Restoran Steak di Dalseo, Daegu: Etrenne Jukjeon Branch

Minggu lalu saya mampir ke Etrenne Jukjeon Branch yang katanya jadi tempat kencan favorit di Daegu. Restoran steak di Dalseo ini dijalankan oleh chef yang dulunya bekerja di Outback, dan sudah cukup terkenal dari mulut ke mulut. Beberapa bulan lalu saya pernah ke sini dan jatuh cinta dengan rasanya, jadi kali ini saya kembali lagi.

Lokasi, parkir, dan jam operasional Etrenne Jukjeon Branch

Lokasinya ada di lantai 1 gedung Daewoo World Mark Westend Bangunan 102, tinggal naik dari Keluar 2 Subway Line 2. Kalau bawa mobil, bisa parkir di lantai 2 gedung dan gratis sampai 4 jam, jadi aksesnya cukup nyaman.

• Setiap hari 11:30–22:00
• Last order 21:00
• Break time 15:00–17:00
• Takeout, delivery, corkage tersedia

Bagaimana suasana di dalam restoran?

Sesuai dengan slogan mereka soal restoran yang nyaman seperti tempat beristirahat, interior di dalam terlihat elegan sekaligus klasik dengan suasana yang hangat.

Ruangannya memang tidak terlalu luas, tapi tertata dengan meja untuk 2 dan 4 orang, nyaman untuk berlama-lama, cocok juga untuk makan keluarga, acara kantor, atau kumpul-kumpul kecil.

Saya datang di hari kerja sekitar jam 5 sore, langsung begitu buka setelah break time, jadi bukan jam sibuk dan bisa menikmati dengan santai.

Susunan menu — dari steak, pasta, hingga wine

Etrenne Jukjeon Branch adalah tempat makan bergaya western dengan bahan segar yang bisa dinikmati tanpa terlalu mahal, cocok jadi tempat kencan di Daegu. Ada berbagai paket set menu yang beragam sehingga pilihannya cukup luas.

Sesuai reputasinya sebagai restoran steak di Dalseo, jenisnya beragam mulai dari sirloin, ribeye, hingga mammoth garlic. Selain itu ada juga half-half lasagna, risotto, teriyaki chicken rice, dan lainnya, jadi bingung enaknya pilih yang mana.

Untuk pasta juga banyak pilihan sesuai selera, seperti seafood tomato, tuma, ragu, sampai bisque shrimp.

Ada juga pilihan minuman dan wine yang cocok dipadukan dengan masakan western, pas untuk minum segelas sambil makan.

Ada juga lunch set khusus hari kerja, jadi cocok untuk menikmati dengan harga yang lebih terjangkau.

Roti bawang putih, acar timun bit, dan salad

Setelah duduk, kami disajikan roti bawang putih panggang yang masih hangat lebih dulu. Baru dari roti ini saja rasanya sudah luar biasa, sampai membuat saya kaget.

Acar timun buatan sendiri yang dicampur bit juga terlihat cantik dengan warna pink-nya.

Bahkan untuk salad saja, topping seperti keju, black olive, dan tomat cherry diberikan dengan royal, bukan sekadar formalitas, terlihat jelas dari tampilannya.

Memang tempat yang tidak pelit bahan bisa langsung terasa berbeda hanya dari satu suapan.

Di sini sebenarnya banyak yang ingin saya coba sampai bingung mau pilih apa, tapi kali ini saya pesan lagi menu-menu yang bikin saya jatuh cinta waktu kunjungan sebelumnya.

Cream tenderloin steak, saya pesan medium well-done

Menu andalan mereka, cream tenderloin steak, sudah cukup membuat lapar hanya dari tampilannya saja.

Menggunakan daging sapi tenderloin segar yang tidak dibekukan, teksturnya lembut dan juicy, meleleh di mulut seperti gulali. Walaupun kami minta medium well-done, sama sekali tidak ada bagian yang alot, jadi sangat memuaskan.

Tidak ada bau amis khas daging sapi sama sekali, dan ketika dicelupkan banyak-banyak ke saus creamy yang sedikit pedas, rasanya seperti stres seharian langsung hilang di tempat makan kencan Daegu ini.

Roti baguette sebagai garnish yang dicelupkan ke saus cream juga tidak perlu diragukan lagi, rasanya luar biasa.

Bagaimana rasa Shanghai pasta?

Shanghai pasta yang saya pilih sesuai selera saya punya rasa gurih menarik dengan aroma bakar dari cabai kering.

Ukuran kerang dan cumi yang terasa seperti baru ditangkap dari laut juga besar-besar, jadi seru mengupasnya.

Bumbu yang meresap pas di mie-nya dan tingkat kematangannya juga bagus, jadi terus-terusan disuapin tanpa henti.

Udangnya juga besar sekali, begitu digigit langsung meledak juicy-nya, luar biasa.

Daging kerangnya juga empuk dan gurih, sampai habis tak bersisa saya makan.

Sebagai restoran steak di Dalseo, Etrenne Jukjeon Branch memberikan pengalaman rasa yang berkualitas dan berbeda, saya rekomendasikan dengan yakin sebagai tempat kencan di Daegu yang memuaskan kapan pun dikunjungi.