Tempat makan Korea di Dalseo Daegu: samchi gondre bap — Hyangtaek

Perhatian mahasiswa Keimyung University Seongseo! Dengar kabar restoran Korea yang sudah terkenal, 'Hyangtaek', buka cabang di Seongseo Keimyung, langsung ajak ibu untuk mampir. Buat yang suka makanan Korea yang rapi dan sederhana, tempat ini pasti cocok banget hehe. Mahasiswa kan sering makan makanan berbumbu tajam, sesekali perlu makan makanan Korea yang bersih dan sehat begini~

Ini dia restoran Korea enak di Seongseo Keimyung, 'Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch'.

• ⏰Jam operasional Senin-Sabtu 11:00-20:00
• Jam istirahat 15:30-17:00
• Last order 15:00, 19:30
• 🅿️Parkir tidak tersedia

Di mana lokasi Hyangtaek Seongseo? Dekat Stasiun Keimyung University dan Rumah Sakit Dongsan

Restoran Korea enak Seongseo Keimyung, 'Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch', berlokasi dekat gerbang utama Keimyung University Seongseo. Dekat dengan Stasiun Keimyung University jalur 2 subway sehingga aksesnya bagus. Mahasiswa Keimyung pasti gampang mampir waktu jam makan siang. Dekat juga dengan Rumah Sakit Dongsan tepat di depan, jadi kalau ada urusan ke rumah sakit, direkomendasikan juga! Karena ini semangkuk yang sangat sehat hehe.

Seperti apa interiornya? Ruang nuansa kayu-putih yang baru dibuka

Ini penampakan dalamnya. Karena baru buka, sangat bersih! Interior kayu dan putih yang cocok dengan konsep makanan Korea memberi suasana hangat.

Tempatnya luas dan meja banyak, jadi perputaran pengunjung sepertinya cepat walau jam makan siang. Makan sendiri juga nggak perlu sungkan. Waktu itu saya datang bersama ibu, dan suasananya juga cocok untuk mengajak orang tua.

Di dekat pintu masuk disediakan apron sekali pakai, tisu basah, sampai tusuk gigi~ perhatian yang manis.

Menu dan harga: dua porsi samchi gondre bap plus hanpan mushroom

Ini daftar menunya. Hyangtaek memang sudah sangat terkenal. Sudah beberapa kali kesini, dan menu favorit saya adalah 'samchi gondre bap' (nasi gondre dengan ikan makarel). Ibu juga mau coba menu yang sama, jadi kami pesan dua porsi samchi gondre bap 14.000 won, dan satu hanpan mushroom 6.000 won.

Cara dapat hanpan mushroom gratis lewat event review

Sebagai catatan, saya datang di akhir pekan jadi tidak berlaku, tapi kalau kalian datang di hari kerja, ikuti event review-nya supaya hanpan mushroom yang saya pesan bisa gratis!

Banchan bawaan: gopchang gim dan sup doenjang bisa refill gratis

Banchan dasar disiapkan dengan cepat. Ada dua jenis saus, gopchang gim (rumput laut berbumbu), bibim jeotgal (saus asin fermentasi pedas), acar gungchae, dan sup doenjang, semua cocok banget dengan menu utama. Terutama gopchang gim, jangan lupa minta refill. Refillnya gratis!

Yang pertama saus untuk hanpan mushroom, yang kedua saus untuk samchi gondre bap, keduanya gurih banget. Ditambah sup doenjang yang ringan, kombinasinya sempurna. Saya yang suka kuah sampai refill sekali hehe.

Menu-menu yang sudah siap. Visualnya bagus banget kan?

Samchi gondre bap 14.000 won: makarel paling tebal di cabang Keimyung

Ini dia menu favorit saya di Hyangtaek, 'samchi gondre bap'. Di atas nasi pulen ada gondre, tumis jamur, daun bawang, wijen, dan di atasnya lagi ada satu potong besar ikan makarel!

Untuk yang baru pertama kali, ada panduan cara menikmati samchi gondre bap paling enak di setiap meja, coba dibaca dulu hehe.

Ikan makarel yang saya suka banget! Sudah coba beberapa cabang Hyangtaek, dan menurut saya samchi di cabang Keimyung ini yang paling besar dan tebal. Tidak amis sama sekali, dipanggang dengan pas jadi gurih dan ringan..♡ Dagingnya juicy banget, enak dicampur nasi, tapi suapan pertama saya makan langsung dagingnya saja.

Dan di bawahnya ada gondre dan tumis jamur, bumbunya gurih banget. Kombinasi yang pas sekali dengan samchi.

Diaduk rapi lalu disuap~ rasanya ringan tapi gurihnya langsung terasa, benar-benar rasa sehat yang enak. Lidah saya yang suka makanan berbumbu tajam pun tetap suka banget. Coba dulu rasanya polos, kalau kurang, tambahkan saus yang disediakan.

Dan kombinasi favorit saya, bungkus dengan gopchang gim! Gopchang gim benar-benar cocok dengan samchi gondre bap. Taruh gondre bap banyak di gopchang gim, letakkan sepotong samchi, tambahkan saus atau bibim jeotgal, enaknya luar biasa… bibim jeotgal juga jadi kick tersendiri, coba berbagai kombinasi. Enak banget hehe.

Hanpan mushroom 6.000 won: garing di luar, lembut di dalam

Ini dia hanpan mushroom. Bisa dibilang mirip jeon jamur, saya pesan tanpa ekspektasi besar karena cuma mau tambah side saja. Ternyata luar biasa. Enak banget…

Bagian luar digoreng renyah, tapi dalamnya lembut sekali. Aroma dan sari khas jamurnya tetap terjaga, benar-benar enak.

Dipotong besar lalu dicelup banyak saus, enak banget. Cocok juga dimakan bareng samchi gondre bap hehe. Jangan remehkan cuma karena jamur… ibu saya juga suka banget, dan saya pun makan sampai habis dengan puas.

Pelayan-pelayannya juga ramah banget, kalau mau makan satu porsi yang sehat dan enak, coba mampir ke restoran Korea enak Seongseo Keimyung, 'Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch'!