Gijang, Busan: cơm lươn hitsumabushi thường và đặc biệt — Yangsando

Yangsando Gijang Yeonhwa Branch ở Gijang, Busan là quán thế nào?

Yangsando Gijang Yeonhwa Branch là quán ăn Nhật chuyên hitsumabushi (cơm lươn kiểu Nhật) nằm trên đường Yeonhwa-gil, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan. Giờ mở cửa từ 11:30 sáng đến 20:30 tối, giờ nghỉ giữa ca từ 15:00 đến 16:30 và giờ gọi món cuối là 19:40. Quán nghỉ vào thứ Hai hàng tuần, nhưng nếu thứ Hai là ngày lễ thì mở cửa bình thường và nghỉ bù vào thứ Ba.

Quán phù hợp cho nhóm đông, có dịch vụ mang về, đặt bàn trước, wifi, nhà vệ sinh nam/nữ riêng, ghế trẻ em và cả khu chờ. Có bãi đỗ xe riêng của Yangsando luôn nhé.

Lâu rồi chưa bồi bổ bằng cơm lươn ~ tìm hiểu thì thấy Yangsando nổi tiếng nên chạy vù vù tới luôn

Sân vườn, ao nhỏ và view cửa kính lớn của Yangsando

Ngay từ lối vào, nội thất Yangsando Gijang Yeonhwa Branch đã đẹp mê hồn, còn có cả cái lò (?) trông lạ mắt nữa.

Có một ao nhỏ xinh xắn~ mùa đông buổi tối chắc họ đốt lửa trại ở đó thì đúng chuẩn cảm xúc luôn !!!!

View cửa kính lớn

Bảng thực đơn ở lối vào

Nếu đặt bàn trước rồi mới tới thì sẽ tiện hơn nhiều~!

Phòng riêng và tiện ích trong quán cơm lươn Yangsando

Khu vực ngồi ở Yangsando Gijang Yeonhwa Branch được chia thành từng phòng riêng nên rất thoải mái, riêng tư. Có không gian đủ lớn cho nhóm đông, lại có bàn 4 người, 6 người tách riêng nên ăn uống thoải mái mà vẫn gọn gàng.

Nhà vệ sinh cũng nằm trong quán, cực kỳ sạch sẽ. Có cả kem đánh răng và bàn chải nữa :-)

Không phải view biển nhưng vẫn thấy biển thấp thoáng ở xa, cộng thêm khu vườn phía trước đẹp nên rất hài lòng. Có móc treo áo, ghế trẻ em, cả chương trình đánh giá nhận quà nữa.

Giá hitsumabushi và cách gọi món tại Yangsando

Gọi món qua máy đặt món trên bàn (table order).

Hitsumabushi đặc biệt + baekseju mini 38.500 won, hitsumabushi thường 27.000 won.

Máy cũng hướng dẫn cách ăn hitsumabushi ngon nhất, cứ thử từng cách rồi chọn kiểu hợp khẩu vị mình thôi hehe

Trà xanh

Hitsumabushi thường và đặc biệt khác nhau ra sao?

Mỗi người một mâm gọn gàng được bưng ra. Mình gọi hitsumabushi thường, còn Deun-i gọi phần đặc biệt kèm baekseju mini. Bảo mình lái xe mà ~ đúng kiểu ~

Phần đặc biệt chỉ khác về kích cỡ cơm lươn, còn món ăn kèm thì giống hệt nhau.

Hitsumabushi đặc biệt thật sự có nhiều lươn hơn, lượng cơm cũng nhiều hơn, bát cũng sâu hơn hẳn !!!!

Baekseju ~

Đây là hitsumabushi thường mình gọi

Salad, rong biển, hành, nước dùng nếu thiếu có thể yêu cầu thêm qua máy đặt món.

Lươn thấm gia vị cực ngon !!!! So với phần đặc biệt thì rõ ràng kích cỡ nhỏ hơn. Nhồm nhoàm. Muỗng đũa cũng sạch sẽ gọn gàng.

Ăn hitsumabushi theo thứ tự nào và thêm topping gì?

Đầu tiên cứ ăn nguyên bản trước ~~~!

Cho thêm wasabi món khoái khẩu của mình lên, sốt cơm lươn ngon đến mức chỉ ăn kiểu nguyên bản cũng đã đỉnh rồi kkkkkk

Trộn thêm rong biển, hành, wasabi vào ăn cũng dai ngon. Cá nhân mình thấy kiểu trộn này ngon nhất.

Ăn kèm cả kim chi nữa, ngon,,,!!!!

Chan thêm nước dùng ocha ăn cũng được, đúng là tùy khẩu vị mỗi người !!!!

Mình thì uống nước lọc thôi,, vì hôm nay mình là tài xế mà !!!!! Nhưng vẫn nâng ly cho có không khí, cạn cạn cạn kkkkkkkk

Ăn sạch bách,, không còn hạt cơm nào,, kkkkkkkkkkkk

Có nên quay lại Yangsando Gijang? Tổng kết

Hitsumabushi ở Yangsando Gijang Yeonhwa Branch thật sự gọn gàng và ngon !!!!! Deun-i cũng công nhận đây là quán ngon kkkkkkkk. Lượng nhiều, gia vị ngon, ăn no căng bụng.

Đúng là quán hitsumabushi ngon, lần sau chắc mình sẽ đưa cả gia đình quay lại. Sạch sẽ, không gian đẹp, view sân vườn cũng đẹp, ăn riêng tư thoải mái, yên tĩnh ~~~ cảm giác sang trọng khiến mình càng thích hơn, lần sau nhất định quay lại ăn tiếp, ngon tuyệt.