聽說是「好吃／社區／五花肉」的縮寫，好吃的社區五花肉！好可愛……名字取得真好 哈哈

店門口有點難找，不過有「強力冷氣營業中」的立牌，很好認。大家往銀色大門走就對了！

老宅改造的店內氛圍與座位

像是老房子改造的裝潢，一走進入口就充滿復古感。

從2人桌、4人桌到5-6人以上的團體座位都有，桌數很充足！烤肉店的特性就是一直烤肉、難免會有煙 ㅠ_ㅠ？不過맛동삼的桌距很寬敞，可以乾淨舒適地用餐，這點真的很棒。

還有獨立別館，很適合凡於洞上班族聚餐，也很推薦家庭聚餐！我去的時候真的看到很多家庭客。雖然不是超大型烤肉店，但乾淨舒適又給人放鬆的感覺，是間凡於洞的烤肉店。也許是老宅改造的關係，讓我有種去奶奶家玩的感覺，這種復古感真的很喜歡……

店裡也備有嬰兒椅，帶寶寶一起來也很方便～（這裡也有嬰兒餐點喔！請看下方）

菜單與價格，嬰兒飯2千元

肉一人份11,000韓元，是不是很便宜啊。雖然克數可能不太一樣，但是特級五花肉也能有這麼實惠的價格，CP值和滿意度都能兼顧。

要帶寶寶一起去的請看這裡！！叫做「嬰兒飯」，只要2千元，就能把白飯、龍嘎里炸雞、炒蛋、海苔裝在這麼可愛的餐盤上端來的맛동삼……用心程度真的沒話說……用餐盤裝著，餵起來也方便，有寶寶也能吃的菜單真的很棒。除此之外還有豬肉咖哩菜單，也很適合當寶寶的配菜？各方面看來都是特別為家庭客設計菜單的用心店家！最棒了

Naver收據評論活動—奶奶大醬湯／砂鍋拉麵／哈密瓜冰棒／一杯高球／一瓶燒酒。收據評論活動正在進行，大家一定要參加、記得領取 ^.^

冰箱裡塞滿了哈密瓜冰棒，看起來很適合吃完肉後清清嘴。寫著寫著我也想吃哈密瓜冰棒了 哈哈

基本小菜組合

豆芽菜、水泡菜、熟成入味的舊泡菜、涼拌小菜、馬鈴薯、杏鮑菇、炒鹽、大麥大醬、鯡魚卵醬、醃漬小菜。基本菜色很俐落，全都是能跟肉一起搭配吃、格外美味的精選款。老闆真的很懂 ...

馬鈴薯切得薄薄的，杏鮑菇切成圓片，方便烤來吃。

涼拌小菜的味道大同小異，但麻油香氣真的很棒！不會太酸，清爽的酸味搭配麻油的香氣很合，是很順口的涼拌小菜。

特級五花肉3人份，肉的味道如何？

我們點了特級五花肉3人份、鄉村大醬湯、白飯2碗！特級五花肉1人份11,000韓元（120g）

看看這個賣相……大邱的五花肉名店真的不多，終於找到一家，非常開心 .. 從照片就看得出肉質真的很好！！！已經切得方便入口，不用另外剪，直接放上烤盤就能開烤，這點也很好。

烤得金黃焦香的五花肉，完全是老派烤肉的正統風味！五花肉皮那部分烤得酥脆、帶有Q彈口感，內裡的肉則柔軟多汁！油脂適中，不會太柴也不會太油膩，越嚼越香。( ˶˚ˑ˚˶ )

舊泡菜一定要烤過再吃

基本小菜附的舊泡菜，熟成得非常入味？用肉油烤什麼都好吃，但這裡的泡菜鮮味真的是頂級……吃肉吃到一半時，記得把泡菜拿去烤過再吃喔。泡菜能把油膩的肉味完美中和！用肉油烤過後酸味變柔和，帶著適度的酸甜與香氣，跟肉超搭。這也要歸功於泡菜本身就很好吃。

自製蒜蓉醬

聽說是店家自製的蒜蓉醬，也要放上烤盤，煮滾後舀下來吃就可以了。不愧是蒜之民族……這個醬也完全戳中我的喜好……一般烤肉店常給鯷魚醬對吧？這個醬能像鯷魚醬一樣提味有存在感，但口感更清爽。

馬鈴薯用肉油烤得焦脆，像洋芋片一樣，香濃又油潤，真的是絕品……稍微少烤一點，也能保有恰到好處的鬆軟口感。

鯡魚卵醬與大麥大醬的組合

每一口都好吃的凡於洞烤肉名店맛동삼。最滿意的就是鯡魚卵醬和大麥大醬！鯡魚卵顆粒咬起來啵啵的口感，配上香濃鹹香的大麥大醬，搭配起來真的很讚。大麥大醬真的比想像中還要美味……鹹香有咬勁，濃郁又香醇 ㅠㅠ 在別的烤肉店很少看到這種配菜醬，感覺特別新鮮又好吃。

配泡菜吃、配鯡魚卵醬吃，再配大麥大醬、馬鈴薯和杏鮑菇，可以嘗試很多種吃法，這就是深山三（맛동삼）範於本店的迷人之處。

奶奶大醬湯（5,000韓元）

烤肉店的重頭戲大醬湯。不是濃烈刺激的口味，而是偏柔和香醇的味道，很適合吃肉時中途舀來吃。也在進行評論活動，記得參加、一定要試試看。強推！豆腐也切得大塊大塊放進去，喜歡豆腐的朋友吃得超滿足 ㅎ.ㅎ

離開時記得帶顆糖果走～是懷舊的李子糖，久違地吃到還挺不錯的 ..

總評

想找壽城區五花肉名店、老派烤五花肉名店，或是在凡於洞找家庭聚餐、公司聚會場地的人，完全推薦深山三（맛동삼）範於本店。冷氣超強不用擔心熱，可以搭配的醬料和小菜也很多樣，最重要的是肉質真的很好，非常滿意的一次體驗！！！打算近期再訪再吃一次。（好吃的話一定要吃兩次的人……）會再訪。