เบอร์เกอร์แฮนด์เมดแดจอน แดฮึงดง ชิม Hangover คู่ Mushroom ที่ Burgiz

เบอร์เกอร์แฮนด์เมดใกล้ Sungsimdang ที่ Burgiz Daeheung

หลังเดินเล่นแถว Sungsimdang จนพอเหนื่อย ก็อยากกินเบอร์เกอร์แฮนด์เมดจริงจังสักมื้อ เลยแวะไปที่ Burgiz Daeheung วันนั้นเลือกเซ็ต Hangover และเซ็ต Mushroom อย่างละหนึ่ง มาแบ่งกันชิมซิกเนเจอร์ที่ต่างกัน เป็นเมนูที่เหมาะมากถ้าไปด้วยกันสองคน คนหนึ่งชอบเบอร์เกอร์หนักแน่น อีกคนอยากลองท็อปปิ้งแปลกใหม่ก็เลือกได้ง่าย

เส้นทางเดินเที่ยวแดฮึงดงและที่ตั้งร้าน

Burgiz Daeheung ตั้งอยู่ที่แดฮึงดง เขตจุง แดจอน เลขที่ 185-11 เป็นเส้นทางที่ดีถ้าจะเดินเที่ยวอึนแฮงดงที่มี Sungsimdang สาขาหลักแล้วแวะมากินต่อ เหมาะเป็นร้านมื้ออาหารสำหรับเดตในย่านเมืองเก่าแดจอน เมนูหลักเป็นเบอร์เกอร์แฮนด์เมด มีตัวเลือกหลากหลายทั้งชีส เบคอน อาโวคาโด ไก่ และเวจจี้ ให้เลือกตามใจชอบ

เรื่องราวชื่อ 'Burgiz' และวัตถุดิบ

'Burgiz' มาจากคำว่า 'burger is' แบบย่อ เป็นร้านเบอร์เกอร์ที่เปิดมาตั้งแต่ปี 2017 ด้วยสโลแกน 'Original taste? Better!' มุ่งทำเบอร์เกอร์ที่ยึดพื้นฐานแต่ดึงความกลมกล่อมของวัตถุดิบออกมา ใช้ขนมปังรสเนย และแพตตี้เนื้อวัว 100% ที่ผสมผสานหลายส่วนของเนื้อ ผักบางส่วนรับตรงจากฟาร์มเพื่อความสดใหม่ บรรยากาศร้านที่ตีความสไตล์อเมริกันเรสเตอรองต์ผสมกับเพลย์ลิสต์ในร้าน ทำให้ได้ประสบการณ์กินที่แปลกตาไปอีกแบบ

เซ็ต Hangover 14,800 วอน — แฮชบราวน์กับไข่ยางมะตูม

เซ็ต Hangover ราคา 14,800 วอน เป็นเมนูที่วางแฮชบราวน์กรอบ ไข่ดาวยางมะตูม และเบคอนไว้บนแพตตี้เนื้อวัว ราดซอสบาร์บีคิวรสเผ็ดนิดๆ พร้อมอเมริกันชีส หัวหอมย่าง ผักกาดหอม และมะเขือเทศ ทำให้แต่ละคำมีหลายสัมผัสซ้อนกัน ถ้าใครชอบเบอร์เกอร์หนักแน่นอิ่มจุใจตามชื่อ นี่คือซิกเนเจอร์ของ Burgiz ที่น่าสนใจมาก ความกรอบของแฮชบราวน์กับความนุ่มของไข่เข้ากันดีกับความเค็มมันของเบคอนและซอสบาร์บีคิว กินได้เพลินจนคำสุดท้าย

เซ็ต Mushroom 14,300 วอน — เห็ดทอดชีสกับซอสวาซาบิ

เซ็ต Mushroom ราคา 14,300 วอน มีพื้นฐานเดียวกับแพตตี้เนื้อวัว อเมริกันชีส หัวหอมย่าง ผักกาดหอม มะเขือเทศ แต่เพิ่มเห็ดทอดที่มีมอสซาเรลลาชีสอยู่ข้างใน พร้อมซอสวาซาบิสูตรของ Burgiz ต่างจาก Hangover ตรงที่ความหอมมันของเห็ดทอดและความสดชื่นจากซอสวาซาบิโดดเด่นขึ้นมา ทำให้การแบ่งกันกินสองเมนูสนุกขึ้นอีก เพราะทั้ง Hangover และ Mushroom ต่างก็เป็นเบอร์เกอร์ซิกเนเจอร์ นี่จึงเป็นเหตุผลที่เลือกสองเมนูนี้มาลองพร้อมกันตั้งแต่ครั้งแรกที่มา

สองเซ็ตรวม 29,100 วอน แบ่งกันกินสองคน

รวมสองเซ็ตทั้งหมด 29,100 วอน Hangover ให้ความอิ่มแน่นด้วยซอสบาร์บีคิวและแฮชบราวน์ ส่วน Mushroom ให้ความแปลกใหม่ด้วยเห็ดทอดชีส ทำให้มื้อนี้มีความหลากหลายมากกว่ากินเมนูเดียว เลือกเบอร์เกอร์คนละเมนูแล้วแบ่งกันกิน ทำให้ได้เปรียบเทียบรสชาติไปพร้อมกับกินอย่างช้าๆ สบายๆ รวมกับเซ็ตที่จัดมาครบก็พอดีสำหรับมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นของสองคน โดยเฉพาะถ้าสลับชิมทั้งสองเมนูไปเรื่อยๆ มื้อนี้จะไม่จำเจเลยจนคำสุดท้าย

ถ้าใกล้ Sungsimdang แล้วอยากหามื้ออาหารที่อิ่มพอๆ กับขนมปัง หรือกำลังเดตอยู่แถวแดฮึงดงแล้วอยากกินเบอร์เกอร์แฮนด์เมดที่มีเอกลักษณ์ ลองจำ Burgiz Daeheung ไว้ ร้านเบอร์เกอร์ที่ชูแพตตี้เนื้อวัว 100% พร้อมความแตกต่างชัดเจนแบบ Hangover และ Mushroom เป็นร้านเดตย่านแดฮึงดง เขตจุง แดจอน ที่เหมาะให้สองคนเลือกเบอร์เกอร์คนละแบบมาแบ่งกันกิน