Kafe Yeonnam-dong untuk latte oat dan terrine ara: Jitheunsan

Rasanya saya punya sekitar 10 kafe favorit hanya di Yeonnam-dong, tapi Jitheunsan yang terkenal sebagai tempat terrine paling istimewa ini juga kafe yang pasti saya datangi sekali setiap satu-dua bulan! Lokasinya di ujung Yeonnam-dong, jadi terasa seperti tempat yang hanya diketahui orang-orang tertentu, tetapi entah hari kerja atau akhir pekan, tempatnya selalu penuh.. Buat saya, ini tempat yang sempurna banget hehe.

Bukan sekadar beberapa jenis sepotong kue yang umum dijual di kafe lain; pilihannya juga beragam, sampai ada terrine musiman seperti chestnut, cokelat, matcha, dan lemon.

Lokasi dan jam buka Jitheunsan

Kalau datang dari Pintu Keluar 3 Stasiun Hongdae Entrance, jaraknya agak jauh, jadi jauh lebih cepat turun di halte bus Yeonhui-dong 104 Gogi!

Kafe lucu berwarna seperti yoghurt ini adalah Jitheunsan. Jam bukanya setiap hari 08:30–23:00, dengan pesanan terakhir pukul 22:30. Kalau tidak salah ingat, dulu jam bukanya tidak sepagi ini..! Sekarang mereka buka dari setengah sembilan sampai malam sekali. Lain kali saya mau coba datang pas baru buka juga hehe.

Menu Jitheunsan dan café latte

Untuk menu minuman dan dessert, lihat saja papan menu ini. Ada juga menu non-kopi, tetapi kalau di Jitheunsan, pokoknya.. tolong coba kopinya.. Saya 90% selalu minum café latte, dan ganti ke susu oat itu gratis!!! Juara satu café latte gurih di Yeonnam-dong adalah Jitheunsan.. Kalau dibawa pulang, diskonnya sampai ₩2,000, gila banget *

Lalu, kalau melihat bagian bawah papan menu, minuman dan dessertnya digambarkan dengan ilustrasi lucu, lho? Seru juga melihatnya.. Awalnya saya masuk lewat rasa chestnut khas mereka.. Ya, dasar rasanya sendiri sudah begitu enak sampai rasa apa pun yang dimakan membuat saya berkata, “Hah, ini benar-benar gila;;”

Semua terrine dipajang di etalase sebelah kiri, jadi bisa dijadikan acuan.. Kalau per September, apa yang sedang tren? Apa yang sedang musim? Tepat sekali!!! Terrine krim keju ara.. Saya ini perempuan yang tergila-gila pada ara. Tanpa banyak tanya, lanjutkan.

Interior kafe yang terbagi tiga area

Setahu saya, pemiliknya pernah bilang mereka kakak-adik, tapi saya tidak tahu apakah orangnya masih sama sekarang.. Saya introver, jadi tidak menatap wajah para pemilik (?) Yang pasti, mereka sangat ramah,, keren,, hip,, semuanya ada,,

Struktur kafenya unik, jadi terbagi menjadi tiga area besar: kursi dekat jendela, kursi di depan konter, dan kursi bagian dalam. Memang tidak terlalu luas, tetapi semua kursinya nyaman, dan mereka menaruh lampu dari merek selera bagus seperti Artemide, jadi bisa sekalian mengalami(?) sendiri. Area jendela dan depan konter semuanya sedang diduduki pelanggan, jadi saya tidak memotretnya secara terpisah! Secara pribadi saya suka kursi dekat jendela.. Duduk di sana saat musim panas dengan jendela terbuka, healing-nya luar biasa,,

Latte dan terrine yang dipesan akan diantarkan langsung ke meja. Hahaha, kelihatan enak kan!!

Latte gurih dengan susu oat

Pertama, mari lihat latte-nya: kalian lihat penampilannya ini? Kalau hanya dari tampilannya saja kopi sudah terlihat enak, itu sukses besar.

Aduk pelan-pelan. Mungkin karena biji kopinya sendiri sudah gurih, dengan susu oat rasa gurihnya jadi dua kali lipat. Yang suka latte gurih wajib coba.. Sama sekali tidak bikin enek.

Terrine krim keju ara

Dan hehe, terrine. Cuma melihatnya saja sudah bikin tersenyum;; Buat yang belum tahu terrine, saya jelaskan singkat: rasanya benar-benar berbeda dari kue biasa, dan ini dessert yang dibuat jauh lebih padat serta lembut lengket! Berbeda dari kue dengan sponge lembut sebagai bagian utama, terrine menonjolkan rasa kuat bahan seperti cokelat, keju, atau matcha, dan tidak memakai tepung!!!

Cokelat dan mentega berkualitas baik membuat aromanya makin naik.. Mungkin karena saya suka gâteau dan terrine seperti ini, gâteau Jitheunsan adalah nomor satu menurut standar saya.. Tekstur padat yang bisa dikunyah itu begitu memikatㅠ Rasa krim keju yang terasa lembut juga.. Rasanya hampir tidak asam, jadi saya makin suka.

Di dalam terrine ada potongan dadu ara di sana-sini, lalu di atasnya diberi irisan ara. Ahㅠ Karena sayang sekali untuk menghabiskannya, saya memotong dan memakan setiap suapan dengan sangat berharga;;

Lalu, saat duduk sambil bengong, mereka akan membawakan sorbet lemon sebagai layanan dalam cangkir mini yang lucu ini.. Layanan 100 poin, suasana 100 poin, rasa 100 poin. Terrine-nya bukan cuma satu jenis; mereka terus menghadirkan berbagai rasa, dan menunya berubah setiap musim, jadi saya makin ingin terus datang.. Saat mencari kafe dessert di Yeonnam-dong dan ingin menu yang sedikit spesial, bukan kue biasa yang selalu dimakan, coba datang ke Jitheunsan sekali!! Setelah makan, berjalan santai turun ke arah Gyeongui Line Forest Park juga jadi rute jalan-jalan Yeonnam-dong yang sempurna~