Burger rumahan Daeheung-dong Daejeon: paket Hangover & Mushroom Burgiz

Burger rumahan dekat Sungsimdang, Burgiz Daeheung

Setelah jalan-jalan santai di sekitar Sungsimdang, aku ingin makan burger rumahan yang benar-benar mengenyangkan, jadi mampir ke Burgiz Daeheung. Hari itu aku dan teman memesan satu paket Hangover dan satu paket Mushroom, lalu berbagi untuk mencicipi dua menu signature yang berbeda. Komposisi ini cocok untuk yang suka burger berat maupun yang mencari topping berbeda, jadi enak dipesan berdua.

Rute jalan-jalan dan lokasi di Daeheung-dong

Burgiz Daeheung berada di Daeheung-dong 185-11, Jung-gu, Daejeon. Setelah berkeliling Eunhaeng-dong tempat toko utama Sungsimdang berada sekaligus Daeheung-dong, mampir ke sini jadi rute yang pas, sehingga aku rekomendasikan sebagai tempat makan untuk kencan di pusat kota lama Daejeon. Menu utamanya burger rumahan, dengan pilihan topping keju, bacon, alpukat, ayam, hingga vegetarian, jadi enak dipilih sesuai selera.

Cerita di balik nama 'Burgiz' dan bahan-bahannya

'Burgiz' adalah singkatan ringkas dari 'burger is', sebuah restoran burger yang sudah berjalan sejak 2017. Sesuai slogannya 'Original taste? Better!', mereka mengutamakan dasar rasa yang kuat sambil menonjolkan keselarasan bahan. Mereka memakai roti dengan rasa buttery dan patty daging sapi 100% hasil blending beberapa bagian, dan sebagian sayuran didapat langsung dari petani agar tetap segar. Suasana restoran yang mengadaptasi gaya restoran Amerika, ditambah playlist di dalam toko, juga menambah kesan pengalaman makan yang eksotis.

Paket Hangover 14.800 won — hash brown dan telur setengah matang

Paket Hangover harganya 14.800 won. Menu ini menaruh hash brown renyah, telur ceplok setengah matang, dan bacon di atas patty daging sapi, ditambah saus barbeku pedas. Ditambah lagi keju American, bawang bombay panggang, selada, dan tomat, sehingga satu gigitan menghadirkan beberapa tekstur sekaligus. Sesuai namanya, ini signature Burgiz yang layak dicoba bagi yang suka burger berat dan mengenyangkan. Kerenyahan hash brown dan kelembutan telur berpadu dengan bacon asin serta saus barbeku, sehingga enak dimakan sampai suapan terakhir.

Paket Mushroom 14.300 won — jamur goreng keju dan saus wasabi

Paket Mushroom harganya 14.300 won, terdiri dari komposisi dasar patty daging sapi, keju American, bawang bombay panggang, selada, dan tomat, ditambah jamur goreng berisi keju mozzarella serta saus wasabi khas Burgiz. Berbeda dari Hangover, gurihnya jamur goreng dan sentuhan segar saus wasabi terasa jelas, jadi seru membagi dua menu yang berbeda ini. Mushroom bersama Hangover sama-sama menu signature, itulah alasan aku memilih keduanya sekaligus saat kunjungan pertama.

Total dua paket 29.100 won, dibagi berdua

Total dua paket adalah 29.100 won. Hangover bisa dinikmati dengan mengenyangkan lewat saus barbeku dan hash brown, sementara Mushroom terasa unik lewat jamur goreng kejunya, sehingga pengalaman makan jadi lebih luas dibanding hanya memesan satu menu. Setelah masing-masing memilih burger lalu berbagi, kami bisa makan sambil membandingkan selera dengan santai, dan komposisi paketnya pun pas untuk makan siang atau malam berdua. Terutama karena mencicipi dua menu bergantian, satu kali makan jadi tidak monoton dan tetap menyenangkan sampai akhir.

Kalau kamu mencari makanan seberat roti Sungsimdang di sekitar sana, atau ingin makan burger rumahan yang punya karakter saat kencan di Daeheung-dong, ingat-ingat Burgiz Daeheung. Dengan patty daging sapi 100% dan karakter kuat seperti Hangover dan Mushroom, ini tempat makan enak untuk kencan di Daeheung-dong, Jung-gu, Daejeon, bagi dua orang yang ingin memilih burger berbeda masing-masing.