Bar Daging Mentah Jongno: Mungtigi & Chadolbagi Umi Hoegwan

Akhir-akhir ini banyak teman yang baru pulang dari luar negeri, jadi banyak juga janji ketemuan setelah lama nggak jumpa. Teman yang saya temui hari ini baru pulang ke Korea setelah setengah tahun, jadi rasanya harus makan masakan Korea yang enak..!

Setelah mikir mau makan apa, akhirnya kami memutuskan makan mungtigi, yang sama-sama kami suka~ Setiap kali lewat daerah Jongak, saya selalu mampir ke satu tempat mungtigi favorit yang selalu memuaskan, jadi kali ini saya ajak teman saya ke sana. Yuk, mulai cerita makan mungtigi dan chadolbagi sashimi yang enak banget di bar daging mentah Umi Hoegwan, tempat favorit di Cheonggyecheon ㅎㅎㅎ

Lokasi dan Reservasi Umi Hoegwan Jonggak Main Branch

Bar favorit di Cheonggyecheon ini, Umi Hoegwan, bisa langsung ditemukan begitu keluar dari Exit 4 Stasiun Jongak lalu masuk ke gang di belakang Bosingak!!! Bagian luarnya juga mencolok jadi gampang dikenali.

Kami sudah reservasi lewat Naver jadi langsung diantar ke meja yang sudah dipesan. Setiap kali ke sini saya selalu mikir, tempat ini benar-benar populer, hampir selalu penuh sebelum jam 7 malam...ㅋㅋㅋㅋㅋ Banyak juga yang datang buat acara kantor, ramai banget pengunjungnya. Yuk kita lihat menu dan harganya juga.

Menu dan Harga

Menu Set

• [Signature Super Segar] Set Mungtigi Chadolbagi: ₩70.000 → ₩67.000
• [Menu Terbaik] Set Mungtigi Yukhoe: ₩64.000 → ₩62.000
• [Pilihan Pelanggan Setia] Set Mungtigi Yuksashimi: ₩68.000 → ₩65.000
• [Favorit Akhir Pekan] Set Chadolbagi Yukhoe: ₩62.000 → ₩59.000
• "Kombinasi Sempurna dengan Daging Mentah yang Gurih Manis" Telur Bulu Babi (50g): ₩25.000

Menu Utama

• [Tiba Hari yang Sama Setiap Pagi] Mungtigi (200g): ₩48.000
• [Terbatas 10 Piring Sehari] Special Nol Derajat: ₩58.000
• [Standar Gurih] Chadol Yuksashimi Platter: ₩40.000
• "Bagian Paling Lembut" Yuksashimi (Platter): ₩32.000
• "Kesegaran Itu Sendiri" Hanwoo Yukhoe: ₩28.000

Menu Pendamping

• "Sirloin Hanwoo 1+" Panggang Teppan: ₩38.000
• "Kelezatan Khas Daegu" Tumis Chadol Odaraegi: ₩32.000
• "Cara Tradisional Gwangju" Yukjeon Hanwoo: ₩28.000
• "Digoreng Begitu Dipesan" Jeon Kentang Parut: ₩18.000
• "Disukai Semua Kalangan" Tteokbokki Woo Samgyeop: ₩18.000
• "Pedas Asam Segar" Mulhoe Hanwoo: ₩28.000
• "Diperas Segar dari Kilang Minyak" Makguksu Yukhoe Minyak Wijen: ₩18.000
• "Segar dan Manis" Bibimbap Yukhoe Hanwoo: ₩14.000
• "Penutup yang Bersih" Es Krim Nurungji Wijen Hitam: ₩15.000

Menu Sup

• "Kuah Merah Pedas" Jeongol Jamur Hanwoo: ₩28.000
• Mi Kalguksu untuk Jeongol: ₩3.000
• "Kuah Bening Hangat" Sujebi Tang Seo-Odeng: ₩24.000
• "Kaldu Sapi Pekat" Ramyeon Haejang Hanwoo: ₩9.000

Deretan Minuman Tradisional dan Corkage

Selain soju dan bir standar, minuman tradisionalnya juga sangat beragam, jadi rasanya cocok banget buat menikmati minuman enak bareng mungtigi yang segar. Sistem corkage juga tersedia, jadi bisa bawa wine sendiri buat menemani daging mentah! Biaya corkage-nya 20.000 won per botol. Catat ya~

Satu Piring Setengah Mungtigi + Setengah Chadolbagi

Teman saya yang belum pernah coba chadolbagi sashimi bilang mau coba, jadi kami pesan satu piring setengah mungtigi setengah chadolbagi!

Warnanya bagus banget kan? Kesegarannya kelihatan banget lewat foto ㅎㅎ

Kuning telur, pir, tunas lobak, gamtae (rumput laut kering), dan wasabi yang disajikan bareng juga enak dimakan seperti yukhoe~

Kecap Minyak dan Saus Mungtigi, Bagaimana Cara Makannya

Bumbu dasarnya adalah kecap minyak dan saus mungtigi. Kalau habis, bisa isi ulang juga!!

Menurut saya pribadi, dicelup ke saus mungtigi itu paling enak!

Celupkan ke kecap minyak, bungkus dengan pir, lalu celup ke kuning telur, rasanya jadi seperti makan yukhoe ㅎㅎ

Bagian chadolbagi yang berlemak juga cocok banget dengan kecap minyak! Puas banget bisa menikmati mungtigi dan chadolbagi mentah yang segar dan enak di Umi Hoegwan, bar favorit di Cheonggyecheon ini!