Naseong-dong, Sejong: gamjatang porsi kecil di onggi — Chungsilok

Hari ini aku mau review tempat makan haejangguk (sup penyembuh mabuk) enak di Naseong-dong, Sejong, yaitu Chungsilok Ppyeohaejangguk!

Alamat - 207 Hannuri-daero, Sejong-si (Sejin Innersville, Units 102, 103) Jam operasional - 10:30 ~ 21:00 Libur setiap hari Minggu Jam istirahat - 14:30 ~ 17:00 Last order - 20:30 Parkir - gratis 3 jam di lahan parkir bawah tanah gedung Toilet - toilet umum gedung Kursi bayi - tidak ada

Lokasi dan parkir Chungsilok Ppyeohaejangguk di Naseong-dong

Chungsilok Ppyeohaejangguk terletak tepat di seberang pemadam kebakaran Naseong-dong, jadi gampang banget ditemukan.

Kalau parkir di lahan parkir bawah tanah gedung, gratis 3 jam! Dari lahan parkir bawah tanah, keluar lewat pintu khusus pertokoan langsung bisa naik lift.

Berapa diskon kalau gamjatang dibungkus?

Chungsilok Ppyeohaejangguk sedang mengadakan promo diskon bungkus sepanjang waktu! Gamjatang didiskon dari 4.000 won sampai 8.000 won, makanya banyak juga pelanggan yang bungkus.

Di depan toko ada mesin antrean dan penyegar udara, dan di dekat pintu masuk ada mesin registrasi parkir self-service.

Suasana, pilihan tempat duduk, dan self bar

Toko Chungsilok Ppyeohaejangguk sangat bersih dan nyaman. Ada meja untuk 2 orang sampai meja yang digabung untuk 4 orang, jadi cocok baik untuk makan sendiri maupun kumpul kecil-kecilan.

Di salah satu sudut toko ada self bar yang tertata rapi.

Pesanan 4 orang dewasa dan 2 bayi

Kami datang dengan 4 orang dewasa dan 2 bayi.

Pesanan Gamjatang ukuran kecil Nasi putih 2 porsi Cass lemon non-alkohol

Lauk dasar berupa kkakdugi (lobak asin) dan kimchi sawi disediakan dan keduanya enak~ Untuk sayuran lainnya bisa ambil sendiri di sudut self service!

Sendok dan garpu bayi juga sudah disiapkan.

Gamjatang porsi kecil: seberapa banyak isi mangkuk onggi?

Di atas gamjatang ada daun perilla dan dadaegi (sambal pedas), dan porsinya juga melimpah! Panci yang dipakai pun mangkuk tanah liat (onggi), jadi tampilannya rapi dan gamjatang hangat terasa makin nikmat.

Waktu daun perillanya sedikit disingkap, di bawahnya ada tumpukan ugeoji (daun sawi kering) dan dangmyeon (soun) yang banyak~

Di bawahnya lagi ada tulang-tulangnya. Selain porsinya banyak, ukuran tiap tulangnya juga besar-besar dan dagingnya cukup melimpah, kelihatannya bakal seru banget waktu melepas dagingnya.

Rasa kuah dan tekstur dagingnya

Setelah dimasak lama sampai dadaegi larut merata di kuah, aku coba kuahnya duluan — rasa pedasnya langsung terasa dan ada rasa gurih yang khas. Kuah yang bikin pengen minum-minum banget!!

Dagingnya empuk banget, cuma diangkat sedikit pakai sumpit langsung lepas dari tulangnya. Bukan cuma satu, semua tulang yang keluar sama-sama empuk~

Karena matangnya pas, dagingnya juga tidak kering, tapi lembab dan lembut. Dicelup ke saus mustard yang ada di meja, rasanya enak banget.

Ada pilihan bir non-alkohol juga

Sambil terus bilang enak sama teman yang ikut, aku lihat tablet menu dan ternyata ada bir non-alkohol dijual, jadi kami pesan Cass rasa lemon non-alkohol!! Rasanya segar dan bikin plong~

Karena kuahnya enak, dangmyeon dan sujebi (adonan tepung) yang menyerap kuah otomatis jadi enak juga!!

Dimakan bareng nasi yang dicampur, plus kkakdugi dan kimchi sawi, makin lengkap sebagai satu hidangan!! Kkakdugi-nya matang pas, jadi rasa asamnya terasa halus! Kimchi sawi-nya belum terlalu matang, jadi pas sebagai pendamping yang segar! Semua kimchinya enak, jadi bikin gamjatang yang sudah enak makin nikmat.

Sebenarnya pengen tambah mi instan juga, tapi karena gamjatangnya sudah banyak jadi tidak sanggup lagi,,,ㅠㅠ Terima kasih makanannya hari ini~

Kesimpulan: apakah Chungsilok Ppyeohaejangguk layak dikunjungi?

Gamjatang seempuk ini termasuk yang paling berkesan dari semua gamjatang yang pernah kucoba!

Kuahnya pedas dan porsinya banyak, jadi enak banget. Kalau dibungkus bisa lebih murah, jadi lain kali mau coba pesan bungkus! Rekomendasi tempat makan enak di Naseong-dong, Sejong, Chungsilok Ppyeohaejangguk 👍

Ini pendapat pribadi, jadi mohon dijadikan referensi saja ya 🥰