Gijang, Busan: nasi belut hitsumabushi biasa vs istimewa — Yangsando

Yangsando Gijang Yeonhwa Branch di Gijang, Busan: restoran apa?

Yangsando Gijang Yeonhwa Branch ialah restoran Jepun khusus hitsumabushi (mangkuk nasi belut panggang) yang terletak di Yeonhwa-gil, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan. Waktu operasi dari 11:30 pagi hingga 8:30 malam, waktu rehat dari 3 petang hingga 4:30 petang, dan pesanan terakhir pukul 7:40 malam. Tutup setiap hari Isnin, tapi kalau Isnin jatuh cuti umum, mereka buka hari Isnin dan tutup pula hari Selasa.

Sesuai untuk kumpulan, ada perkhidmatan bungkus bawa pulang, tempahan, Wi-Fi percuma, tandas berasingan untuk lelaki dan wanita, kerusi tinggi untuk bayi, dan ruang menunggu. Ada tempat letak kereta persendirian Yangsando.

Dah lama tak makan belut, nak jaga badan sikit ~ carilah tempat makan belut, rupanya Yangsando terkenal, jadi terus pergi!

Suasana taman, kolam dan pemandangan tingkap kaca penuh

Dari pintu masuk pun dekorasi Yangsando Gijang Yeonhwa Branch sangat cantik, malah ada semacam relau (gama?) yang buat saya rasa hairan.

Ada kolam kecil yang cantik~ mungkin waktu petang musim sejuk mereka nyalakan api unggun di situ, gembira giler!!!!

Pemandangan tingkap kaca penuh

Menu yang tergantung di pintu masuk

Kalau buat tempahan dulu sebelum datang, memang lebih senang untuk masuk!

Tempat duduk bilik berpemandangan taman dan kemudahan restoran

Tempat duduk di Yangsando Gijang Yeonhwa Branch dibuat berasingan macam bilik-bilik kecil, jadi sedap untuk makan secara privasi. Ada juga ruang besar untuk kumpulan, serta meja untuk 4 orang dan 6 orang, jadi senang dan kemas untuk makan.

Tandas pun ada dalam kedai dan sangat bersih. Ada ubat gigi dan berus gigi juga :-)

Bukan pemandangan laut terus, tapi laut kelihatan jauh di belakang, dan taman di depan pun cantik jadi puas hati. Ada penyangkut baju, kerusi tinggi bayi, dan juga promosi ulasan.

Harga hitsumabushi dan cara buat pesanan di Yangsando

Pesanan dibuat melalui tablet table order di meja.

Hitsumabushi istimewa + baekseju mini (arak beras Korea mini) 38,500 won, hitsumabushi biasa 27,000 won.

Ada juga panduan cara nikmati hitsumabushi dengan pelbagai cara, cuba dulu satu-satu dan pilih ikut citarasa sendiri hehe.

Teh hijau

Apa beza hitsumabushi biasa 27,000 won dan istimewa 38,500 won?

Kedua-dua set dihidang kemas dalam dulang berasingan. Saya order yang biasa, manakala Deun-i order set istimewa dengan baekseju mini. Suruh saya memandu je lah ~ patutlah ~

Set istimewa cuma beza dari segi saiz mangkuk nasi belut, lauk sampingan yang lain sama sahaja.

Hitsumabushi istimewa memang ada lebih banyak belut, nasi pun lagi banyak, mangkuknya lagi dalam!!!!

Baekseju ~

Ini yang saya order, hitsumabushi biasa

Kalau salad, rumput laut kering, daun bawang atau sup soya kurang, boleh minta tambah melalui table order.

Belut yang meresap sos!!!! Memang saiz lebih kecil berbanding set istimewa. Nyum. Sudu pun kemas.

Cara dan urutan makan hitsumabushi ikut citarasa sendiri

Mula-mula makan biasa je dulu, nyum ~~~!

Letak wasabi kegemaran saya sekali, sos hitsumabushi memang sedap, makan biasa-biasa pun dah lazat hahaha

Kacau dengan rumput laut, daun bawang dan wasabi pun sedap. Saya secara peribadi paling suka cara ini.

Letak kimchi sekali pun sedap,,,!!!!

Tuang sup ocha (teh hijau) sekali pun boleh, betul-betul ikut citarasa sendiri!!!!

Saya minum air je,, sebab saya pemandu untuk hari ini!!!! Tapi tetap nak rasa suasana, cheers cheers ~ hahaha

Habis licin,, satu butir nasi pun tak tinggal,, hahahaha

Berbaloi datang lagi? Kesimpulan tentang Yangsando

Hitsumabushi di Yangsando Gijang Yeonhwa Branch memang kemas dan sedap!!!!! Deun-i pun akui sedap hahaha. Portion banyak, sos sedap, memang kenyang.

Betul-betul restoran hitsumabushi yang bagus, rasa macam nak bawa keluarga lagi lain kali. Kemas, suasana bagus, pemandangan taman pun cantik, boleh makan secara privasi dan tenang ~~~ rasa agak mewah pun buat saya lagi suka. Lain kali nak datang makan lagi, sedapnya.